Helse Nyheter

Recall action EHEC bakterier i denne økologiske grønnsaken - Ikke konsumere!

Recall action EHEC bakterier i denne økologiske grønnsaken - Ikke konsumere! / Helse Nyheter

Bioland leverandør husker ulike spire grønnsaker

For tiden varsler forbrukervernet og fødevaresikkerheten om EHEC-bakterier som er raske i ulike økologiske grønnsaker. Vinneren av Bioland segl rung fabrikken Sunn Energi Mat GbR kaller tilbake flere spire produkter som selges i helsekostbutikker, blant andre.


I følge en advarsel fra forbrukervernportalen "lebensmittelwarnung.de" tilbakekalles følgende produkter fra selskapet Healthy Powerfood GbR fra Worms med den minste holdbarhetsdatoen 29. oktober 2018:

  • Spirer Alfalfa
  • Spytt salatblanding
  • Spirer gourmet
  • Spirer på brødet
  • fregner
Ulike varianter av spirer trakter Sunn Energi Mat GbR med ut på dato 29. oktober er 2018 blir tilbakekalt på grunn av tøylesløs EHEC bakterier. (Bilde: TwilightArtPictures / fotolia.com)

Forbruket er sterkt motet

I sammenheng med produktkontroller ble verotoxin-produserende Escherichia coli bakterier (VTEC) detektert i spirene. Disse patogenene er svært smittsomme. Allerede ti til 100 bakterier er nok til å utløse noen ganger dramatisk diaré. Spirene ble tilbudt blant annet i de organiske butikkene "basic" og "Denns organic market". De føderale delstatene Baden-Württemberg, Bayern, Hessen, Nordrhein-Westfalen og Rheinland-Pfalz påvirkes av tilbakekallingen.

EHEC-bakterier kan forårsake blodig diaré

Som den bayerske State Office for helse og mattrygghet rapportene er patogene enterohaemorrhagic Escherichia coli-bakterier, kort tid EHEC over hele verden som en av de vanligste årsakene til tarmsykdommer med diaré. Nylig var det en annen tilbakeringing for ost for EHEC-bakterier. En infeksjon kan føre til betennelse i tykktarmen og blodig diaré, den såkalte hemorragiske kolitt.

Hvordan går en EHEC-infeksjon??

EHEC-bakterier forårsaker diaré hos mennesker, noe som noen ganger kan føre til livstruende komplikasjoner. EHEC-symptomer inkluderer alvorlig blodig diaré, magesmerter, krampekramper, kvalme og oppkast og feber. En sykdom varer i gjennomsnitt åtte dager og forbedrer ofte plutselig. En EHEC-infeksjon er meldbar i henhold til § 7 i infeksjonsbeskyttelsesloven.

Hvor farlig er EHEC-patogener?

Spesielt hos spedbarn og barn under seks år, kan de eldre eller immunkompromitterte personer utvikle et såkalt hemolytisk uremisk syndrom etter sykdommen. Dette forårsaker skade på blodårene, de røde blodcellene og nyrene. Som følge av dette er pasienter ofte avhengige av dialyse. Også nevrologiske lidelser og skade på organer som bukspyttkjertelen og hjertet kan forekomme. I verste fall oppstår en dødelig flerorganssvikt.

Når skal du se en lege??

Alle som har spist de trinnene av Healthy Strøm Mat GbR med Mindesthalbarkeitsdatum 29 oktober 2018 og senere under ett eller flere av de lidende nevnte symptomene bør raskt søke legehjelp og nevner forbruket av spirer. "Å gå uten forebyggende medisinsk behandling er ikke nyttig," skriver produsenten i en pressemelding til tilbakekallingen. (Vb)