Dele:
Kål suppe diett - påføring og effekt
I Nord-Europa var surkål (fermentert kål), savokål og kale om vinteren noen av de få måtene å hindre vitaminmangel. Å miste vekt og et sunt kosthold er to forskjellige ting: Mange frukt å spise, men er sunt på grunn av den som finnes i frukt vitaminer, men sukkerinnholdet gir oss med masse kalorier - en big apple for eksempel, inneholder 20 kalorier mer enn et glass Coca Cola.
Kohlsuppendietten, mer spesifikt dietter, fordi det finnes en rekke, er i diettplanen flere dager i uken kål supper. Konseptet er enkelt: Kohl metter og forhindrer trang. Fra så fordøyelig som kaloribesuppe, bør de berørte menneskene spise så mye som de vil, og dermed forhindre bingeing. Den "Fatburner" kål antas å forbruke mer kalorier enn den forsyner på grunn av den store fordøyelsen, ifølge avhandlingen.
Kål suppe er en tradisjonell lokal matrett, som ofte brukes i dag til å gå ned i vekt. Imidlertid forblir effekten av Kohlsuppendiäten ganske kontroversiell. (Bilde: Nick Freund / fotolia.com) Representanter for slike kål dietter hevder at en kål diett kan redusere vekten med fem til åtte kilo på en uke. Kritikere anser det som en bløff: The low-calorie kål diett jobber sammen med en mangel på næringsstoffer ved ubalansert kosthold, drenering fordi kroppen å leve av sin egen karbohydrat reserver. Mangelen på protein fører også til at kroppen bryter ned muskler, og de veier mer enn kroppsfett. Burning av fett, noe som betyr en vedvarende vektreduksjon, er ikke.
På mellomlang sikt vil en kål diett til og med føre til vektøkning: kroppen trenger energi for å levere musklene. Derfor bruker noen som trener flere ganger i uken i treningssenteret opptil tre ganger mer kalorier, selv når de er i ro, enn noen som har muskler uten trening.
Sportsrelaterte dietter er nyttige av denne grunn. Selv om du kan gå ned i vekt uten å trene, hvis du bruker færre kalorier enn kroppen bruker, kan en velutdannet person søke mer kalorier. Vekt trenings trenere spiser for eksempel seks brødruller eller en stor tallerken pasta til frokost for å kunne levere sine muskler i det hele tatt.
Lett å organisere
En fordel med kål suppe dietten er at dens ingredienser er lett å få og veldig billig. I stedet for ekstremt dyre appetittundertrykkende midler eller eksotiske matvarer, er det maskinvaren i hvert supermarked. Grunnleggende ingredienser er for eksempel hvitkål, grønnkål eller savokål, gulrøtter, tomater, paprika, persille eller selleri. Hvem kjøper en haug med greener og en kål, har nesten alt han trenger, bortsett fra salt og pepper. I tillegg kan suppen tilberedes i store mengder og fryses eller fylles i en termo som skal spises på farten.
En Kohlsuppendiät er i utgangspunktet lånt mulig. Som grunnleggende ingredienser kan tjene, for eksempel, savoy kål vist, men også hvitkål eller kale. (Bilde: oxie99 / fotolia.com) ensidighet
Fokuset på "magisk agent" Kohl betyr også at små fornøyelser i mellom er tabu. Avhengig av graden av purisme er ikke like frukter eller andre grønnsaker tillatt. Tilfylling med kalkun, kylling eller fettfisk ville motsette seg ren undervisning. Da ville det fortsatt være en diett, men ikke mer Kohlsuppendiat.
Selv om kål suppe fyller deg opp, øker cravings til de forbudte matvarer: appetitt og sult oppstå fysiologisk ikke først og fremst fordi magen er tom, men fordi organismen næringsstoffer mangler: For kål suppe diett, disse er hovedsakelig proteiner, men også karbohydrater.
I tillegg er kål ikke en "enkel mat", spesielt hvis det kommer på bordet hver dag. Noen mennesker er faktisk disgusted av lukten av kokt kål, og antagelig er mange flere mennesker så ubehagelige med oppblåsthet forårsaket av kål som den påtrengende lukten av avføring.
Mange som poked en kål suppe diett rapportere at de likte suppa i de første dagene, men senere ble syk av det når de bare smelte kokt kål. Smaken og lukten av hvitkål er gjennomgripende, uansett om den er krydret med chili, hvitløk eller middelhavs urter.
Positive aspekter
Kål inneholder mange vitaminer og mineraler, samt fytokjemikalier som fremmer god helse og er sannsynlig å forhindre kreft. Kål inneholder også mye fiber, men med bivirkningen av tung flatulens. Vanligvis er det ikke noe galt med en kål suppe.
