Dele:
Te mest forurenset kamille og urtete ofte forurenset med forurensning
Mange som liker en kopp te vil slappe av og håpe på en positiv effekt på helsen. Imidlertid anbefales ikke alle te. Stiftung Warentest har funnet i en undersøkelse at mange urtete er forurenset med forurensende stoffer. Bare om hvert sekund produkt har overbevist eksaminator.
Urtete forurenset av forurensende stoffer
Eksperter har i flere år kalt leverandører av urtete i å være forsiktig når de plantet og høste planter for urtete og teproduksjon. Ikke desto mindre er det alltid overskrifter som: Mange urte- og peppermynte inneholder plantegiftstoffer, kreftfremkallende plantetoksin som finnes i økologisk babyte eller: Svart te ofte forurenset med forurensende stoffer. Og også i en nylig undersøkelse av Stiftung Warentest viste at mange urtete ikke anbefales på grunn av byrden.
Stiftung Warentest har testet 64 urtete (peppermynte, fennikel, kamille og fargerike blandinger) og funnet skadelige stoffer i mange produkter. (Bilde: amenic181 / fotolia.com) De mest populære varianter av tyske borgere
Peppermynte, fennikel, kamille eller fargerike blandinger - disse urte-teene drikker tyskerne ifølge Stiftung Warentest mest.
Ekspertene har nå testet totalt 64 te av de fire varianter for skadelige stoffer og funnet ut at nesten alle fennikel te og peppermynte te, mange hadde ingen skadelige stoffer og er anbefalt som ofte skadelige stoffer ble funnet i Kamillentees og urte blandinger.
Ifølge testerne kunne totalt seks te bare bli vurdert som "tilstrekkelig".
Kamille teen fra Kusmi Tea bryter til og med "dårlig". Leverandøren tok det berørte partiet etter kunngjøringen av testresultatene fra markedet.
Den detaljerte urtete-testen vises i april-utgaven av magasinet "test" (fra 30.03.2017) og er tilgjengelig for en avgift på "www.test.de/kraeutertee".
Hvordan forurensningene kommer inn i teen
Ifølge undersøkerne var pyrrolizidinalkaloiderne, PA for kort, de mest bekymringsfulle funnene. Spesielt var kamille-te og urte-blandinger belastet med det.
"Test" -redaktøren Ina Bockholt forklarte i en kommunikasjon hvordan forurensningene kommer inn i teen:
"På felt hvor teplanter vokser, vokser noen ganger vill urter. Noen, som Greiskraut og Jakobskreuzkraut, inneholder Pyrrolizidinalkaloide (PA). Vanligvis blir te urter høstet av maskinen. I prosessen blir andre planter kuttet. Kamille, med sine gule, fine blomster, har en særlig stor risiko for å se på kritiske ville urter. "
Mutagene og kreftfremkallende virkninger
"PA er sekundære ingredienser som er laget av planter for å hindre rovdyr. I matvarer er de uønskede fordi de ødelegger leveren og viste mutagene og kreftfremkallende effekter i dyreforsøk, "skriver Federal Institute for Risk Assessment (BfR) i en uttalelse.
"Urtete forurenset med PA, inkludert rooibos te, så vel som svart og grønn te og honning er de viktigste kildene som tillater forbrukere å innta PA. Mengden PA som finnes i disse matvarene kan være skadelig for både barn og voksne med langvarig (kronisk) inntak, "fortsetter det.
"Det er imidlertid ingen akutt helserisiko her." Det er fortsatt ingen lovlig maksimal nivå for pyrrolizidinkarbohydrater i matvarer.
Men selv om lastet te ikke utgjør en akutt fare, øker regelmessig drikking risikoen for svulster og leverskade, skriver Stiftung Warentest.
Ekstremt lastet te ble tatt av markedet
Da Kusmi Tea Chamomille med sitt ekstremt høye PA-innhold ble lagt merke til i testfasen i begynnelsen av året, informerte testerne straks offentligheten, matinspektøren og leverandøren, som senere tilbakekalte batchen fra markedet.
Ifølge eksaminatorene ble nivåene av PA i kamille teen, pukka og "Westminster Tea Chamomile" økt av Aldi (Nord).
Stiftung Warentest fant også lignende PA-stammer i to urte-teblandinger, "Kings 'Crown Herbal Symphony" av Rossmann og "8 Kräuter" av Teekanne. "Peppermintte" fra Real inneholder også mye PA.
Testerne har også gode nyheter: fennikelte, som ofte blir gitt til babyer for å drikke, vurdert "veldig bra" i forurensningskontrollen. Bare fennikelteen fra Marco Polo var bare "tilfredsstillende" på grunn av dets plantevernmiddelinnhold. (Ad)