Naturmatvareprodusenten kaller tilbake forskjellige peanøttprodukter på grunn av muggsvepp

Aflatoksin: Tilbakekall for organisk peanutmush på grunn av muggsvamp

Den naturlige matprodusenten TerraSana fra Nederland har lansert en tilbakekalling for ulike peanøttprodukter. I den økologiske maten, som tilbys også over den naturlige mathandelen i Tyskland, ble en last med mugg bestemt.

Overskridelser av avlatoksin oppdaget

Den økologiske matprodusenten og leverandøren av økologiske produkter TerraSana husker ulike organiske peanøtprodukter. Ifølge en rapport fra internettportalen "produktwarnung.eu", annonserte selskapet fra Nederland at det har oppdaget en grense brudd på aflatoksin under rutinemessige undersøkelser. Disse muggene kan påvirke helsen din.

TerraSana har påbegynt en tilbakekalling for ulike organiske peanøtprodukter fordi rutinemessige undersøkelser har identifisert grenser for aflatoksin. (Bilde: oxxyzay / fotolia.com)

Selges over den naturlige mathandelen

"Som en forholdsregel besluttet vi å huske alle jordnøtter laget av samme mengde råvarer," skriver selskapet i en uttalelse utgitt av det sveitsiske føderale kontoret for mattrygghet og veterinærforhold.

Ifølge informasjonen tilbys også produktene gjennom den økologiske mathandelen i Tyskland.

Berøres av tilbakekallingen:

• Peanut Crunchy Peanut bio, Innhold: 250g, Best før: 03.07.2020 + 24.07.2020
• Peanut Crunchy Peanut bio, Innhold: 500g, Best før: 02.07.2020 + 23.07.2020
• Peanøtt Peanut Bio, innhold: 250g, best før: 04.07.2020 + 05.07.2020
• Peanut Peanut Bio, Innhold: 500g, Beste før: 10.06.2020, 02.07.2020 + 05.07.2020

Forbrukerne blir bedt om å slutte å spise og avhende produktene. Oppvarming av maten kan ikke eliminere disse giftige metabolitter.

Kreftfremkallende stoffer

Ifølge Federal Institute for Risk Assessment (BfR) er aflatoksiner "blant de mest potente naturlig forekommende toksinene og kreftfremkallende stoffer".

Ifølge eksperter har aflatoksiner vist karsinogene virkninger (spesielt leverkreft) i dyreforsøk.

Og hos mennesker, "diskuteres en mulig forbindelse med hepatitt B-viruset ved forekomsten av leverkarcinom".

Som instituttet rapporterer på sin nettside, er mold-toksinene "varmestabile" og ødelegges under matlaging eller baking i liten grad. De kan tas med mat eller med forurenset luft. "(Ad)