Dele:
Etter listeria bakterier stor slakter søker Sieber nå for konkurs
Men på grunn av mistanke om Listeria i overskriftene Geretsrieder Großmetzgerei Sieber har arkivert for konkurs. Som nyhetsbyrået "dpa" rapporterte, har konsernsjef Dietmar Schach, distriktsretten Bad Tölz-Wolfratshausen, inngått søknad. Det bayerske kjøttfirmaet ble stengt i slutten av mai på grunn av Sieber-pølse-skandalen. Alle produktene ble tilbakekalt landsdekkende, blant kundene var Rewe og discounters Lidl og Penny.
Tilbakekalling av alle produkter
Det bayerske selskapet Sieber Gesellschaft für Wurst- und Schinkenspezialitäten mbH er tilsynelatende økonomisk utmattet på grunn av beviset på Listeria i flere pølseprøver. I henhold til "dpa" har konsernsjef, Dietmar Schach, innlevert for konkurs i distriktsdomstolen Bad Tölz-Wolfratshausen. Ifølge Schach ville tapet av inntekter som følge av salgs- og distribusjonsfrysingen siden 27. mai ikke vært absorbert. Tapene var derfor rundt 100 000 euro per dag. Sieber sysselsetter i dag 120 personer.
Den bayerske slakteren Sieber er tilsynelatende insolvent. I slutten av mai hadde myndighetene forårsaket en produksjonsstopp på mistanke om Listeria. (Bilde: Yvonne Weis / fotolia.com) Påstand til myndighetene
Sjakk gjorde klare påstander mot myndighetene, som han trodde ville ha forlatt selskapet. "Det faktum at du gir et selskap ingen sjanse og bevisst flatet, det vil si - selv i Bayern - unikt," forklarte han i henhold til "dpa". Følgelig, det bråkete ønske om et "rundbord" med alle myndigheter for å snakke om selskapets fremtidsperspektiver "strengt avvist" hadde også vært resultatene av andre prøver "for meg åpenbart klar" ble nektet kritisert konsernsjef. I tillegg pekte han på at alle positive testet prøver var under lovgrensen, og de fra selskapet hadde vært negative. Ifølge rapporten, "slakter butikken fortsatt ikke vet hvor stedet for innsamling av disse Listeria er," ifølge rapporten.
Listeriose kan ta en vanskelig kurs i immundefekt
Distriktskontoret Bad Tölz hadde utstedt 27. mai et forbud mot salg av slagterens produkter og igangsatt en landsdekkende tilbakekalling for alle produktene i selskapet. Tidligere ble listeria detektert i flere prøver av skinke og pølse. Disse er stavformede bakterier av slekten Listeria, som kan reproducere selv ved lave temperaturer (for eksempel i kjøleskapet) og blir drept ved matlaging, steking, sterilisering og pasteurisering. Hos friske mennesker tar en Listeria-infeksjon vanligvis et ufarlig kurs med noen influensalignende symptomer som feber, kroppssmerter, oppkast og diaré. Hos babyer, gamle og immunkompromitterte mennesker, kan den såkalte "listeriose" imidlertid få alvorlige konsekvenser og i verste fall føre til døden. (Nr)