Advarsel om giftig ørret i ål

Kreftfremkallende ørret - Landratsamt advarer mot forurenset fisk

07/12/2012

Forsiktig kreftfremkallende ørret - The District Office Ostalbkreis i Aalen advarer mot "forbruk og markedsføring av fisk fra oppdrett operasjon" i landsbyen Gschwend. Ørreten fisk oppdrett drift Heinz Wiedmann inneholder giftig "malakittgrønt" som kan ha blitt brukt til 2004 Europa ikke lenger i fisk beregnet på konsum, slik at budskapet om distriktskontor.

Når du sjekker "fisk-avl drift i Ostalbkreis av divisjonen Veterinær og mat inspeksjon av distriktskontoret ikke lenger tillatt i fiskeoppdrett agenten malakittgrønt ble oppdaget," rapporterer District Office. Distriktsadministrasjonen advarte på en pressekonferanse onsdag omgående mot forbruket og forbruket av forurenset fisk. Eier av oppdrettsanlegget anslår at han har solgt ca. 1500 ørret forurenset til andre gårder, ifølge Drs. Ulrich Koepsel, fra det ansvarlige veterinærkontoret. Den unge fisk ble fordelt til forskjellige ørret bønder eller oppdretterne i regionen Ostalbkreis, Schwabisch Hall og Rems-Murr.

Malakittgrønn: Kreftfremkallende og genotoksisk desinfeksjonsmiddel
Malakittgrønt ble en gang brukt som et desinfeksjonsmiddel i oppdrettsanlegg mot parasitter og soppinfeksjoner, forklarte Dr. med. Martina Bühlmeyer fra distriktskontoret Ostalbkreis. Siden 2004 er "malakittgrønn forbudt som veterinærmedisin fordi det har genotoksisk og kreftfremkallende potensial," sa myndighetene. Dermed er administrasjonen til dyr, som brukes til matproduksjon, siden forbudt. "Grensen er jevnt satt til EU-null til null mikrogram per kg kg," forklarte distriktskontoret. Forbundsinstituttet for risikovurdering (BfR) vurderer også malakittgrønne som potensielt kreftfremkallende og mutagene. Imidlertid er malakittgrønt fortsatt tillatt for behandling av akvariefisk.

Advarsel om ørret fra gården Heinz Wiedmann
Den Føde Overvåking av District Office Ostalbkreis divisjon så seg selv gitt betydelig byrde som ble oppdaget i ørret tvunget samsvar med § 40 i mat og fôr Kode for offentlig informasjon. Fordi i henhold til loven er på et tilstrekkelig "til å mistenke at en mat eller fôr kan utgjøre en fare for helsen til dyr eller mennesker å" initiere "nødvendige skritt", "offentlig om innholdet av helserisikoen utdanne." Myndighetene er Uttrykket "risiko og tiltak som er tatt eller tatt for å hindre, begrense eller eliminere risikoen" er ordlyden av mat og feed-koden. Denne forpliktelsen, kommer distriktskontor med dagens advarsel etter og endrer navn ikke minst på grunn av manglende samarbeid på fisken oppdretter påvirket hans navn. 'I forbindelse med forebyggende forbrukervern er sterkt advart mot forbruk og markedsføring av fisk som mat, som ble kjøpt fra oppdrett Heinz Wiedmann, "sa varsel fra District Office Ostalbkreis.

Helsefare fra forurenset ørret
Når det gjelder helserisiko som kan utgjøres av forurenset ørret, fortalte myndighetene at "ifølge en helsevurdering av BfR 31. August 2007, risikoen for malakittgrønt i ett eller sporadisk inntak av matvarer som er forurenset med malakittgrønt lav til middels er klassifisert som lavt (opptil 180 mikrogram / kilo). Men verdiene var i dette tilfellet fra 230 til 1120 mikrogram per kilo og måtte også legges til grunn "at en fiskedam, en samme gruppe mennesker gjentatte ganger understreket fisk fortært," sa distriktet administrasjon. Dette kan ikke bare antas av en enkelt opptak fra gruppen av berørte personer, "sa myndighetene.

Rutinemessig testing fører til forurenset ørret
Merkbar var belastningen av ørret ved rutinemessige kontroller av et ørretoppdrett operasjon i Rems-Murr, fra der til å spore opp ørret ved Heinz Wiedmann ledet. Dette var myndighetene, ifølge Dr. Ulrich Köpsel fra veterinærkontoret i Aalen er ennå ikke kjent som en fiskebonde, noe som gjør at Wiedmann ikke har den nødvendige godkjenningen. Lothar Hänle, presses talsmann for Landratsamt i nabolandet Heidenheim, kritiserte også mangelen på samarbeid mellom de anklagede fiskebønder. Dette "skjuler påstanden om at han bare er en liten hobbyoppdretter," fortsetter Hänle. Formentlig kan Wiedmann ikke huske hvem han har solgt fisken. Også dr. Ulrich Koepsel fra veterinærkontoret i Aalen klaget over at Wiedmann var uvillig eller ikke i stand til å samarbeide med distriktsadministrasjonen for å begrense skaden. Derfor var navnet hans blitt offentliggjort for å advare kunder og kunder.

For øyeblikket, vær spesielt forsiktig med ørret
Distriktet administrator av Ostalbkreis distriktet, Klaus Pavel, appellerte til ørretoppdrettere og oppdrettere, har flyttet inn i fisk fra Fiskeoppdragelse fra Gschwend å kontakte vedkommende myndigheter for næringsmiddelkontroll og veterinærtjenester. Alle ørretoppdrettere i regionen blir bedt om å sjekke om de kjøpte fisk fra Heinz Wiedmann. Også ifølge myndighetene bør det ikke kjøpes eller selges noen ørret for tiden, hvis perfekte opprinnelse ikke er bevist. Som lasten med malakittgrønt er ikke å se på fisk og indikerer ingen smak eller lukt til potensielt kreftfremkallende og arvestoffskadelige stoffer, særlig forsiktighet garantert her. (Fp)

Les også:
Sunn fisk med giftstoffer
Fett fisk hindrer diabetes og hjertesykdom
Fiskoljekapsler i svangerskapet er ineffektive?
Grønnsaker og fisk for Alzheimers forebygging