Underernæring ødelegger tarmfloraen bærekraftig

Intestinal flora er permanent forstyrret av underernæring

06/05/2014

Underernæring påvirker tarmfloraen for en levetid. Dette var resultatet av amerikanske forskere som publiserte studiet i tidsskriftet „natur“ publisert. Mens noen underernæring dietter øker vekten av barn, i det lange løp de forblir mindre og lettere enn deres sunne kolleger.

40 prosent av Bangladeshas barn under fem år er rammet av underernæring
Globalt er om lag to milliarder mennesker rammet av en skjult form for underernæring, vitamin- og mineralmangel. Imidlertid vil helseskader forårsaket av fravær av visse stoffer fortsette for livet. Det er det forskerne rundt Jeffrey Gordon fra Washington University i St. Louis fant ut. Følgelig er tarmfloraen så alvorlig skadet av underernæring at selv en diettendring til et balansert kosthold ikke forårsaker langsiktig forbedring i tarmen.

Ifølge forskerne lider rundt fire prosent av barna i utviklingsland av alvorlig underernæring. En lettere form påvirker også 19 prosent av barna. I studien så forskerne på barn i Bangladesh, hvor rundt 40 prosent av de under fem år er underernærte. Det var allerede kjent at underernæring påvirker bor i tarmbakteriesamfunn, forskerne fokusert på analyse av tarmfloraen for å lære om de langsiktige effektene av næringsmangel. På den ene siden påvirker dietten sammensetningen av intestinale bakterier, på den annen side påvirker mikrober nedbrytningen av næringsstoffer.

Bytte til sunt kosthold forårsaker etter underernæring bare kortsiktig gjenoppretting av tarmfloraen
I utgangspunktet ble 50 friske barn undersøkt hver måned i løpet av de to første årene av livet. Forskerne opprettet en rangering av 24 bakterielle grupper som kan finnes i en sunn tarmflora av spedbarn. De viktigste representanter er bakterier av arten Lactobacillus ruminis Faecalibacterium prausnitzii og så vel som arten Ruminococcus. I tillegg ble det utført studier av tarmflora hos 64 underernærte barn i en alder av seks til 20 måneder. De små pasientene ble behandlet på et sykehus i Dhaka med medisiner, næringsstoffer, for eksempel jern og forskjellige dietter.

For å vurdere næringssituasjonen brukte forskerne den såkalte WHZ-verdien (vekt-til-høyde-Z-score), som indikerer vekt og størrelse. Barn med underernæring viste seg å øke vekten raskt gjennom terapi, men WHC forblir under raske barn i de følgende månedene. De var lettere og mindre enn sine jevnaldrende. Analysen av tarmfloraen viste også at bakteriegruppene i utgangspunktet ble litt mer varierte. Etter endt behandling etter fire måneder, reverserte denne effekten imidlertid igjen. Behandlingen av bakteriene ble også bekreftet av studier av 47 barn i Malawi.

Som forskerne skriver, vil neste skritt være å undersøke om langsiktig terapi forbedrer småbarns helse. Kanskje en form for diett basert på tradisjonell mat er mer lovende. En ytterligere oppgave består i å finne ut hvilken rolle de enkelte bakterielle samfunn spiller.

Underernæring fører til livslang økt følsomhet for sykdom
En annen studie av forskere ledet av Adam Hayward ved University of Sheffield i fjor viste at underernæring i barndommen svekker kroppens kropp for livet. Ved hjelp av finske kirken registerdata fra årene 1867 og 1868 - på den tiden var utbredt i Finland en sterk hungersnød som drepte åtte prosent av befolkningen byttedyr - forskerne funnet ut at de som led av sult i sin barndom, som voksne under florerer forhold trolig Kardiovaskulære sykdommer og metabolske sykdommer som diabetes mellitus led som personer som aldri var underernærte. (Ag)