Amerikanske studier Lavfett meieriprodukter øker risikoen for Parkinsons sykdom

Ulemper ved å konsumere fettfattige meieriprodukter
Melk er en forfriskende drink som inneholder mange vitaminer og næringsstoffer. Imidlertid er melk også kjent for å inneholde relativt høye fettnivåer. Av denne grunn velger mange mennesker i dag mager melk. Forskere har nå funnet at lavmette meieriprodukter øker risikoen for å utvikle Parkinsons sykdom.

Vitenskapsmennene til Harvard T.H. Boston Chan School of Public Health fant i sin studie at forbruker med lavmælk melk øker sannsynligheten for å utvikle Parkinsons. Legene publiserte resultatene av studien i tidsskriftet "Neurologi".

Melk er sunn og styrker våre bein. Dessverre inneholder melk mye fett. På grunn av dette kjøper mange mennesker fettfattige meieriprodukter. Forbruket av disse produktene synes imidlertid å øke risikoen for Parkinsons sykdom. (Foto: Jenny Sturm / fotolia.com)

Korrelasjon mellom forbruk av mager melk og utvikling av Parkinsons sykdom bemerket
Barn rådes ofte av foreldrene om at de skal drikke så mye melk som mulig for å styrke beinene og deres helse. Men siden vanlig melk inneholder mye fett, bruker mange mennesker i stedet mager melk, sier ekspertene. Forskerne fant nå en sammenheng mellom forbruket av mager melk og utviklingen av Parkinsons sykdom.

Økt risiko er relativt lav
Det er viktig å merke seg at den observerte økt risiko for Parkinsons sykdom var relativt lav blant deltagerne uansett, selv om disse høyere nivåer deltok i lav-fett meieriprodukter og melk som skal forklares forfatter Katherine Hughes fra School of Public Health i Boston.

Leger undersøkte dataene på 130.000 fag for studien
For deres studier analyserte forskerne data fra rundt 130.000 deltakende menn og kvinner. Hvert fjerde år ble folks kostvaner studert. Det så også på hvor mange som hadde utviklet Parkinsons sykdom, forklarer eksperter.

Hva er Parkinsons??
Parkinsons er en langsiktig neurodegenerativ sykdom som primært påvirker sentralnervesystemet. Typiske symptomer på sykdommen inkluderer tremor, langsomhet, svekket balanse og stivhet i musklene.

Hvor mange av deltakerne utviklet Parkinsons i løpet av studien?
Studien fant forskerne som utviklet seg fra 5830 deltar frivillige, 60 deltakere Parkinsons sykdom hvis de hadde konsumert minst tre porsjoner med magre meieriprodukter per dag. Dette tilsvarer en sykdom på 1 prosent over en periode på 25 år. Av de 77.000 menneskene som spiste mindre enn en servering av magre meieriprodukter om dagen, 483 emner utviklet Parkinsons sykdom. Men det kan være andre ukjente faktorer involvert, forklarer forskerne.

Kanskje er det fortsatt ukjente faktorer som påvirker risikoen
Forskerne understreket videre at de inkluderte de kjente faktorene for økt sannsynlighet for å utvikle Parkinsons. Men det er andre faktorer som kan ha blitt oversett av eksperter og som påvirker utfallet av studien, forklarer forfatteren.

Mettet fett fører til en beskyttende effekt mot Parkinsons sykdom?
Interessant nok fant forskerne ingen link til Parkinsons sykdom hos de som spiste full fett eller helmelk. Du mistenker derfor at mettet fett (som i høyverdige meieriprodukter) kan utløse en beskyttende effekt. Forskerne forklarte også at melkeproteiner i blodet reduserer mengden av et stoff som kalles urat. Lavere nivåer av dette avfallsproduktet er forbundet med en lavere risiko for Parkinsons sykdom, legger ekspertene til.

Observerte effekter var svært små
Selv om en økning i risiko er notert, anses disse funnene foreløpig, og de observerte effektene var beskjeden, sier forfatterne. Vi vil foreslå at folk ikke begynner å endre deres kosthold drastisk nå, sa forskerne. Resultatene viser bare en beskjeden økning i sykdomsrisikoen, som fortsatt er relativt sjelden i befolkningen generelt. (As)