Sojadrinks Om hver tredje drikk er mangelfull, ifølge Stiftung Warentest

Sojadrinks: Stiftung Warentest vurdert hvert tredje produkt som "mangelfullt"

Urtealternativer til kumelk har opplevd en boom i mange år. Spesielt brukes soyaprodukter ofte. Stiftung Warentest har nå tatt en nærmere titt på 15 soyedrikker. Hver tredjedel av dem gjennom testen mye.

Alternativer til kumelk

Noen mennesker stole på urtemelk alternativer, fordi de ønsker å mate som mulig uten animalske produkter. Andre er mer sannsynlig å ha helseproblemer eller intoleranser som laktoseintoleranse. Soyamelk anses som et sterkt anbefalt alternativ til kumelk. Men ikke alle soyedrikker er gode, som en studie fra Stiftung Warentest viste.

Syv av 15 testede soyedrikker ble funnet å være "gode" av Stiftung Warentest. Imidlertid var fem "defekte" fordi de fant en bakterie eller høyere mengder nikkel og klorat. (Bilde: BillionPhotos.com/fotolia.com)

Soy-drinker i naturen smaksprøves

"Soyedrikker er nummer én av melkealternativene og anses som sunne," skriver Stiftung Warentest i en pressemelding.

Men noen av disse drikkene inneholder skadelige stoffer eller bakterier som kan skade helsen din.

Dette gjenspeiles i en studie av Stiftung Warentest. Testerne testet 15 smakfulle naturlige soyedrikker med og uten kalsiumfiksering, inkludert kjente merker som Alnatura, Alpro og dm. Tolv av dem var bio-merket.

Nesten hver andre soya drink gjorde det bra. Men hver tredje var defekt.

Veldig tungt lastet med nikkel

Som testerne skriver på deres nettside, gir et glass soyabruk nesten like mye protein som helmelk.

Men: "Superbildet av bønnen er skrapt," står det i anmeldelsen. Seks av sojadrikkene, alle med organiske etiketter, var tungt eller veldig tungt lastet med nikkel.

Som ekspertene forklarer, har det vist seg i dyreforsøk at høyt nikkelforbruk skader reproduktiv evnen og kan føre til eksem hos svært sensitiviserte mennesker.

Ifølge informasjonen har nikkelfunnene vanligvis en naturlig opprinnelse: Soyabønneplanten plukker opp tungmetallet fra bakken og lagrer det.

Det kan imidlertid også komme inn i mat via produksjonsprosesser og luftforurensning. Testen viste at bioseglingen ikke beskytter mot høye forurensningsnivåer: Alle svært sterke nikkelholdige soya-drikker hadde en.

Klorat var også et problem. Det oppstod i tvilsomme mengder i sojadrikke fra det asiatiske markedet.

Ifølge testene kan det forekomme forurensning med klorat i produksjonsprosessen.

En drink var uspiselig

Den organiske soya drikk kalsium ved dm viste seg å være uspiselig. Årsaken var den svært høye belastningen med bakteriecellulosimicrobiumcellulan, noe som kunne føre til ubehag i følsomme tarmer.

Testerne anbefaler å forbruke. Stiftung Warentest informerte leverandøren om funnet i testfasen. dm tok den berørte batchen ut av salget i april 2018.

God i smak og full av verdifulle næringsstoffer

Totalt syv av de 15 soyabrødene i testen er et godt valg. De inneholder ikke tvilsom mengder forurensende stoffer, er gode i smak og gir verdifulle næringsstoffer. De koster mellom 95 cent og 2,34 euro per liter.

De eksakte testresultatene kan lastes ned mot et gebyr fra Stiftung Warentest nettside.

Men så mye er avslørt: testvinner har blitt "organisk soyedrikk" av Berief for 1,29 euro per liter. Og den billigste "gode" soya drikken kommer fra diskounter Lidl (0,95 euro). (Ad)