Maksimalt to bolle med is per dag

I stedet for kremaktig iskrem, spis bedre iskrem

07/19/2012

Maksimalt to skudd med is om dagen kan bli spist, ifølge anbefalingen av forbrukerinitiativet i Berlin. I stedet for å spise krem ​​iskrem hver dag, bør du også ty til frukt iskrem. En scoop av krem ​​iskrem kan inneholde over 200 kalorier.

Sommeren er bryllupet til iskrembarene. Med gode iskremleverandører danner slanger, raskt ord har spredt seg rundt som selger den beste isen. Uten å angre, kan iskrem bli brukt hver dag, dersom maksimalt antall baller ikke overskrides. Fordi ulempen med kald is er at sterk sødme ikke smakes. „Ta testen og la isen smelte“, sier Antonio Pala, ishandel fra Hannover. Hvis du prøver, vil du legge merke til hvor mye sukker er tilsatt til isen.

Krem iskrem med ekstra kalorier
Kremis har et spesielt høyt kaloriinnhold. Over 200 kalorier kan komme sammen, avhengig av størrelse og andre ingredienser (75 til 150 gram is). Litt mindre fett er inneholdt i melk iskrem, men selv her kan en iskule inneholde opptil 150 kalorier. I stedet bør forbrukerne ofte ty til fruktis. Dette inneholder langt færre kalorier fordi melkeavgiften mangler. Forbrukerinitiativet uttalt at en skål med fruktis inneholdt rundt 125 kilokalorier. Sorbet iskrem er spesielt lav i fett. Det inneholder bare en gang per ball 50 til 80 kalorier. For å unngå ekstra fatteners, bør forbrukerne avstå fra sjokolade saus, smuldre og krem ​​kupler. „En bringebærsorbet må ha et fruktinnhold på minst 25 prosent, en bringebær-is må ha et fruktinnhold på minst 20 prosent.“

Is består av vann, melk, krem ​​og noen ganger også av eggeplomme. I tillegg er det ofte smaker, mye sukker og de senere smakene vanilje, sjokolade, jordbær eller woodruff. Deretter blandes kremet med en spesiell ismaskin med konstant omrøring til en kald ismasse. Ifølge noen meningsmålinger elsker tyskerne å spise vaniljeis og sjokoladeis. Den gjennomsnittlige tysken bruker ca 8,1 liter is per år. (Sb)

Les om:
Is er vanedannende
Krydder og kvalitetsfeil med is fra iskrem

Bilde: Rainer Sturm