Vitamin A kan spare hundretusener av barn

Vitamin A-kosttilskudd kan redusere barnedødeligheten betydelig

26.08.2011

Vitamin A-kosttilskudd kan redde livene til hundretusener av barn i utviklingsland og fremvoksende land, sier britiske og pakistanske forskere i tidsskriftet „British Medical Journal“.

I en omfattende gjennomgang studien, forskerne evaluert data fra 43 studier på effekten av vitamin A, som involverer mer enn 200.000 barn var involvert i alderen seks måneder og fem år. I deres meta-analyse, forskerne kommet til professor Zulfiqar Bhutta fra Aga Khan Universitetssykehus i Karachi (Pakistan) til den konklusjon at barnedødeligheten kan reduseres i utvikling og vekstland gjennom vitamin A tilskudd med 24 prosent. Dette vil, ifølge forskerne, som tilsvarer et antall på 600.000 barn per år som kan spares ved en tilstrekkelig tilførsel av vitamin A.

Ifølge professor Zulfiqar Bhutta og kollegaer er det tegn på fordelene med vitamin A-kosttilskudd i fattige land „klart“, at du umiddelbart skal begynne å bruke den på stedet. Barna i utviklings og fremvoksende land må umiddelbart forsynt med egnede vitamin A tilskudd, uten å kaste bort tid med andre studier, fordi bevis på livreddende effekten av forberedelsene er lenge siden, sier professor Bhutta. I tillegg vitamin A tilskudd er relativt billig og har få bivirkninger, fortsetter eksperten. (WHO), til Verdens helseorganisasjon anslår at rundt 190 millioner barn verden over lider under fem år i vitamin A-mangel. Helseproblemer forårsaket av denne serien av tørr hud, hårtap, synsproblemer og nattblindhet en økt mottakelighet for smitte til anemi, hjertesykdommer og økt risiko for kreft. I tillegg, fertilitetsproblemer er en mulig konsekvens av vitaminmangel, også kjent som hypovitaminosis. I tillegg, hos barn som inntar for lite A-vitamin, forekommer det relativt ofte vekstforstyrrelser.

Siden vitamin A ikke kan produseres av organismen, må mennesker absorbere disse viktige næringsstoffene med maten. Det faktiske daglige kravet avhenger av alder, kjønn og individuelle forhold. Den anbefalte daglige mengden, ifølge eksperten hos voksne i gjennomsnitt mellom 0,8 og 1,0 milligram. I mat kan vitamin A enten inneholdes direkte som sådan eller i form av såkalte karotener (provitamin A) som omdannes av kroppen til vitamin A. En relativt høy andel vitamin A, for eksempel lever av kylling eller biff, samt smør og eggeplomme. Gulrøtter, gresskar, grønnkål og spinat inneholder relativt mye provitamin A. (fp)

Les også:
Når kalde gulrøtter smaker såpete i stedet for søtt
Tilstrekkelig vitamin D i leddgikt
Sunn kohlrabi: Selv blader er spiselige

Bilde: Dr. Leonora svart