Vegetarere er mer sannsynlig å ha psykiske helseproblemer?

Ifølge en studie er psykiske lidelser blant vegetarianere sies å være spesielt vanlige: en studie uten kausal utfall

01/09/2013

Vegetarere lider stadig av psykiske problemer, ifølge en nylig studie. Et tysk forskergruppe ledet av Johannes Michalak fra Psykologisk Institutt ved Hildesheim Universitet har undersøkt "sammenhengen mellom vegetarisk ernæring og psykiske lidelser". Forskerne fant at vegetarianere har en "økt prevalensrate for depressive lidelser, angstlidelser og somatoformforstyrrelser". Forskerne publiserte sine resultater i journalen "Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity"..

I forskningen sammenlignet forskerne de psykiske helseforholdene til 244 vegetarianere (helt vegetarisk 54, hovedsakelig vegetarianer 190) og 3.872 ikke-vegetariske deltakere i Federal Health Survey (GHS-MHS). For å muliggjøre en mer meningsfylt sammenligning dannet forskerne fra deltakerne i GHS-MHS også en sosio-demografisk koordinert undersøkelse av 242 fag. Denne undersamlingen var konsistent med vegetaregruppen i viktige faktorer som kjønnsfordeling, alder av fag, bosted og enkeltandel. På denne måten bør forspenningsfaktorer utelukkes i den nåværende studien.

Vegetarere multipliserer med depresjon, angstlidelser og psykosomatiske sykdommern
Tallrike studier har vist tidligere at vegetarianere i gjennomsnitt er fysisk mye sunnere enn kjøttetere. Men de få eksisterende studiene som omhandler spesielt psyken til vegetarianere kom til den konklusjonen at sistnevnte, blant annet, oftere lider av depressive lidelser, angstlidelser og spiseforstyrrelser. Den informative verdien av studiene var imidlertid relativt begrenset, siden andelen kvinner fra vegetarianere alltid var spesielt høy og kvinner generelt oftest lider av de nevnte psykiske lidelsene enn menn. Resultatet av denne sammenligningen var forvrengning, som kun kunne tilskrives den forskjellige kjønnsfordelingen i eksperimentelle og kontrollgrupper. Forskerne rundt Johannes Michalak fra Psykologisk Institutt ved Universitetet i Hildesheim har nå dannet en sosio-demografisk tilpasset kontrollgruppe for å utelukke slike forvrengninger.

Ingen årsakssammenheng mellom vegetarisk kosthold og psykiske helseproblemer
Resultatet av å sammenligne den psykiske helsen til vegetarianere og slaktere var imidlertid den samme som i tidligere studier, til tross for den justerte kontrollgruppen. De vegetarianere var mer utsatt for psykiske lidelser som depresjon, somatoformforstyrrelser og angstlidelser. Imidlertid har mange av fagene allerede hatt psykiske problemer før de ble vegetarianer. "I vestlige kulturer er vegetarisk diett forbundet med økt risiko for psykisk lidelse. Imidlertid var det ikke noe bevis for en vegetarisk diettes årsakssammenheng i etiologien av psykiske lidelser, skriver forskerne i tidsskriftet Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity..

Åndelig holdning En årsak til vegetarisme og økt psykisk lidelse?
Siden mange av individene allerede hadde psykiske helseproblemer før de valgte vegetarisk kosthold, virker det rimelig å anta at det er psykologiske faktorer som øker både valg av vegetarisk kosthold og følsomhet for psykisk lidelse. Dermed kommer vegetarianere vanligvis på vei for kritisk å stille spørsmål om deres tidligere livsstil eller ernæring til kjøttavkaldelsen. Dette gjenspeiler en grunnleggende holdning som støttes av en viss tvil under omstendighetene og økt gjennomtenkthet. Men de som tenker lite og har ingen tvil om deres eksistens, er sannsynligvis mye mindre utsatt for disse psykiske helseproblemene. For eksempel kan den økte forekomsten av psykisk lidelse blant vegetarianere skyldes en mental holdning som i siste instans påvirket beslutningen om å avstå fra kjøtt. (Fp)

Les også:
World Vegetarian Day: Mange kjendiser spiser vegetarianer
De fleste spiser hva som ikke smaker
Den første oktober er World Vegetarian Day
Vegetarere lever lenger?
Veganer lever sunt med risiko
Helsefordeler av vegetarisk kosthold
Gikt: Sport og vegetarisk kosthold hjelper