Hver nå og da tillates en iskrem til tross for diabetes

Fra tid til annen er en iskrem også tillatt for diabetikere

08/06/2014

Tidligere ble personer med diabetes ofte avskåret fra å nyte iskrem flere ganger i uken i løpet av sommeren. Men iskrem er i utgangspunktet ikke et tabu for diabetikere. Fra tid til å feast en ball er det tillatt for lider. Det er viktig å holde øye med blodsukkeret.

Diabetikere trenger ikke å forkjøre sommeren iskremnytelse
Is er ikke tabu for personer med diabetes. Fra tid til annen kan pasienter ha en god fest på en ball og trenger ikke å forkaste sommergleden. For å holde øye med problemet med "høyt blodsukker", bør diabetikere være oppmerksom på karbohydratinnholdet i brød-enheter (BE) og muligens også kaloriantallet (kcal). Ifølge en dpa-rapport oppfordret organisasjonen til diabetesDE - tysk diabetesstøtte i Berlin.

I moderasjon, ikke i bulk
For eksempel inneholder en skål med frukts sorbet eller sjokoladeis ca 1,5 BE og en 90 gram servering myk iskrem ca. 2,9 BE, med en BE tilsvarende 12 gram karbohydrater. Indikasjonen i BE er viktig for diabetikere med type 1, da det måler hvor mye insulin som skal injiseres. Som andre søtsaker, er is også tilgjengelig i diabetikere. Men mens snacking er sant for diabetikere så vel som sunt: ​​i moderasjon, ikke i bulk.

Sukker i vannet er raskere i blodet
Kalorietellingen spiller også en rolle i insulinavhengig type 2 diabetes. For mange kalorier og for lite trening kan føre til overvekt og fedme og dermed føre til forverring av sykdommen. Ifølge diabetesDE inneholder en skudd fruktsorbet rundt 86 kcal og en skål med sjokolade på 140 kcal. Men som ekspertene forklarte, går sukkene i vann og fruktis inn i blodet raskere enn de i melkis. Fettet bremser sukkerets passasje inn i blodet. (Ad)