Juletreater Selv mennesker med diabetes får lov til å feire i moderasjon

Gingerbread, Stollen og Co: Diabetikere får lov til å nyte julebord i moderasjon

Julmarkedet med mulledvin, stekte mandler og bratwurst frister for tiden mange byer. Advent sesongen og juleferien er hvert år tiden med deilige godbiter. Selv mennesker som har diabetes, kan feire på julen. Men ifølge helsepersonell bør de betale mye oppmerksomhet.

Under julen ser mange deilige delikatesser ut

Gingerbread, stollen, kaker, gløgg og banketter: I Advent sesongen og på juleferien tiltrekker seg alle slags delikatesser. Selv de ca. 7,6 millioner diabetikere i Tyskland får lov til å nyte den kulinariske julesesongen så vel som deres sunne metabolisme. Men de bør betale mye oppmerksomhet, da ideell organisasjon diabetesDE - Tysk Diabeteshjelp forklarer i en melding.

Under julen er det ofte festet mye. Selv mennesker med diabetes kan smake deilige godbiter. Men du bør betale mye oppmerksomhet. (Bilde: Floydine / fotolia.com)

Forbered mat med mindre sukker og fett

Personer med metabolisk sykdom diabetes type 1 og type 2 bør bare spise godbiter i moderasjon, ta hensyn til mengden karbohydrater og holde øye på blodsukker nivåer.

Mange juloppskrifter kan også tilberedes med mindre sukker og fett uten tap av smak.

diabetesDE - Tysk Diabetes Aid tilbyr en gratis ernæringsliste med de mest populære julemarkedspesialiteter, sesongbaserte retter og en oppskriftsbok for nyfortolkede regionale klassikere for nedlasting.

Behandlinger kan raskt øke blodsukkernivået

Diabetikere bør huske på at søte matvarer som dominoer, kjeks, julestamme, spekulasjoner og co. Inneholder mye sukker og kan raskt øke blodsukkernivået.

"For personer med type 1-diabetes som injiserer insulin, er det spesielt viktig å vite mengden karbohydrater i de ulike retter," sier Nicole Mattig-Fabian, administrerende direktør for diabetesDE - Tysk Diabetes Aid.

"I tillegg bør folk med type 1 og 2 også holde øye med kalorier."

Ikke gå sulten til julemarkedet

Ifølge Mattig-Fabian bør besøket på julemarkedet starte med en allerede lett fylt mage.

"De som er sultne og lukter søte og salte, forbruker ofte mye mer enn planlagt."

På julebordet er det også en god ide å bytte frodige retter med krydret roster, kremete sauser og kremete paier for å redusere fett og sukker, og dermed lavere kalorier.

"Salat-appetittvekkere og mange grønnsaker til hovedretten bidrar til mat, kjøtt og fettrik bør heller være oppskålen."

Et like godt alternativ til søte julemadetter kan være for eksempel havremelkaker eller kanelis, når fett og sukker doseres moderat.

Lang går i frisk luft

"Mange mennesker beveger seg ikke nok i juletiden fordi de mangler motivasjon om vinteren. Men sammen med kalori og sukkerrike måltider er langvarig fysisk inaktivitet en ugunstig kombinasjon, sier Nicole Mattig-Fabian.

"Etter Advent-bordet bør banketten eller nyttårets brunsjbevegelse derfor være på planen."

For lange turer i frisk luft med familie og venner er veldig bra.

Disse og andre tips kan også bidra til å forhindre at de øker i løpet av julen, og kan til og med gå ned i vekt. (Ad)