Pesticider basmati ris funnet

Stiftung Warentest: 16 basmati-risprodukter er utilstrekkelige. 22 varianter var forurenset med plantevernmidler. Pesticider kan true helsen din.

(29.07.2010) 1964 vedtatt av Forbunds og deretter etablert Stiftung Waren har testet stadig mer populære i Tyskland basmatiris. Basmati-ris er en langkornet ris som er spesielt aromatisk. Inntil for noen år siden var han utelukkende å finne i orientalske retter. Men allerede i hver femte rispakke solgt er Basmati-ris. Grunn nok til å undersøke produktutvalget som tilbys.

Av de 31 produktene som ble testet, utgjorde 16 mer enn halvparten „mangelfull“ fra. To produkter inneholdt ikke engang basmati-ris. Totalt 22 produkter ble forurenset med plantevernmidler, inkludert organiske produkter. Av de økologiske produktene var bare en fri for plantevernmidler. I ti av de testede basmatiris produkter, testere funnet spor som blir brukt mot skadedyr av sjøtransport av en gass, den såkalte metylbromid, som også kalles metylbromid og for å være ozon-ødeleggende blant andre. I Tyskland, utgassing med kontakten og puste toksiner assosiert gass som kan skade nervesystemet, forbudt siden 2006.

I tillegg til de materielle byrdene kritiserte testerne også delvis kvaliteten på Basmati-risen. Basmati-risen er på grunn av sin voksende aroma og popularitet i Europa. Testerne fant, men noen produkter det „muggen“, „mugne“ og „etter jutesekk“ og deres basmati-spesifikke granularitet ble fordrevet av klebrighet. Basmati ris stammer fra foten av himalaya og betyr i sanskrit „Den med duften“. Av de 31 testede produktene fikk syv Basmati-risprodukter „god“, blant dem to biosorter. (Tf)

Les også:
Væsker som ikke er helsefarlige?
Hurtigmat og brus gjør deg gammel

Bilde: Dieter Schütz