Potet juice - effekt og anvendelse

Potet juice - effekt og anvendelse /

For hvilke klager kan potetsaft hjelpe?

Potet juice? Høres ikke veldig velsmakende - denne saften er ikke. Men det er et gammelt hjemmemedisin som fortsatt har rett til å eksistere i dag. Poteter, kokt, stekt eller til og med i form av puree, alle vet og denne grønnsaken er jevnlig på bordet for mange. Poteter smaker godt og er sunne. Men saften? Er ikke rå poteter giftige? Ideen om potet juice spontant reiser noen spørsmål, som besvares i detalj i følgende linjer. Og enda mer: Du vil få tips om hvordan du bruker potetsaften for en rekke lidelser som hjemmemedisin.


innhold

  • For hvilke klager kan potetsaft hjelpe?
  • Lag potet juice selv
  • Hjem rettsmidler - Tips for bruk
  • ubehag i magen
  • Potet juice med olivenolje eller St. John's wort olje
  • Spasmer i mage-tarmkanalen
  • Senke kolesterol og blodsukker
  • Kartoffelsaft til hud og hår
  • Hvorfor poteter blir grønne
  • Solanin i potet
  • solanine forgiftning
  • Til legen

Lag potet juice selv

Hvis du vil lage potet juice selv, vær oppmerksom på følgende: Du bør bare bruke poteter som ikke har grønne flekker, bakterier eller noen bukser. Potetene skal peeling grundig og sjenerøst.

Kartoffelsaft er et velprøvd hjemmemedisin for en rekke lidelser, som kan produseres relativt enkelt. (Bilde: Heike Rau / fotolia.com)

Den enkleste måten er å sette poteter i juicer. Det andre alternativet er å finskrape skrellede poteter med en rivemaskin og deretter klemme gjennom et kjøkkenhåndkle. Juicen må være full, umiddelbart etter tilberedningen, ellers vil den oksidere, bli bitter og også miste mange gode ingredienser.

Hvis du ikke vil lage potet juice selv, kjøp den hos helsekostbutikken. Denne saften inneholder ekstremt lite solanin, slik at den kan bli full av gravide kvinner.

Hjem rettsmidler - Tips for bruk

Potet juice er et godt hjem rette for både intern og ekstern bruk. For selvfremstillet juice bør det bemerkes at dette må være full, umiddelbart etter produksjonen. Den kjøpte juiceen skal vanligvis holdes i kjøleskapet etter åpning - avhengig av produsenten.

ubehag i magen

Kartoffelsaft kan gjøre en god jobb med mageproblemer som bøyning, halsbrann og mild gastritt. Peptidene i saften er ansvarlige for effekten på magen. Kartoffelsaften har en grunnleggende effekt, slik at surgjøring kan motvirkes. Den sure magesaften er nøytralisert av juice fra den sunne knollen. Det er best å drikke potet juice i omtrent tre uker, ideelt 50 ml to ganger daglig før måltider.

Ofte lider lider av halsbrann anbefales å drikke melk. Selv om dette hjelper for en kort stund. Men melk øker senere surheten, som kan føre til at symptomene blir verre.

Gravide kvinner er mer sannsynlig å lide av halsbrann. Disse kan også bruke effekten av potet juice. Men bruk bare juice fra helsekostbutikken og bare over kort tid og bare i tilfelle akutt behov.

Når maveproblemer som halsbrann potet juice kan gi naturlig lettelse. (Bilde: Adiano / fotolia.com)

Potet juice med olivenolje eller St. John's wort olje

I ovennevnte mageproblemer hjelper også kombinasjonen av potetsaft og olivenolje. Bland 50 ml potet juice med en teskje god olivenolje og drikk om morgenen før frokost i en periode på to til tre uker. I stedet for olivenoljen kan også en høyverdig St. John's Wort-olje som er egnet til intern bruk, brukes. Dette er spesielt anbefalt for pasienter hvis mage er et spesielt svakt punkt og som alltid reagerer med problemer og stress med mageproblemer.

