Orthorexie Sunn å spise som spiseforstyrrelse

Orthorexia: Sunn mat blir „erstatning religion“

25/08/2014

For mange kalorier, for mye fett, ikke nok vitaminer: Flere og flere mennesker er bekymret for maten deres. Men når trang etter det mest sunne kostholdet blir obsessivt, snakker eksperter om spiseforstyrrelsen "orthorexia".

Når sunn mat blir besettelse
Sunn mat er trenden: sukker er ofte tabu, noen ganger melk, konvensjonelle matvarer dispenseres med. Flere og flere mennesker tar hensyn til hva de spiser. Men noen gjør det så intens at det blir rett og slett patologisk. Deretter kan pasienter bli ensomme, utvikle mangelsymptomer og gå ned i vekt. Noen psykologer snakker deretter om ortoreksi og ser paralleller med anoreksi, som for eksempel „Speil på nettet“ i et nylig innlegg skriver. Selv om spiseforstyrrelsen Orthorexia nervosa ikke er kjent i konvensjonell medisin, varslet det tyske samfunnet for endokrinologi nylig mot såkalt ortoreksi hos mennesker „besatt av sunn mat“ er.

Bekymret lider av ensom og ensom
hvordan „Speil på nettet“ Skriver ned, lider av, siden det er knapt noen mat som de vil spise og lide som følge av mangelsymptomer. I tillegg var de ensomme, fordi invitasjoner til å spise med venner ville bli avvist, slik at de ikke måtte avvike fra ernæringsplanen. På den annen side prøvde de andre også „misjonere“, som derfor trekker seg ut. „Så sunn mat har tatt morbid proportjoner“, sa psykiater og psykoterapeut Ulrich Voderholzer, medisinsk direktør i Schön Klinik Roseneck i Prien am Chiemsee. „Risikoen for depresjon er betydelig økt på grunn av det ødelagte forbindelsesnettet“, eksperten forklart i henhold til rapporten.

Skyld og frykt
Det er videre forklart at personer med ortoreksi vise tvangstrekk, og det dreier seg om med ortoreksi ikke er en ekte OCD. Så sufferers får virkelig skyldige følelser og er redd for å skade seg selv, hvis de har spist noe som de synes er ikke helt sunt. Psykologen Friederike Barthels fra Institute of Experimental Psychology, Universitetet i Düsseldorf sa det er "ortoreksi i en undergruppe av de som rammes, mens hvis det var hovedsakelig kvinner, assosiert med vekt og kroppsbilde." I tillegg til frykten for å bli syk gjennom et usunt kosthold, er en av årsakene til de som er berørt, slank. „Derfor synes ortoreksi å være en variant av anoreksi, i hvert fall hos noen pasienter“, så Barthels.

Variant av en spiseforstyrrelse
Imidlertid er diagnosen kontroversiell, orthorexia er ikke anerkjent som en sykdom. Voderholzer ser henne som en forløper eller variant av en spiseforstyrrelse, for hvilke studieresultater Barthels snakker. Ifølge en online studie utført av Barthels med kollegaer, er det sagt at rundt en til to prosent av befolkningen lider av orthorexia. Blant de spurte spørsmålene var frykt for usunn mat eller underlige ideer om hva usunn mat kan gjøre for kroppen. „Et eksempel på dette er frykten for en respondent at gluten kunne holde kroppen fra innsiden“, så Barthels.

„Sunn mat blir en erstatningss religion“
Ifølge Dusseldorf psykologen har veganer som ikke bruker animalske produkter av filosofiske og moralske årsaker, ingen langsiktig risiko for orthorexia. De som har valgt denne dietten for å redusere risikoen for sykdom, derimot. Spesielt veganer er i fare som vil være så mager som mulig med denne dietten. Det er også økt risiko for de som er slanking, etter meget strenge, spesifikke regler. Vorderholzer sier: „Orthorexia er ofte et resultat av et søk etter orientering i et komplekst samfunn. Sunn mat blir en substitusjonst religion, stabiliserende selvtillit.“

Berørte ikke ønsker å endre sin oppførsel
Mange lider er overbevist om deres oppførsel og vil ikke endre den. „Og det, selv om vi har funnet i en studie at selv en moderat ortoreksi forårsaker lidelse, redusert livtilfredshet, lavere personlig trivsel“, så Barthels. De som "allerede er mangelfull på grunn av et meget ensidig kosthold" er mer sannsynlig å være klare til terapi. For dem er "terapeuter og psykologer som er kjent med ernærings- og spiseforstyrrelser et egnet kontaktpunkt".

Fysiske klager fra underernæring
For fysiske helseproblemer forårsaket av feil diett bør også konsulteres en lege. For eksempel kan pasienter være undervektige. I tillegg er underernæring på fysisk nivå ofte manifestert av symptomer som lavt blodtrykk, redusert puls, tap av matlyst, diaré eller kvalme. I tillegg er virkningen av underernæring generelt gjenkjennelig av fysisk svakhet, listlessness og tretthet. (Ad)

Bilde: Stihl016351a2cc0b08c03