Recall Action Denne lakken kan utgjøre helsen din

Bakterier: Laksrøykhus husker fiskprodukter
Selskapet SER i Rheinland-Pfalz Müsch har tilbakekalt to av sine lakseprodukter. Årsaken til dette er en påviste byrde med Listeria, så pressemeldingen til røykhuset. Disse bakteriene kan også multiplisere ved kjøleskapstemperatur og føre til alvorlig helseskader hos visse høyrisikopopulasjoner. Forbrukere som fortsatt har berørt laks hjemme, bør derfor ikke konsumere det, men returnere det til forhandleren eller avhende det med husholdningsavfall.

To produkter forurenset med bakterier
Laksens røykhus SER advarsler for tiden forbruket av visse fiskeprodukter. Årsaken: Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz (LUA) hadde oppdaget skadelige bakterier i flere fiskeprodukter. Som følge av dette reagerte selskapet raskt, "av hensyn til forebyggende forbrukerbeskyttelse", med tilbakekalling av produktene fra sluttbrukeren og med sluttbrukeren.

Igjen, et selskap husker varer med det formål å bevise Listeria. Påvirket er to lakseprodukter fra Rheinland-Pfalz-røykhuset SER. (Bilde: Christian Jung / fotolia.com)

Dermed påvirket "Eifel Smoke laks" (røkt laks) er holdbarhetsdato 07/10/2016 (direkte salg) og 07.13.2016 og marinert laks med holdbarhetsdato 07/08/2016 (direkte salg) og 12/07/2016. Forbrukere bør konsumere disse produktene på grunn av potensiell eksponering under noen omstendigheter, men de kommersialisere tilbake til der de ble kjøpt, eller kastes i husholdningsavfall. De involverte handlerne er informert om tilbakekallingen og advarselen, sier meldingen.

Ikke bruk berørte produkter!
De detekterte bakterier er Listeria (Listeria monocytogenes) som kan forårsake hos mennesker en såkalt "listeriose". Dette kan føre til influensalignende symptomer som oppkast, muskelsmerter, diaré og feber, tar vanligvis hos friske voksne, men en ufarlig kurs. Men for gravide kvinner, nyfødte barn, eldre og personer med svak immunitet, sykdommen kan være farlig under visse omstendigheter, og f.eks føre til blodforgiftning, hjerne eller meningitt. Hos gravide øker risikoen for tidlig fødsel eller abort. Kunder som opplever slike symptomer etter å ha spist fisk i spørsmålet blir derfor oppfordret til å ta kontakt med en lege og la klager avklare.

Rapportene om bevis for listeria er piling opp: Bare dager siden, distriktets administrasjon Fuerstenfeldbruck hadde gitt en advarsel mot inntak av kjøttprodukter Hofmetzgerei Braumiller i Biburg ut. Selskapet hadde oppdaget en listeriaforurensning i Wiens pølser og kokt skinke under kvalitetskontroll. Et par uker tidligere, nå insolvent Geretsrieder kjøtt prosessor "Sieber" et landsomfattende tilbakekalling ble igangsatt på grunn av smittsomme bakterier. (Nr)