Dele:
Forskernes nøtter reduserer risikoen for død
Forbruket av nøtter har en positiv effekt på forventet levetid, ifølge en nylig studie ved Universitetet i Maastricht. I studien analyserte de nederlandske forskerne, ledet av Piet van den Brandt forholdet mellom mutterforbruk og total dødelighet, samt sykdomspesifikk dødelighet. De fant at både total dødelighet og årsaksspesifikk dødelighet fra kreft, diabetes, kardiovaskulær, respiratorisk, neurodegenerativ og andre sykdommer skyldes regelmessig bruk av nøtter.
I tidligere studier var mutterforbruket allerede knyttet til redusert dødelighet, men kun i forhold til hjerte-og karsykdommer var omfattende data tilgjengelig, rapporterer nederlandske forskere. I tillegg er dose-responsforholdene uklare. De har derfor analysert forholdet mellom dødelighet og forbruket av nøtter, peanøttsmør og Edrnüssen ved hjelp av data fra den nederlandske kohortstudie med et totalt 120,852 deltagere i alderen 55 til 69 år i sin nåværende studier. De fant at sannsynligheten for tidlig død med daglig konsum på minst ti gram nøtter var betydelig redusert. Derimot har peanøttsmør ingen effekt. Forskerne publiserte sine resultater i tidsskriftet "International Journal of Epidemiology".
Peanøtter og nøtter reduserer sannsynligheten for tidlig død. (Bilde: sommai / fotolia.com) Samlet dødelighet og årsaksspesifikk dødelighet ble undersøkt
I kohortstudien ga deltakerne opplysninger om kosthold og livsstil i 1986. Ti år senere ble dødeligheten bestemt. 8 823 dødsfall skjedde i observasjonsperioden. For 3.202 studiedeltakere var det fullstendig data om deres mutterforbruk og mulige konfronterende faktorer. Når det gjelder mutterforbruk, ble porsjonsstørrelsen og hyppigheten av inntak av jordnøtter, andre nøtter og jordnøtsmør vurdert. Forskerne fra University of Maastricht deretter analysert i forhold til den totale mortalitet og føre til spesifikk dødelighet siden 1986. analyse av dataene viste at mutteren forbruket både en redusert total mortalitet, og en redusert årsak spesifikk dødelighet på grunn av skrive de nederlandske forskerne.
Minst ti gram nøtter daglig
"Menn og kvinner som spiser minst 10 gram nøtter om dagen, har lavere risiko for å dø av flere store dødsårsaker enn folk som ikke spiser nøtter," ifølge Maastricht universitet. Reduksjonen av dødelighet var mest uttalt i respiratoriske sykdommer, neurodegenerative sykdommer og diabetes. Dette ble etterfulgt av kreft og kardiovaskulære sykdommer. Samlet sett var sannsynligheten for tidlig død blant personer som brukte minst 10 gram nøtter per dag i tiårs observasjonsperioden, 23 prosent lavere enn de uten nøtter. Studien Resultatene bekrefter med hensyn til kardiovaskulær dødelighet, resultatene av tidligere studier, men kan også vise "at dødeligheten av kreft, diabetes, lungesykdommer og nevrodegenerative sykdommer" er også senket, "sier University of Maastricht.
Sunn ingredienser av nøtter reduserer dødeligheten
Prosjektleder og epidemiolog professor Piet van den Brandt sa det var bemerkelsesverdig "at mye lavere dødelighet per dag var (en halv håndfull) kan allerede være observert i forbruksnivå med et gjennomsnitt på 15 gram nøtter eller peanøtter." Med ytterligere økning av mutter forbruket ikke være ekstra Reduksjon av dødelighet har vært knyttet. En lineær korrelasjon av effekter er derfor ikke gitt. Ansvarlig for de positive effekter på dødelighet, ifølge forskerne, sannsynligvis den sunne ingredienser av nøtter, "som enumettede og flerumettede fettsyrer, forskjellige vitaminer, fiber, antioksidanter og andre bioaktive forbindelser." (Fp)