Tilbakekalling av coli-bakterier i Rügenwalder Teewurst bevist

Rügenwalder-fabrikken har startet en tilbakekalling for den grove Rügenwalder Teewurst. På nettportalen "lebensmittelsicherheit.de" fra Federal Office for Food Safety and Consumer Protection, blir forbrukerne "uttrykkelig advart mot å spise tepølsen."

Produsenten Rügenwalder mølle, i henhold til "potensiell mikrobiell kontaminasjon detektert". Har vært en del av planlagte prøver ved Rügenwalder Teewurst I produkt Verotoxin forming var Escherichia coli (VTEC) og toksin-genet har blitt funnet STX1, rapporterte Federal Office of Consumer Protection , Bare åpne tellerprodukter er bekymret, mens forpakket selvbetjeningsprodukter som tepølse i den friske koppen ikke er dekket av tilbakekallingen. Ifølge produsentens varsel ble det ikke funnet noen andre produkter fra Rügenwalder-fabrikken å ha en slik last. "

Forbruket av tepølse anbefales ikke
Ved anvendelsen av forebyggende forbrukerbeskyttelse og i samarbeid med myndighetene, har produsenten Rügenwalder mill henting av den grove Rügenwalder Teewurst (625 gram) forårsaker 12. og 13 mai 2015 med best før dato. "Det anbefales ikke å konsumere produktene fra det angitte produktpartiet," ifølge selskapets kunngjøring. Berørt er "bare varene på kjøtttelleren, med ferdigpakket selvbetjeningsprodukter er det ingen risiko. I tillegg ble delstatene Schleswig-Holstein, Hamburg, Berlin, Saarland ekskludert fra tilbakekallingen fordi det må være her på ingen tilsvarende urenheter ".

Helserisiko fra inneholdt bakterier
Verotoxin produserende Escherichia coli-bakterier som er tarmpatogener kjennetegnet ved dannelsen av celle toksiner som kan forårsake betydelig skade i fordøyelseskanalen. Typiske symptomer inkluderer magesmerter, diaré, blod i avføring, feber, kvalme og oppkast. Senere i verste fall true med å forebygge farer livstruende komplikasjoner i form av såkalt hemolytisk-uremisk syndrom (HUS) og nevrologiske lidelser og skader i andre Organen.Um, Rügenwalder Teewurst bør skal derfor ikke forbrukes. I tilfelle usikkerhet kan forbrukerne også henvende seg til servicetelefonen til Rügenwalder Mühle (04403/66 345). "Selskapet beklager eventuell ulempe forbundet med dette tiltaket," sa meldingen Rügenwalder mill. (Fp)

/ Span>

Bildekreditter: Cornelia Menichelli / pixelio.de