Høyre? Skal ikke et glass vann bli full etter å ha spist kirsebær?

Å spise kirsebær og drikkevann fører til magesmerter - Er det virkelig sant?
Kirsebær er svært populære blant mange tyskere. Den beste smaken av fruktene friske. Men å spise for mye kan føre til magesmerter. Selv drikkevann etter å ha spist kirsebær oppfordrer magesmerter, er det sagt. Er det sant??

Sunn frukt med få kalorier
Knapt et supermarked hvor kirsebær for tiden ikke er på tilbud. De deilige fruktene forfører deg til mat. Ikke bare er de lave kalorier, de er også veldig sunne. Frukten er rik på næringsstoffer som folsyre, jern, kalium, magnesium og B og C vitaminer. Fytokjemikaliene som finnes i kirsebærene tilskrives blant annet en forebyggende effekt mot kardiovaskulære sykdommer. Men du bør ikke spise for mye ellers vil du få magesmerter. Også drikkevann etter å ha spist kirsebær fremmer magesmerter. Er det sant??

Hvis du drikker vann etter å ha spist kirsebær, trenger du ikke bli overrasket hvis du får magesmerter. Er det sant? (Bilde: bergamont / fotolia.com)

Etter å ha spist kirsebær drikker ikke vann?
"Spist kirsebær, drikk vann, få magesmerter ...". Er den gamle barnestokken virkelig sant?

"Ikke mer" skriver initiativet "For godt for tonn!" Av Forbundsdepartementet for mat og jordbruk (BMEL) på nettsiden.

Ifølge eksperterne var tidligere "sannsynligvis bakterier som gjær i drikkevann, noe som gjorde magen grumble." I dag er kvaliteten på drikkevannet vårt veldig bra.

Bakterier i tykktarmen
Ifølge Christian Sina, direktør for Institutt for næringsmedisin ved Universitetet i Lübeck, er gjærsvampteorien ikke en god forklaring, rapporterer "Spiegel Online".

Siden myresyre er ca. en million ganger mer sur enn vann, har gjær og andre mikroorganismer dårlige overlevelsesforhold.

I stedet forutsetter eksperten at bakterier som bor i kolon som naturlige innbyggere, er ansvarlige for symptomene. Mikroorganismer nedbryter deler av fruktene og produserer gasser.

Vann kan øke ubehag
Ifølge legen inneholder en kopp kirsebær opptil tre gram fiber. Hvis disse er delt opp i tykktarmen bakterier, skjer innen en halv time etter å ha spist en blanding av metan, nitrogenforbindelser og andre gasser, som strekker seg i tarmveggen. Det gjør vondt.

"Selv en oppblåst mage kan nesten alltid forklares av gjæringsprosesser i tykktarmen," sier Sina høyt "Spiegel Online".

Fra sitt synspunkt kan selv drikkevarslingen være fornuftig: "Vannet kan øke ubehag ved å sørge for at kirsebærene går raskere inn i tarmen."

Et pund kirsebær er for mye for magen
Det er også klart for eksperter fra "For godt for tonn!" At det kan komme til magen etter kirsebærnytelsen.

De forklarer: "Fruktskallet inneholder bakterier som normalt er harmløse for kroppen. Magesyren dreper de fleste av dem. "

Men de som spiser store mengder kirsebær (mer enn et halvt kilo) overveldet magen sin. Fermenteringsprosessene i magen kan da forårsake magesmerter. (Ad)