Nut allergi er en stor byrde

Nut allergier er en spesiell byrde for sufferers

21.03.2011

Matallergi er ekstremt ubehagelig for alle involverte. Men mutter allergiske mennesker synes å ha en vanskelig tid i vår verden i dag. Dette har GfK-markedsundersøkelsen Nürnberg i en undersøkelse bestilt av bladet „Apotek Umschau“ funnet.

Nut allergikere må begrense seg i hverdagen mye mer i fôring enn mennesker med andre matallergier. Mer enn halvparten av alle mutterallergikere oppfatter overreaksjonen av deres eget immunsystem som en betydelig byrde. Dette bekrefter allergi mot nøtter i den representative undersøkelsen av helsemagasinet „Apotek Umschau“ en ensom toppstilling.

Nøtterallergi har mest utsatt for forringelser
I undersøkelsen av matallergikere rapporterte 60 prosent av de som hadde en mutterallergi at overreaktjon av deres immunsystem var en betydelig byrde for dem. Samlet led i henhold til „Apotek Umschau“ I gjennomsnitt er bare under en av fire (23,1 prosent) allergikere over 14 år og eldre i hverdagslivet, men i tilfelle av nøkkelallergi var det nesten tre ganger så mange. Dette kan også være relatert til det faktum at spor av nøtter finnes i mange matvarer i dag. I alt ble 2,054 personer intervjuet i undersøkelsen, med 239 lider av matallergi. Av de undersøkte allergiske pasientene sa 11,5 prosent at de var allergiske mot nøtter, 8,8 prosent til frukt eller visse typer frukt, 4,5 prosent til meieriprodukter, 3,1 prosent til krydder og 2,4 prosent til visse grønnsaker.

Symptomer på matallergi
For de som er rammet av matallergi, uttrykkes dette ofte av klassiske symptomer som rødhet, hevelse i munnslimhinnen, leppene og tungen, kløe, vannet og en rennende nese. Selv astmatiske angrep ledsaget av åndedrettsstress er mulige konsekvenser. I tillegg er effekter på mage-tarmkanalen mulige, som kan uttrykkes ca. to timer etter inntak av mat, kvalme, oppkast, magesmerter og diaré (diaré). I verste fall truer anafylaktisk sjokk med akutt sirkulasjonsfeil.

Overholder strenge diett for mat allergisk plikt
For å unngå overreaktjon av immunsystemet holder matallergikere bare en streng diett og avståelsen av alle kjente allergener. Ved alvorlige allergier, i henhold til eksperternes anbefaling, bør det også inkluderes et såkalt nødsett som det er mulig, slik at i en nødsituasjon kan en plutselig allergisk reaksjon med overhengende anafylaktisk sjokk behandles raskt. (Fp)

Les også:
Allergi rask test for mat
Alternativ behandling for allergi
Dufstoffe kan forårsake allergi

Bilde: Rainer Sturm