Gjør fastmat utløsere depresjon?

Studien fant en sammenheng mellom et usunt kosthold og utbrudd av depresjon

10.04.2012

En felles studie av forskere fra universiteter i Las Palmas, Granada og Navarra fant en sammenheng mellom utbrudd av depresjon og overforbruk av hurtigmatvarer. „De som spiser mye fastfood øker risikoen for depresjon med opptil 50 prosent“, Sammendrag av forskningskonsortiet i tidsskriftet "Public Health Nutrition Journal.

I motsetning til det overveiende sunne kostholdet øker risikoen for depresjon med opptil 50 prosent. Dermed er det en sammenheng mellom dietten og forekomsten av depressive lidelser. Forskerne kom til dette resultatet på grunnlag av en studie med rundt 9000 fag.

Observasjonsstudie viste usunn kosthold
I begynnelsen av studien hadde deltakerne ingen mentale eller fysiske plager. I tillegg tok de ikke medisiner, for eksempel antidepressiva eller psykotrope stoffer. I en tidsramme på seks måneder ble studiedeltakere av ulike aldre og kjønn undersøkt gjentatte ganger. Forskerne fokuserte på kosthold, helse og livsstil. I løpet av studietiden ble 493 mennesker syk med åpenbar depresjon. For pasientene ble dataene som ble oppnådd sammenlignet med de som ikke led av en depressiv episode. "Til sammenligning, de diagnostiserte med depresjon forbruket betydelig mer hurtigmat eller industrielle bakevarer enn resten," forfatter forfatter Almudena Sanchez-Villegas sa. Spesielt var forbruket av frukt, grønnsaker og fisk av psykisk syke unngått av et flertall.

Mer detaljerte studier må forklare konteksten
Hvorvidt et årsakssammenheng faktisk eksisterer, skriv studieforfatterne, må fortsatt „bli undersøkt nærmere“. Men det finnes studier som viser da at dietter som middelhavsdietten, vegetarisk kosthold, matvarer med vitamin B og omega-3 fettsyrer og olivenolje brette en spesiell sikkerhetsmekanisme. Men et usunt kosthold alene kan ikke utløse depresjon, sa forskerne.

Psykiatreren Manfred Wolfersdorf fra tyskforeningen for psykiatri, psykoterapi og nevrologi studerer resultatene av studien litt mer differensiert. Etter hans mening utløser fastmat ikke depresjon. „Men livsstilen, som inkluderer kosthold er en kan "være en faktor av sykdommen, sier Dr. Wolfersdorf. Noen eksperter som representerer mer den oppfatning at sykdommen i seg selv fremmer usunn diett. Deprimert mindre ta seg av kjemikaliet og valg av deres daglig mat og derfor også spise usunn. (sb)

Les også:
Oppdagelse av hurtigmat og astma
Hurtigmat og brus gjør deg gammel
Depresjon fremmer kroniske sykdommer
Hva å gjøre i postnatal depresjon
For depresjon hjelper ingen ferie ikke
Naturopati: St John's wort i depresjon
Ytelsestrykk ikke utløser for depresjon