Mineralvann er verre enn vann fra springen

Kvaliteten på vann fra springen bedre enn fortsatt mineralvann

06/30/2012

Kranvann anses ofte ubegrunnet som dårligere. Stiftung Warentest har undersøkt kvaliteten på fortsatt mineralvann og funnet at det vanligvis ikke er høyere enn vann fra springen. Ifølge testene var en stor del av det fortsatt analyserte mineralvannet for lavt i mineraler. Mange flasker inneholdt også bakteriell belastning, noe som kan være et problem for immunkompromitterte individer og spedbarn.

Ifølge resultatene fra Stiftung Warentest er kranvann i gjennomsnitt kvalitativt mye høyere kvalitet enn fortsatt mineralvann. Spesielt tilbød det lave mineralinnholdet i det fortsatt mineralvannet testerne grunnlag for kritikk. Dette er ikke nok til å kompensere for mineralskapet under idrett. Bare ett av de testede fortsatt mineralvannet hadde et mineralinnhold som kunne gjøre et bemerkelsesverdig bidrag til tilførselen av kalsium og magnesium til musklene. "Noen fortsatt mineralvann inneholder så få mineraler, at det er bedre og fremfor alt billigere å drikke vann fra springen", så konklusjonen av Stiftung Warentest.

Mange fortsatt mineralvann er uegnet som tørrstopp etter sport
Stiftung Warentest har underlagt 29 fortsatt mineralvann, 14 av produsentens merkevarer og 15 egne merkevarer av discounters, til en intensiv undersøkelse. Prisklassen for de testede produktene varierte fra 13 cent til mer enn 50 cent per liter. Uansett prisen ble mineralvann funnet å ha et betydelig underskudd når det gjelder mineralinnhold, ifølge Stiftung Warentest. Spesielt lavt natriuminnhold i de fleste produkter. 24 av de 29 undersøkte fortsatt mineralvann inneholdt svært lite natrium, men noen produsenter bruker denne brist som en ekstra salgsargument og "lav natrium" lokke kunder med forlaget som har problemer med blodtrykket. For høyt blodtrykk må pasienter være spesielt oppmerksomme på natriuminntaket. Imidlertid, ettersom mye natrium utskilles under svette, bør en egnet tørstslokking for idrettsutøvere i alle fall inneholde tilstrekkelige mengder av dette viktige mineral.

Ingen juridiske krav til mineralinnhold i mineralvann
Det lave mineralinnholdet i det fortsatt mineralvannet står ikke i vei for sin voksende popularitet. Salgstallene økte med 14 prosent i 2011, ifølge Stiftung Warentest, og fortsatt blir mineralvann stadig en trenddrikke. Begrepet "mineralvann" er på ingen måte en indikasjon på ingrediensene. Fordi siden EU har bestemt at mineralvann ikke trenger å ha høyt mineralinnhold, kommer flere og flere produkter på markedet, som bare inneholder ubetydelige mengder mineraler. Tidligere ble dette forhindret i Tyskland ved passende lovbestemmelser om minimumsinnholdet av mineraler i mineralvann.

Germ belastning av mineralvannet
I tillegg til det lave mineralinnholdet i fortsatt mineralvann, tilbød andre poeng testerne til kritikk. Dermed inneholdt over en tredjedel av det testede, fortsatt mineralvannet bakteriell belastning, noe som kunne føre til helseproblemer hos mennesker med svekket immunforsvar og hos spedbarn. Selv om ingen gyldig grense er overskredet, men i tvilstilfeller bør vannet kokes for å unngå helserisiko, sier Stiftung Warentest.

Ekspertene undersøkte også det fortsatt mineralvannet for rester av plastflasker der det selges. Imidlertid er tilsvarende eksponering for acetaldehyd, ifølge Stiftung Warentest i forhold til tidligere studier, avtagende. Bare seks av de undersøkte, fortsatt mineralvannet inneholdt rester av acetaldehyd. (Fp)

Les om:
Kranvann bedre enn vann
Hjelper å drikke vann mens du mister vekt?
Luksusvann VOSS er vann fra springen?
Rabatt mineralvann bedre enn dyrebare merker
Strengere kontroller i drikkevann regulering