Noen naturlige matvarer er en helserisiko

Enkelte urtepreparater kan være skadelige for helsen din

Forbundsinstituttet for risikovurdering (BfR) advarer mot urteholdige kosttilskudd fra borage, coltsfoot eller vannbårne. Disse kan inneholde pyrrolizidinalkaloider (PA), et antistoff som plantene produserer for å beskytte mot rovdyr. PA kan også skade menneskelig lever og mistenkes å være kreftfremkallende. Ifølge informasjon fra BfR kan pyrrolizidinalkaloider komme inn i den menneskelige organismen via kosttilskudd som inneholder PA-dannende planter eller plantedeler.

PA er et naturlig forsvar av planter mot rovdyr. Som BfR-rapportene har dyreforsøk allerede vist at disse plantestoffene har mutagene og kreftfremkallende effekter. Spesielt om ingredienser fra borage, Coltsfoot eller Wasserdost bør noteres. "I enkelte kosttilskudd er innholdet enda høyt nok til å produsere toksiske effekter etter kortsiktig forbruk," sier professor Dr. med. Dr. Andreas Hensel, president for BfR i en pressemelding.

Ifølge føderal institutt for risikovurdering, bør visse urter som vannkreft (Eupatorium cannabinum) ikke tas med kosttilskudd. (Bilde: tunedin / fotolia.com)

Giftige ville urter

Kunnskapen er basert på vurdering av toksikologiske data fra Den europeiske fødevaresikkerhetsmyndigheten (EFSA). Ulike kilder ble vurdert. For eksempel kan de naturlige urter vokse mellom avlinger og dermed bli høstet og sambehandlet. Men kosttilskudd som inneholder komponenter av disse PA-produserende villmarkene hadde det høyeste PA-innholdet.

Pass på disse ingrediensene i kosttilskudd

Lederen av giftige kosttilskuddskapsler var et preparat med Wasserdost (Eupatorium cannabinum). Andre PA-dannende planter som brukes i kosttilskudd er:

• Hestehov,
• Comfrey,
• agurkurt,
• lungwort,
• stein frø,
• butterbur.

Noen St. John's wort kosttilskudd er også berørt

Ifølge BfR ble også testede produkter forurenset med St. John's wort med Pyrrolizidinalkaloiden, selv om St. John's Wort ikke er kjent som PA-formere. BfR antar at de skadelige ingrediensene er forurenset med andre vilde urter i preparatene.

Mer enn halvparten av prøvene ble lastet

Av alle de undersøkte produktene ble mer enn halvparten funnet å inneholde pyrrolizidinalkaloider. Mengden var imidlertid forskjellige nivåer. Høye nivåer av PA i preparatene kan føre til PA-opptak, som ligger langt over nivåene som forbrukes ved normalt forbruk, advarer BfR. En giftig effekt kan ikke utelukkes her.

Federal Institute anbefaler at du tar av

Med hensyn til mulige helserisiko anbefaler BfR ikke å ta kosttilskudd som inneholder PA-holdige planter eller plantedeler. I stedet kan oljebaserte ekstrakter av PA-produserende planter brukes siden ingen PA ble funnet i dem.

Kosttilskudd i krysshår

Generelt anbefaler BfR at forbrukerne tar hensyn til variasjon og mangfold i valg av mat, i stedet for å bruke kosttilskudd. Nesten en av tre tar kosttilskudd, selv om studier nylig har vist seg igjen og igjen at mange vitamintilskudd ikke gir noen helsemessige fordeler. (Vb)