Dele:
Studier Poteter kan øke risikoen for svangerskapssykdom
For mange tyskere er poteter en anstendig varm måltid. Imidlertid bør gravide være forsiktige med smaksprøverne. Amerikanske forskere fra National Institutes of Health har nå funnet at gravide kvinner kan være i økt risiko for diabetes hvis de spiser mange poteter under graviditeten.
I svangerskapet bør mødre være forsiktige med potetforbruket. Den nåværende studien viste at gravide kvinner har økt risiko for å utvikle diabetes hvis de ofte bruker poteter. Resultatene av studien publiserte de amerikanske legene i "British Medical Journal" (BMJ).
Høyt potetforbruk under graviditet kan være relatert til risikoen for svangerskapssykdom. (Bilde: fizkes / fotolia.com) Potetforbruk under graviditet øker diabetesrisikoen
Potet er trolig en av de viktigste matvarene i verden. Mange mennesker bruker poteter flere ganger i uka. Det finnes utallige måter å behandle poteter på. Enten mashed, stekt, bakt eller tilberedt - poteter er alltid et velsmakende måltid. Imidlertid bør gravide være forsiktige med det såkalte jordskjæret, advarte nå eksperter fra Amerika. En fersk studie har funnet at regelmessig forbruk av poteter øker risikoen for diabetes hos gravide kvinner. Hvis gravide kvinner spiser poteter to til fire ganger i uka, øker risikoen for å utvikle diabetes med opptil 27 prosent, sa legene. Poteter inneholder mye stivelse, noe som kan føre til en kraftig økning i blodsukkernivået.
Negative effekter av poteter i svangerskapet
For studien studerte og forsket forskerne mer enn 21.000 svangerskap. Ekspertene analyserte det totale potetforbruket av fagene. Resultatet av den nåværende studien, et høyt potetforbruk forbundet med økt risiko for diabetes, sa den amerikanske legen. Selv om gravide kvinner spiser bare en servering av poteter en uke økte risikoen for å utvikle diabetes med om lag tjue prosent, sammenlignet med kvinner som ikke tar potetretter til ham. Kvinner spiser fem porsjoner med poteter i en uke, risikoen for diabetes øker, ifølge forskerne så mye som 50 prosent. Gravide kvinner bør bare erstatte to porsjoner poteter med grønnsaker, belgfrukter og helkorn, sa forskere. Poteter er utvilsomt rik på vitamin C, kalium og fiber, men de kan også inneholde store mengder raskt absorberbare styrke, ekspertene tilsatt. Dette kan ha negative effekter på glukosemetabolismen vår. Høyt potetforbruk har vært assosiert med insulinresistens og økt risiko for type 2-diabetes i tidligere studier.
Sunn og aktiv livsstil beskytter mot svangerskapssykdom
Graviditet skaper ytterligere krav til den kvinnelige kroppen. Noen kvinner utvikler diabetes på dette tidspunktet. Den såkalte svangerskapsdiabetes forsvinner vanligvis etter fødselen av barnet. Men sykdommen kan forårsake langsiktig helserisiko for moren og hennes barn. Graviditetsdiabetes kan behandles med kosthold og mosjon, men noen kvinner trenger medisiner for å holde blodsukkernivået under kontroll. Kvinner med graviditetsdiabetes kan utvikle preeklampsi og hypertensjon under graviditet, advarte Cuilin Zhang, hovedforfatter av studien fra National Institutes of Health. Dette kan ha en negativ effekt på fosteret, og på lang sikt kan moren utvikle en høy risiko for type 2 diabetes.
Selv om forbruket av pre-graviditet poteter ikke kan være direkte knyttet til økt risiko for svangerskapet diabetes, er det tegn på et forhold, sa britisk lege Dr. med. Emily Burns fra "Diabetes UK". Kvinner bør generelt redusere risikoen for svangerskapsdiabetes ved å legge vekt på vekten, leve et aktivt liv og spise et sunt og balansert kosthold, legger legen. (As)