Allsidig medisinsk plante Anise fremmer melkeproduksjon under amming

Anise hjelper pleie mødre - inneholdt essensielle oljer stimulerer melkeproduksjon
Anis brukes som en medisinsk plante i ulike områder, og spesielt for dens positive effekt på fordøyelsen og som et naturlig hjem rette for hoste kjent. Den medisinske planten av året 2014 kan også hjelpe ammende mødre. Anetholen tilskrives en østrogen effekt, som fremmer melkeproduksjon.

Ifølge forbrukerinformasjonstjenesten "hjelp" ble anis allerede brukt av romerne som fordøyelseshjelp etter smakfulle måltider. "De inneholdte essensielle oljene bør stimulere spytt og magesekresekresjon, ekspektorant og har en antibakteriell effekt," fortsetter "hjelpen". I tillegg kan anisolje, som kan fås fra både stjerneanis og anis, et bevist hosteundertrykkende middel. I tillegg er den stimulerende effekten på amming hos ammende mødre en spesiell egenskap av anetholen inneholdt. Sist men ikke minst, anis og stjerneanis kan også brukes på kjøkkenet som krydder i baking av brød, kaker og kaker, samt for raffinering av stekende kjøttretter, rapporterer forbrukerinformasjonstjenesten "hjelp".

Stjerneanis og anis med ingrediensene har en positiv effekt på amming under amming. (Bilde: by-studio / fotolia.com)

Mucolytisk, antispasmodisk og antibakteriell
Spesielt tilskrives anetholen i anis og stjerneanis mange fordelaktige egenskaper. Det er vanligvis effekten mot hoste i forgrunnen. Fordi anethol virker i henhold til "hjelpemidlet", litt antibakterielt og litt antikonvulsivt. Inhalering med anis eller anisolje kan gi betydelig lettelse i tørr hoste. For fordøyelsesbesvær som oppblåsthet, flatulens og mild magekramper lover en te med anis (og muligens andre medisinske planter som fennikel eller karve) rette. Imidlertid kan ammende mødre dra nytte av den stimulerende effekten på melkeproduksjonen.

Anis fra din egen hage
Anis (Pimpinella anisum) tilhører familien av umbelliferae og kommer sannsynligvis fra det østlige Middelhavet, ifølge varselet om "hjelpen". I dag vokser anis hovedsakelig i land i Sør-Europa som Tyrkia, Spania eller Italia, men også i Asia, Sentral-og Sør-Amerika. Kultiveringen i egen hage er også mulig, men ifølge data fra forbrukerinformasjonstjenesten krever det en forholdsvis tørr beliggenhet, som varmes opp raskt på våren. De langstrakte fruktene strekker seg om sommeren til å falle og deretter kan høsten følge. Frøene bør da modnes i omtrent en uke før de blir brukt, slik at anisene kan utvikle sin fulle smak. Den lakrislignende smaken er imidlertid ikke for alle, og bør være oppmerksom på doseringen når den brukes til krydder, slik at anisensmak ikke er for dominert. (Fp)