Lett mat Vannmelon - hvorfor ikke gi opp frøene

Ikke spytt ut vannmelonfrøene, men spis dem sammen

Den høye sommertemperaturen kan være ganske fin. For å få passe gjennom varmebølgen, bør spesielt mye være full. Også forbruket av vannmeloner sikrer en ordentlig hydrering. Kjernene bør ikke fjernes. Til slutt er de fulle av sunne ingredienser.

Hjelp med vekttap

En deilig vannmelon på en varm dag er en skikkelig godbit og kan bidra til å overleve sommervarmen uskadd. På grunn av det høye vanninnholdet på opptil 95 prosent, er vannmelonen ekstremt lav i kalorier og forfriskende. 100 g moden masse produserer mindre enn 40 kilokalorier. Frukten er derfor også anbefalt for folk som ønsker å gå ned i vekt. Det som ikke er kjent for mange: Kjernene til vannmelon bør ikke fjernes av helsehensyn, men spises sammen. Men noe viktig å merke seg.

Spesielt på varme dager, er vannmelonene en deilig forfriskning. Det som mange ikke vet: ikke bare i den røde massen, men også i de svarte kjernene er mange sunne ingredienser. (Bilde: karepa / fotolia.com)

God tørstslokking

Selv om vannmeloner vanligvis handles som frukt, tilhører de botanisk de cucurbits som alle andre meloner.

Vannmeloner, som egentlig er vegetabilske, er ikke bare gode tørstslokkere, men også veldig sunne.

Verdifulle ingredienser inkluderer provitamin A, B vitaminer, vitamin C, kalium, kalsium, jern, natrium og magnesium.

Det som ikke er kjent for mange: Også i kjernene er mange sunne stoffer.

Full av sunne ingredienser

I dag tilbys ofte frøfrie eller frøfrie vannmeloner. Men det røser grønnsaker av sunne ingredienser.

Vannmelonfrø inneholder vitaminer A, B og C, samt verdifulle mineraler som jern, kalsium og magnesium.

Men det er ikke alt: Kjernene inneholder også fiber, noe som bidrar til å stimulere fordøyelsen.

Tygkjerner grundig

Imidlertid er det viktig å tygge vannmelonfrøene grundig, ellers kan de føre til tarmbetennelse.

I tillegg frigis de gunstige næringsstoffene ikke når kjernene er igjen hele.

De som foretrekker å ikke tygge frøene, men ønsker ikke å gi opp de helsemessige fordelene som det kan knuse, for eksempel med en morter og pulverisert slik som å gi en frokostblanding eller lage te av det i annen mat.

Det er også mulighet til å steke vannmelonfrø og dryss dem over en deilig salat. (Ad)