Urte stoffer Ernæringsmessige tilskudd eller rette?

Urte stoffer som kosttilskudd eller rette?
Bli sunn, hold deg frisk - for å møte denne forståelige forbrukernes etterspørsel, tilbyr markedet for helseprodukter i dag et stort antall produkter. Å konkurrere med stoffene for selvbehandling er hovedsakelig kosttilskudd (NEM) og matvarer med helsemessige fordeler (såkalte funksjonelle matvarer). Uke etter uke lanseres rundt 70 nye kosttilskudd i Tyskland - hvem bør holde øye med dette? En ekspertgruppe har nå kommet fram med konkrete forslag til deklarasjon og gjennomsiktighet av slike produkter.

En viktig årsak til usikkerhet blant forbrukerne ligger i den annen rettslig regulering: Mens urte medisiner er underlagt de strenge kriteriene for den farmasøytiske regelverk og overvåkes av den føderale myndighet BfArM, er næringsmiddelregelverket ansvarlig for kosttilskudd, hvis gjennomføringen er ansvaret stater og kommuner , Det spesielle problemet her: I tillegg til anerkjente tilbydere, som legger stor vekt på etterlevelse av mat og reklamebestemmelser, er det også produsenter som gir uriktige forventninger når de markedsfører sine produkter.

En tverrfaglig ekspertgruppe ledet av prof. Dr. Andreas Hahn, Universitetet i Hannover, har nå identifisert en oversikt over situasjonen av urteprodukter og en retningslinje for bruk og deklarering av urteprodukter laget (urter i kosttilskudd, Karger Verlag, 2011). Arbeidsgruppen med seks medlemmer analyserte først den nåværende markedssituasjonen for plantebaserte produkter ved hjelp av tre eksemplarer - hvitløk, tranebær og artisjokk. Evalueringen viste en rekke mangler: det viste seg for eksempel at helsemessig informasjon er ufullstendig og det er neppe mulig å trekke konklusjoner om effektive ingredienser. Eksperterne krever derfor en hensiktsmessig erklæring av anleggets NEM, som klart angir plantesubstansen som brukes („utgang narkotika“), preparatets natur, ekstraktets egenskaper, den anbefalte daglige mengden, hensikten og virkningene, samt råd til målkonsumentgruppen. (KFN 18/2010 - 29.11.2010)