Advarsel av kunstige farger i søtsaker

Matvarer som inneholder kunstige farger, må bli varslet over hele EU fra tirsdag.

(19.07.2010) Matvarer som inneholder kunstige farger, må inneholde en advarselsetikett på emballasjen fra i morgen. Mange matvarer på markedet inneholder skadelige fargestoffer (azofarger). Fra imorgen vil forbrukerne kunne lese advarsler som "Kan påvirke aktivitet og oppmerksomhet hos barn" på produsentens emballasje. Advarselen gjelder for hele EU for produkter, men bare for de som inneholder azofarvestoffer. Alle andre produkter er i utgangspunktet unntatt fra denne regelen.

Kunstige farger finnes hovedsakelig i de så populære fargerike søtsaker og lemonader. Disse er mistenkt for å utløse allergi, hyperaktivitet og dårlig konsentrasjon hos barn. I tillegg øker azofargestoffer risikoen for å utvikle kreft. Utelukket fra denne regelen, bør imidlertid være alkoholholdige drikker. Disse bør ikke merkes separat. Men forbrukerne vil merke at denne etiketten ikke bare er for søtsaker. Så advarslene vil vises selv hvor du ikke ville ha mistankt om det først. For eksempel i frukt konserver, margarin, ost og fiskeprodukter.

Forbrukerforesatte og miljøaktivister går ikke langt nok med denne forskriften. I årevis har de kjempet for en merkingsplikt for matprodusenter. Det ville vært best, så forbrukeren fortaler, de forbyder disse fargene. Men Den europeiske fødevaresikkerhetsmyndigheten "Efsa" stemte imot et slikt forbud, "det er ikke nok bevis for at fargene blir syke". Derfor kan "Efsa" bare bryte seg for å foreskrive passende advarsler til produsenter. Det kan antas at lobbyister av produsentene igjen sterkt påvirket representanter. Det er imidlertid ingen bevis.

Siden et forbud nå er utelukket og andre kunstige farger er utelatt fra denne ordningen, har forbrukerne bare mulighet til å handle selv. Følgende produkter bør etterlades av forbrukerforesatte bedre på hyllene, da disse kan være skadelige for helsen. Mat med E- tall E-102 (tartrazin), E 110 (Sunset Yellow), E inneholder kunstige farger, er mistenkt for den 122 (Carmoisine), E 124 (kochen), E 129 (allurarød) og E 104 (kinolin gul) å påvirke helsen din.

De som vil være på den sikre siden og være oppmerksomme på barnaes helse, bør kjøpe søtsaker bare i økologisk eller helsekostbutikk. Det er viktig å sikre at påskriften: "Ingen kunstige farger" er inkludert. Merkelig, har selv de store selskapene allerede reagert ved å erstatte azofargestoffer med andre fargestoffer raskt for å unngå å bli varslet. Således inneholder de kjente fruktgummiene av en produsent ikke lenger azofarvestoffer. (Sb)

Les også:
Kjøpssko: måler barnets føtter
Bisfenol-A forårsaker infertilitet hos kvinner
Dufstoffe kan forårsake allergi
Barneklær inneholder ofte forurensende stoffer
Hele korn kan forebygge diabetes

Bilde: Thomas Max Müller