Hvor vanlige er livstruende matallergi?

Når allergiske reaksjoner på mat blir en fare

Hvis folk er allergiske mot bestemte matvarer, kan det føre til livstruende reaksjoner. En studie bør nå avklare hvor mange mennesker virkelig lider av en slik farlig matallergi.

Forskere fra Northwestern University har brukt sin nåværende forskning for å undersøke hvor mange som er rammet av en livstruende matallergi. Ekspertene publiserte resultatene av studiet i engelskspråklig journal "JAMA Network Open".

Omtrent seks millioner tyskere lider av matallergi. Å spise visse matvarer kan utløse allergiske reaksjoner. I ekstreme tilfeller truer selv et livstruende anafylaktisk sjokk. (Bilde: airborne77 / fotolia.com)

Hvor utbredt er matallergi?

Det er mange som tror de lider av farlig matallergi. Spørsmålet oppstår naturlig: Hvor mange mennesker påvirkes virkelig av matallergi som kan føre til livstruende effekter? Ifølge forfatterne av studien er det anslått at over 26 millioner voksne (over 10 prosent) i USA alene lider av en slik livstruende matallergi. Legene oppdaget at om lag 19 prosent av befolkningen i USA forventer å bli påvirket av en slik allergi mot visse matvarer, selv om symptomene deres ikke stemmer overens med en ekte matallergi som kan utløse de livstruende reaksjonene. Disse resultatene er basert på en landsdekkende representantundersøkelse av over 40 000 voksne.

Mange mennesker antar bare å bli påvirket av matallergi

Ekspertene fant at om en av ti voksne lider av matallergi. Imidlertid tror nesten dobbelt så mange voksne at de er allergiske mot visse matvarer, selv om symptomene er mer indikative for matintoleranse eller andre diettrelaterte tilstander, studerer forfatterprofessor. Ruchi Gupta fra Feinberg School of Medicine ved Northwestern University.

Hvis du mistenker matallergi, gå til lege

Før pasienter helt eliminerer visse matvarer fra kostholdet, er det viktig å ha de riktige tester og diagnoser gjort av en lege, foreslår eksperter. Deretter, når en matallergi er bekreftet, bør de berørte informeres om mulige farer og riktig behandling av allergien, inkludert påvisning av anafylaktisk reaksjon og hvordan og når adrenalin brukes.

Hvorfor er matallergi så vanlig hos voksne??

Forskerne fant at bare halvparten av voksne med matallergi hadde en bekreftet diagnose, og mindre enn 25 prosent av dem sa at de hadde en adrenalinbehandling. Forskerne fant også at nesten halvparten av voksne med matallergi utviklet minst en av deres matallergier i voksen alder. Mer forskning er nå nødvendig for å forstå hvorfor matallergi er så vanlig hos voksne og hvordan slike allergier kan forebygges, sier professor Dr. Gupta.

Hvilke matallergi er utbredt?

De vanligste matallergiene involverte skalldyr (7,2 millioner mennesker påvirket i USA), melk (4,7 millioner), peanøtter (4,5 millioner), tre nøtter (3 millioner), fisk (2,2 millioner), egg (2 Millioner), hvete (2 millioner), soya (1,5 millioner) og sesamfrø (0,5 millioner). (As)