Tilbakekalling av fransk ost lansert - Bakterie deteksjon i Roquefort

Produsentens lanserer tilbakekalling av Roquefort-ost til E. coli-bakterier
På grunn påvisning av verotoxinbildenden Escherichia coli (E. coli) bakterier, har produsenten Vernières Frères lansert en tilbakekalling for sin blå ost Roquefort. Berørte er osten med produktnavnet "av Grand Maitre Roquefort AOP 100g", utløpsdato 25.06.2016 og LOS merking 151032. Allerede kjøpt ost bør ikke konsumeres i henhold til produsenten, ellers truer helseproblemer.

"(STX1 gen) ble observert i en studie Verotoxin E. coli, som kan forbruket av artikkelen sannsynlighet for å forårsake helseproblemer" i "Grand Maitre Roquefort AOP 100g" nevnte sats, produsenten Vernières Frères rapportert. Ifølge Federal Office for Consumer Protection og Food Safety på portalen "lebensmittelwarnung.de" ble produktet markedsført gjennom ulike distribusjonskanaler landsomfattende. Allerede kjøpt ost bør ikke konsumeres. Hvordan en avkastning kan gjøres mot refusjon av kjøpesummen, fremgår ikke av varsel fra produsenten.

For sin "Grand Maitre Roquefort" har produsenten Vernières Frères startet en tilbakekallingskampanje etter at E. coli-bakterier ble funnet i osten. (Bilde: Thodonal / fotolia.com)

Påvisning av E. coli i mat verotoxinbildenden er en alvorlig fare fordi økt Verotoxin vil bli fordelt i en terapi av de respektive infeksjoner med antibiotika og kan forårsake alvorlige komplikasjoner. Legemiddelbehandling er derfor ofte begrenset. (Fp)