Lemonade favoriserer giktrisiko

Høy fruktose øker giktrisikoen

Lemonader og fruktjuicer kan øke risikoen for gikt. Årsaken til dette er høy fruktoseinnhold i drikkene.

(06.12.2010) Hvem drikker mye brus, appelsinjuice og andre fruktjuicer, og dermed øke risikoen for å utvikle gikt kreft. Fordi høye doser av fruktose (fruktose) som finnes i drikker ikke er fullstendig absorbert i tarmen. Dette resulterer i ubehag som magesmerter, alvorlig flatulens til diaré. Søt brus eller appelsinjuice øker også risikoen for å få gikt. Bare et glass appelsinjuice er nok til å øke risikoen for sykdom betydelig. Ifølge en studie av den amerikanske Boston University et glass appelsinjuice allerede tilstrekkelig for å øke risikoen sykdom med 74 prosent.

Gikt (urikopati) er svært utbredt, spesielt i vestlige industrialiserte land. Den smertefulle sykdommen påvirker flere og flere mennesker. De registrerte nye sakene har økt de siste årene av sprang og grenser. Forskere ser her en forbindelse til økt forbruk av søte drikker. Næringsmiddelindustrien roser fruktose igjen og igjen som et alternativ til det tradisjonelle bordssukker. Dette er tydelig angitt på produktene. Så det er ofte på tilbudt brus og desserter: „Uten sukker, søtet med naturlig fruktose“. The Federal Chamber of Farmasøyter advarer: "Fruktose er en ulv i fåreklær"," sa Erika Fink, president i Federal Chamber of Farmasøyter i den farmasøytiske avisen. med mindre tilgang til drikke eller annen mat rygg, som til sammen har et lavt sukkerinnhold bedre. "Forbrukerne bør se på ingrediensene lister over matvarer og spise bare små mengder søtet med sukker frykt mat eller drikke."

Gikt er en kronisk metabolsk sykdom, vanligvis i sporer og gradvis verre. Innskudd i leddene endrer brusk og benmasse. Lider opplever plutselig alvorlig smerte i ledd og ledd. Etter hvert som sykdommen utvikler seg, forårsaker det også massiv skade på ekskretjonsorganene. Den verste konsekvensen er kronisk nyresvikt.

Ofte er mat berømt med høyt fruktoseinnhold, spesielt „barnevennlig“ bør være. Imidlertid advarer Apothekerverband mot at de ikke kritiserer slike produkter. I stedet bør foreldrene ikke tilby sine barn søte brus eller andre fruktdrikker i store mengder. Bedre er såkalte spritzers eller frukt som inneholder bare små mengder fruktose. Frukt bør være på menyen hver dag uansett. Federal Association of Pharmacies refererer til deres informasjonstilbud når det gjelder sunn ernæring. Mer enn 2000 farmasøyter har spesialisert seg på kostholdsrådgivning i hele Tyskland og ønsker å informere pasienter individuelt. (Sb)

Les også:
Fruktose øker giktrisikoen
For mye fruktose i klare matvarer

Bildekreditter: Alexandra H.