Spasmer i mage-tarmkanalen

Kartoffelsaften har en mild spasmolytisk effekt. Så i tilfelle spasmer i mage-tarmkanalen, musklene avslappet og symptomene er lettet.

Senke kolesterol og blodsukker

Proteinene som finnes i potet kan svette det forhøyede kolesterolnivået og også blodsukkeret (et lite skudd glass fullt i fire uker, edru før frokost).

Kartoffelsaften bidrar også til å avgifte leveren. Her er en kur på to til tre uker med to ganger daglig 50 ml anbefalt før du spiser.

Kartoffelsaft til hud og hår

Kartoffelsaft, plassert på en bomullspute, kan brukes som en tonic. Huden blir myk og øm. Dessuten myker potetjuice grove føtter og hender. Feet eller hender bades i saften i ca 20 minutter og deretter bare dabbed.

Andre effekter av potet juice:

  • Kartoffelsaft, fortynnet med vann, som skyll etter vasking av håret (skyll ikke) bidrar til bedre hårvekst.
  • Saften fra den sunne tuberen avkjøles med solbrenthet. Bare dytt de berørte områdene med en bomullspute og la det ligge i bløt.
  • For alder flekker, som mange vil bli kvitt, er anvendelsen av flytende potet verdt å prøve.

Hvorfor poteter blir grønne

Når poteter blir grønn, er dette naturlig. Potetene vokser under jorden, og når de kommer i kontakt med lys, produserer de klorofyll, et plantepigment. Dette gir mange grønne grønnsaker deres farge. Men med poteter, ligner denne fargen de brune poteter, noen ganger med store, grønne flekker. For varianter som er naturlig mørkere i farge, er grønen ofte ikke påviselig. Dette bidrar til å skrape av skallet.

Solanin i potet

Klorofyllen i potetene er ikke noe dårlig. I tillegg produserer poteter som kommer i kontakt med lys noe annet, kalt glykoalkaloider. Disse er der for å beskytte plantene mot naturlige fiender. Den viktigste alkaloid i potet er solanin og dette er giftig for mennesker. Dette stoffet hemmer enzymer som er viktige for nervesystemet. I tillegg kan solanin ødelegge cellemembranen, og dette kan ha en negativ effekt på tarmpermeabiliteten.

På grunn av skadelig solanin bør mørk flekk fjernes når potetene peeling. (Bilde: Dmytro Mykhailov / fotolia.com)

Mest solanin finnes i og under skallet og spesielt i potetknollere, som har grønne flekker og blåmerker. Dette betyr at ved generøs peeling er potet nesten fri for solanin. Forresten: matlaging bidrar ikke til å redusere solaninen. Som nevnt, er dette bare ved peeling og storskala skjæring av bukser, grønne flekker og kimhull.

solanine forgiftning

Du trenger ikke å være redd for å konsumere poteter eller potetsaft før du får solaninforgiftning. For å få en slik gift, må du ta en ekstremt stor mengde. Ifølge Nutrition Society (DGE) utløser en til to milligram solanian per kroppsvekt forgiftningssymptomer. Disse inkluderer symptomer som diaré, hodepine, oppkast, halsskraper, besvimelse, kramper, dyspné og hjertesvikt.

Imidlertid må en person som veier 60 kg, spise omtrent 800 gram poteter (poteter med et gjennomsnittlig solinininnhold på 75 mg per kilo) ubehandlet for å bli forgiftet. 800 gram tilsvarer omtrent ni mellomstore poteter - et beløp som svært sjelden spises på en gang. Hvis poteter smaker bitt eller bare morsomt, bør du ikke spise dem lenger, fordi solanin også kan forandre smaken.

Til legen

Selvfølgelig er potetsaft bare et hjemmiddel. Ved massive eller tilbakevendende klager er det viktig å gå til legen. Men selv om medisiner er påkrevd, kan denne juice tas i tillegg, lindre symptomene. (Sw)