Dele:
Kjenne skjulte kalorifeller av sommeren
Mange tyskere sliter med sport og slanking for å oppnå den perfekte strandfiguren om sommeren, men skjulte kalorifeller kan enkelt stoppe dette. Isen i mellom, den storslåtte grillen, den deilige brusen eller den tilnærmet lavt kalori-tomat-mozzarellasalat, sikrer at de tapte kiloene raskt kommer tilbake. Nyhetsbyrået "dpa" har satt sammen en oversikt over de typiske kalorifeltene på sommeren, noe som viser hvilken mat som bør nytes, bare ekstremt begrenset.
Kaloriefeltene lurker overalt om sommeren og bør unngås så mye som mulig for å beholde den utviklede strandfiguren, så meldingen til "dpa". Mange søte og kaloririke forførelser er spesielt å finne i sommermånedene, for eksempel når du besøker iskrem eller kveldsgrill. Den daglige mengden kaloriinntak økes betydelig av dem og muligens danner økende fettputer på magen, beina og skinkene.
Is er en av de mest populære godbitene om sommeren, men ikke alle typer is gjør kaloribomber. (Bilde: Christian Schwier / fotolia.com) Is trenger ikke alltid å være en kaloribombe
Isen er ekstremt populær blant tyskerne i løpet av sommeren. Ifølge det tyske samfunnet for næring (DGE) forbrukes rundt åtte liter is per år i gjennomsnitt i Tyskland. Kaloriinnholdet i de forskjellige iskremene er ganske annerledes. For eksempel er den klassiske melk iskrem en ekte kaloribombe, mens fruktis har betydelig færre kalorier. For eksempel antyder DGE kaloriinnholdet i en ball med sjokolademelk iskrem på rundt 170 kilokalorier, mens citronsorbet ifølge DGE inneholder bare 90 kilokalorier per ball. Som et sunt og nytt alternativ, anbefaler "dpa" hjemmelaget vann is laget av pureed frukt, vann og honning eller agave sirup i sin nåværende artikkel. DGE anbefaler i utgangspunktet ikke å spise iskrem på siden, men å bevisst planlegge det som en dessert, da ellers overflødige kalorier absorberes raskt. Når det gjelder ferdig is, gir emballasjen informasjon om typen iskrem eller sukker, fett og energiinnhold. Videre gir lys eller kostholdskrem fra kjøleskapet en god måte å spare kalorier. Det må imidlertid utvises forsiktighet her, da flere blir spist raskt og den positive effekten går tapt.
Unngå alkoholholdige brus
En annen skjult gødning om sommeren, ifølge "dpa" alkoholholdige brus som Aperol Spritz, Hugo eller Campari Orange. På hvert hjørne vil disse bli tilbudt om sommeren, spesielt de nevnte drikkene inneholder et relativt stort antall kalorier. Men syklisten som en blanding av øl og sitronade kan også tilskrives kaloriefeltene til sommeren. Med betydelig færre kalorier kommer imidlertid fra en hvitvinspritzer, for eksempel. Samlet sett danner alkohol imidlertid en betydelig energikilde og er ikke egnet for tørstslokking, så konklusjonen av DGE.
Spis ren frukt og avstå fra krem eller mascarpone
Frukt er også populært hos mange mennesker om sommeren, selv om det generelt er liten innvending mot økt forbruk av lokale frukter som jordbær eller rabarber. Men sesongens frukt vil vanligvis serveres i kombinasjon med krem eller mascarpone, i kremet cocktails eller som en sommer frukt terte, budskapet om "dpa". Dette øker kaloriinntaket betydelig. Bedre fruktene bør derfor nytes rent. Hvis søtting er nødvendig, kan dette gjøres med agave sirup eller lønnesirup som sukker erstatning. I tillegg til direkte konsum og behandling i smoothies ideelt for frukt og grønnsaker, med en god smoothie kan erstatte opptil to porsjoner frukt eller grønnsaker per dag, for eksempel på reise eller når ferske råvarer ikke er tilgjengelig, melder DGE.
Tomatmozzarella inneholder en relativt stor mengde kalorier
Salater synes å være spesielt godt egnet for lavt kalori dietten om sommeren, men det er definitivt klare unntak. For eksempel er den populære tomatens mozzarellasalat på ingen måte lavt i kalorier. Faktisk inneholder italiensk ost mye fett, ifølge dpa. I en ball er buffalo mozzarella i gjennomsnitt ca 300 kalorier inkludert. Her kan inntrykk av salaten være lurende. Derfor bør tomat mozzarella forstås som et betydelig hovedrett og ikke som en sidefarge, rapporterer nyhetsbyrået. I tillegg kan lette produkter med mindre fett være et godt alternativ.
Vær også oppmerksom på kaloriene ved grillen
Grilling er en vesentlig del av sommeren for de fleste tyskere, og her blir mange fettere på grillen. På den koselige grillen med naboene eller grillen med venner, bør derfor betales til utvalget av kjøtt. For å unngå overdreven kaloriinntak er fettpølser og svinekoteletter begrenset, rapporterer "dpa". I stedet velger du spesielt lett fjærfe eller lam. For variasjon kan bruk av grønnsaker som aubergine, kucchini eller paprika under grilling gi. Sausene dannes i henhold til kunngjøringen om "dpa" signifikante kaloribomber, og derfor anbefales ketchup og Co lighter, hjemmelagde alternativer med yoghurt eller cottage cheese. De som kjenner de skjulte kalorifeltene på sommeren, kan unngå dem helt ved å gjøre lysjusteringer til deres spisevaner, og likevel trenger de ikke å gjøre uten kulinariske godbiter. (Fp)