Kelp gjenvunnet fra Korea

Kelp fra Korea tilbakekalles på grunn av helsebelastning

06/29/2013

På fredag ​​tilbakekalte matimportøren Panasia tørket sjøblad fra Korea som ble funnet å være overopphetet. Alvorlige farer eksisterer ikke ifølge selskapets talskvinne.

Kast bort eller send tilbake
Matimportøren Panasia fra Hessian Oberursel tilbakekallte fredag ​​en gruppe tørkede tangblad fra Korea med for høyt jodinnhold. Spesielt er disse 56 gram pakker „Dashima Konbu“ selskapet ASSI med artikkelnummer 10450 og det beste før dato 16. april 2014. Importfirmaet uttalte: „Alle kunder anbefales ikke å konsumere produktet.“ Det anbefales å kaste bort eller returnere varene. På selskapssiden står det: „Selvfølgelig vil du motta gratis varer fra oss eller en tilsvarende kreditt på neste regning.“

Leveres til 17 restauranter og dagligvarebutikker
Ifølge en spokeswoman ble produktet levert til 17 restauranter og Asia matbutikker i Nordrhein-Westfalen, Hessen og Baden-Württemberg. Hvis man koiler som vanlig, går det tørkede tanget for å gi supper smak, ifølge talskvinne ingen alvorlige farer. Panasia kunngjorde imidlertid at forbruket av tørket tang kunne påvirke skjoldbruskfunksjonen. Har du spørsmål, vennligst kontakt importfirmaet på +43 (0) 2162 200 40.

Høyere jodinnhold enn i nesten alle andre matvarer
Den høye jodbelastningen av produktet ble bestemt av offisielle inspektører i Mannheim. Selv om jod vanligvis brukes av kroppen til å kontrollere beindannelse og metabolisme, kan høye nivåer skade skjoldbruskkjertelen. Hvis hypertyreose allerede eksisterer, bør et forhøyet inntak av jod unngås. I et brosjyre heter Berlin Federal Institute for Risk Assessment en halv milligram jod per dag som det høyeste rimelige jodinntaket. Dashima (Koreansk) eller Konbu (japansk) er spiselig tang som er mye brukt i Nordøst-Asia på kjøkkenet. Sammenlignet med nesten alle andre matvarer, selv i forhold til andre spiselige alger, har Dashima et mye høyere innhold av jod. (Ad)

Bilde: Schasky