Vegetarere er mindre sannsynlig å utvikle kolorektal kreft

Vegetarere er mindre sannsynlig å få tyktarmskreft

03/10/2015

Hvert år dør rundt 26.000 mennesker av kolorektal kreft i Tyskland. Denne typen kreft er en av de dødeligste svulstene i den vestlige verden. Et vegetarisk kosthold kan muligens beskytte i henhold til en ny studie.

Lavere sykdomsrisiko gjennom vegetarisk kosthold
Det er virkelig nok grunner til å spise kjøttfritt kjøtt: Bare tenk på den grusomme fabrikkoppdretten, den utbredt og ofte uansvarlige bruken av antibiotika eller de rotte kjøttskandaler. Men flere og flere mennesker blir vegetarianere fordi de vil gjøre noe godt for deres helse. Tidligere har mange vitenskapelige studier vist at et vegetarisk og balansert kosthold kan redusere risikoen for sykdommer som diabetes, hjerteinfarkt, hjerneslag og andre kardiovaskulære sykdommer. I tillegg har mange vegetarianere bedre blodtrykk og er mindre sannsynlig å være overvektige eller overvektige. En ny studie viser også at vegetarianere synes å være mindre tilbøyelige til å utvikle kolorektal kreft.

Vegetarere er mindre sannsynlig å få kolon eller rektal kreft
Forskerne ledet av Michael Orlich fra California Loma Linda University analysert for deres studier i løpet av syv og et halvt år, dataene fra over 77.000 voksne fra Canada og USA, hvorav omtrent halvparten matte rent vegetarisk. Som forskerne i tidsskriftet „Jama intern medisin“ I løpet av studietiden utviklet 490 av deltakerne en ondartet svulst på enten tykktarmen eller endetarmen. Som forskerne så nærmere på kostvaner, fant de at vegetarianere var mindre tilbøyelige til å utvikle en hvilken som helst type kreft. I gjennomsnitt regnet forskerne 22 prosent færre kreft tilfeller enn ikke-vegetarianere. Enda bedre var vegetarianere som spiser fisk minst en gang i måneden. Disse hadde en 43 prosent lavere risiko.

Vegetarere er generelt sunnere
Resultatene av den nåværende studien er i tråd med tidligere studier som viste at forbruket av rødt og spesielt bearbeidet kjøtt kan være forbundet med økt risiko for tarmtumorer. Men de som spiser mye fiber, faller statistisk sjeldne. Selv om det finnes mange studier som sertifiserer vegetarisk ernæring, en helsefremmende effekt, kan det vanligvis ikke avklares om det er avkald på kjøtt alene som fører til det, eller om dette skyldes vegetarianernes generelt sundere livsstil.

Vegetarisk mat blomstrer
Dette gjelder studier som fører til resultater som „Vegetarere lever lenger“ eller „Vegetarere er mindre sannsynlig å få kreft“ Kom så vel som for undersøkelser, ifølge hvilke avståelsen av kjøtt har også negative sider. For eksempel har forskere tidligere rapportert at vegetarianere har større sannsynlighet for å lide av depresjon og oppblåsthet og at deres sæd er verre. Det er imidlertid klarhet at etterspørselen etter vegetariske produkter i dette landet alltid vokser. Selv kokebøker og internettportaler, hvor vegetarisk matoppskrifter kan bli funnet, nyter økende popularitet. I tillegg har flere og flere vegetariske eller veganske restauranter åpnet i Tyskland de siste årene. (Ad)