Triks for å miste vekt mer vellykket enn slanking

Å miste vekt: triks mer lovende enn slanking?

06.08.2011

Amerikanske forbrukerpsykologer har presentert en studie på det årlige møtet i American Psychological Society i Washington, ifølge hvilket noen enkle triks kan hjelpe deg å miste mer enn omfattende dietter. Det handler hovedsakelig om å "smelte seg og endre gamle livsstil og spisevaner". I det rike overskuddet er landene ikke lenger i magen.

I studien har Brian Wansink fra Cornell University i Ithaca studert ulike psykologiske effekter som påvirker kaloriinntaket betydelig under spising. En nøkkel konklusjon av den amerikanske forskeren: Magesignalene er pålitelige og når du mister vekt, er det lettere å overvinne deg med noen få triks enn å gå gjennom en omfattende diett.

Å miste vekt ved hjelp av psykologiske triks
Den amerikanske forskeren sa på det amerikanske psykologiske samfunns årlige møte at psykologiske effekter påvirker matinntaket langt mer enn de fleste er klar over. Men noen få enkle triks gjør det mulig å smelte ut egen mage og gjøre vekttap mye lettere, understreket Wansink. Disse triksene skal hjelpe, „å forandre vaner og spise sunnere uten mye tanke, i stedet for å bare fylle mat inn i tankeløst,“ forklarte forbrukerforskeren. Wansink, for eksempel, kaller måltidet av hovedmåltider fra en salatplate en mulig hjelpemiddel i å miste vekt. Fordi gjennom en mindre tallerken, har feeders tendens til mindre porsjoner med konstant matfett, så uttalelsen fra den amerikanske forskeren. For eksempel, ifølge Wansink, har tidligere studier vist at barn bruker mindre cornflakes og frokostblandinger når de serverer frokost fra mindre boller i stedet for store.

Store fartøy øker mat og drikke mengder
En tilsvarende effekt har blitt vist i en annen studie, hvor 60 studiedeltakere serverte en suppe - en halvdel av vanlige suppeboller og den andre fra „bunnløs“ Skåler som kontinuerlig påfylles gjennom en skjult mekanisme i bunnen av bollen. Fra de tilberedte bollene spiste fagene 73 prosent mer enn fra de vanlige suppebollene. Begge disse studiene, ifølge den amerikanske forskeren, viser at valget av plater og kar har betydelig innvirkning på mengder mat. Når det gjelder drikkevarene, har valg av glass ifølge Brian Wansink en lignende innvirkning på mengdene som forbrukes. Dermed kan et smalt høyt glass bidra til å spare kalorier. Tykke bellied briller fraråder å hellere mer og drikke mer, med forskjellen mellom de smale og tykke bellied fartøyene kan utgjøre ca 37 prosent, forklarte den amerikanske forskeren.

Bevisst spis og fokus på matinntaket
I tillegg krever endringer i spisevaner også de som er interessert i å bli klar over det. Dette bør unngås, for eksempel middagen foran TVen, fordi fjernsynet altfor distraherer seg fra maten, sa Wansink. I tillegg må måltider bli tatt ved spisebordet, da dette vil bidra til å fokusere på matinntaket. For å redusere forbruket av forførende, men mest spesielt, spesielt usunn mat, foreslår den amerikanske forskeren også å plassere de riktige matene uten syn, ute av syne, ute av syne i kjøleskap eller hylle. Totalt sett er det klart „lettere å forandre miljøet enn å omformulere hjernen, “ så konklusjonen av den amerikanske psykologen.

Enkle vekttapsstrategier
Ifølge amerikanske forsker leder „alle disse enkle strategiene“ når du mister vekt „heller til suksess enn viljen alene.“ De kan hjelpe de berørte til å forandre sine spisevaner uten å stille de samme kravene til disiplinen som et omfattende kosthold. Ifølge Brian Wansink foreslår også de psykologiske effektene av matinntaket konklusjonen, „at man ikke bør høre på magen hans, om man allerede er full. Han kan lyve.“

Fedme er en av de alvorlige risikofaktorene i vestlige industrielle land. Generelt øker risikoen for hypertensjon, diabetes, hjerneslag, hjerteinfarkt, trombose og sirkulasjonsforstyrrelser kraftig hvis en person er moderat til alvorlig overvekt over en lengre periode. Nyere studier indikerer også at risikoen for kreft blant annet øker kraftig hvis fedme vedvarer i flere år. På den annen side reduseres risikoen for sykdom hvis det er mulig å redusere vekten bærekraftig og permanent. De som mister vekt kan gjenvinne følelsen av lyshet og smidighet, samt en følelse av velvære. For å styrke livsstilsendringsprosessen er det naturlig å bruke akupunktur for å styrke viljen. (Fp)

Les også:
Middelhavet diett bra for hjertet
Advarsel om skadelige diettpiller
Studier viser: mye protein bidrar til å gå ned i vekt
Allergier gjennom vestlig kosthold
Mister vekt gjennom akupunktur

Bilde: Ernst Rose