Wunderknolle Ginger Spesielt sunn om høsten

Ginger - en all-rounder i mange sykdommer

07/10/2014

Ingefær har vært et naturlig middel og hjemme rette i årtusener. Romerne krevde til og med en spesiell skatt for den medisinske allrunderen. Anlegget stammer fra Sørøst-Asia, der det har blitt dyrket i mer enn 3000 år og brukt til mange tradisjonelle matvarer. I dag brukes ingefær spesielt i tradisjonell kinesisk medisin (TCM) og ayurveda. I Europa brukes ingefær knollere hovedsakelig på høsten til kalde klager. Hvorvidt sår hals, fordøyelsesbesvær eller håravfall - de essensielle oljene og pungent gjør ingefær et allsidig naturlig middel, for eksempel online utgave av „kurer“ rapportert.

Ginger som et middel i TCM
Til hans „sentrum“, Så for å varme fordøyelsessystemet anbefales i TCM ingefærvannet. For dette formålet er noen skiver ingefær doused med varmt vann, som er full i løpet av dagen. I TCM er det alltid skilt mellom fersk og tørket ingefær, da effekten av denne medisinske undervisningen er veldig forskjellig. Mens fersk ingefær varmer utsiden, virker tørket ingefær på innsiden. Tørket ingefær er derfor mer intens og „varm“ som den friske. Derfor bør fersk ingefær alltid brukes til ingefærvannet.

Selv mot skallet flekker på hodet, anbefaler TCM ingefær. 30 gram fersk ingefærskall og 30 gram ginsengrot er finmalt og påføres ingefærskiver. De berørte områdene i hodebunnen blir så gnidd inn med platene hver annen dag.

Ifølge læren til TCM skal ingefær ha en effekt på lungene, hjertet, magen og milten. Derfor er det brukt for forkjølelse, kvalme og oppkast og diaré.

Ginger mot kulde og kulde symptomer
På høsten, når temperaturen faller under ti grader, lider kvinner spesielt av kalde hender og føtter. Et fotbad med ingefær varmer opp lemmer raskt. Det bør imidlertid ikke brukes om kvelden da knollen har en stimulerende effekt. For et ingefærbad trenger du ca 70 gram hakket ingefær, som kokes i en liter vann i ti minutter. Deretter legges kjøttkraft til fotbadet.

I tilfelle av ondt i halsen, forbedrer ingefæren raskt, fordi en kopp ingefærte desinfiserer halsen og halsen. For forberedelsene er det bare behov for noen skiver fersk ingefær, som deretter kokes med vann. Et stykke sitron i te bidrar også til utvinning takket være vitamin C..

Ingefær har en stimulerende effekt på fordøyelsen
All-round, som er rik på kalsium, kalium, fosfor, magnesium, mangan, natrium og selen, samt vitaminene A, B og beta-karoten, er kjent for å stimulere appetitt. I tillegg bør han hjelpe mot flatulens og stimulere fordøyelsessaftene. En annen positiv funksjon av knollen er dens kolesterol-senkende effekt. Konsumet av ingefær fremmer økt omdannelse av kolesterol til gallsyrer. Allerede to gram ingefær per dag kan gi en merkbar effekt. For dette kan det konsumeres i form av te eller i mat. Ansvarlig for kolesterolsenkende effekt er såkalte gingeroler, som ikke bare er skarpe, men kan også senke blodkolesterolet.

Ginger som reisemedisin
De som lider av reise sykdom kan ta ingefær te eller ingefær tabletter for å lindre deres ubehag på skip eller i høyde. For te bør ingefærrot blandes med sitronsaft og honning.
Kvinner kan lindre sine menstruasjonsproblemer med ingefær, da knollen skal være antispasmodisk. I TCM er det også ansett som fruktbart, da det skal varme livmoren og støtte unnfangelsen. (Ag)