Løse varianter
Kål suppe dietten er den samme for alle. I dag gir de fleste kål suppe kosthold fri plass som slapper av det monotone diett. I noen av disse diettene kan pasientene behandle seg med frukt i mellom, mens andre er fulle av grønnsaker enn kål for hele dager; Andre kål suppe dietter tillater også kokte poteter, fett yoghurt og skummet kvark.
Som regel anbefales det å drikke rikelig med vann - opptil tre liter om dagen. Alkohol og kaffe betraktes imidlertid som tabu. Noen varianter gir protein shakes eller protein müsli til frokost for å forhindre proteinmangel.
Fra et vitenskapelig synspunkt er det få argumenter for kål diett og ernæringseksperter anbefaler at det brukes. (Bilde: Afrika Studio / fotolia.com) Hva sier forskere??
Det tyske ernæringssamfunnet advarer om en kål diett som av alle ensidige krasj dietter. Hovedkritikken er mangelen på protein. Påstanden om at kål øker fettforbrenningen, har heller ikke noe vitenskapelig grunnlag.
Generelt er alle dietter som lover akselerert metabolisme og økt forbrenning av fett av bestemte matvarer skeptiske. Metabolismen spiller bare en svært liten rolle i om vi øker eller reduserer. Den biologiske loven er enkel: Vi går ned i vekt når vi bruker færre kalorier enn kroppen bruker, og vi øker når vi bruker mer kalorier.
Selv med sykdommer som er forbundet med forstyrret metabolisme som skjoldbruskkjertelproblemer, er effektene på kroppsvekt vanligvis ikke alvorlig. Verre: Når vår metabolisme så kommer ut av kilter at vi fjerner så så alvorlige symptomer er tilkoblet: balanse og konsentrasjonsproblemer til bevisstløshet, utmattelse, tretthet, følelse av svakhet. Selv kort pust på grunn av mangel på oksygen kan være resultatet.
Omvendt, hvis stoffskiftet beveger seg utover spekteret av alvorlige sykdommer, har det relativt lite effekt på hvor mye vi går ned i vekt. Dr. Nadja Hermann dedikerer seg til denne mytiske metabolismen i et ekstra kapittel i boken "Overvinne Fat Logic".
Ifølge supportere av kål suppe dietten, fjerner kål suppe "slagg" fra kroppen gjennom fiber. Men "slagg" er en esoterisk fantasi. Vitenskapen er ikke klar over noe som "slagg" forbundet med menneskekroppen. Når kål suppe dietten fungerer, er det på grunn av redusert kaloriinntak.
Hva eller hvor mye?
Kål suppe diett er en av de dietter som utviklet seg fra tanken: Det spiller ingen rolle hvor mye, men hva du spiser. Disse er i kontrast til diettene som handler om hvor mye noen spiser.
Denne debatten er imidlertid en humbug debatt: karbon, men for eksempel torsk, kalkun bryst, eller mager kesam har mye mindre kalorier enn røkt ål, gås etappe eller Roquefort ost. En person kan spise fire til fem ganger så mye av det, til han kommer til samme mengde kalorier.
Men resultatet er det samme: Det er alltid viktig å holde seg under mengden kalorier det enkelte legeme bruker. Denne mengden er forskjellig, hovedsakelig på grunn av kroppsmassen. En muskuløs mann med 100 kilo og to meter høye, for eksempel, ville avta med 2000 eller mer kalorier per dag, en kvinne som knapt beveger seg og veier 50 kilo, ville ha sine daglige kalorier til om lag 1200 i dag redusert til å redusere.
Kål suppe diett er streng eliminere høy kalori mat. Så i stedet for å sulte hele dagen for å få en pisket kremsjuice om kvelden, kan de berørte faktisk spise mye mer fordi kålen har svært få kalorier.
En typisk kål suppe
For en vanlig kål suppe, kjøp ca 5 løk, ett kilo gulrøtter og en middels hvitkål, to paprika, to selleri stilker og seks friske tomater. Egnede urter er lovage, oregano, persille eller timian. Ingefær, chili, svart og hvit pepper harmoniserer med hvitkål, samt hvitløk, hvitløk og grønt.
De kutter grønnsakene i små biter. Kok først kålen med fem liter vann. Deretter reduserer varmen og kok de resterende grønnsakene over en lav varme i ytterligere 20 minutter. Urter legges like før slutten.
Den grunnleggende oppskriften kan varieres uten å endre mengden kalorier. Du kan for eksempel lage kokte hvite roser, legge til en liten yaw fra hagen, og bruk kål eller savoy cabbies i stedet for kål.
Men tabu er "klassiske" ingredienser av en nordeuropeisk kål suppe som Mettwürstchen, bacon, fårekjøtt eller benmarg. Disse serverte våre forfedre for ekstra fett og kaloriinntak, som bør unngås i en diett bare.
Det er ingenting mot ulike grønnsaker som gresskar, salsify eller courgette, noen "forfinne" lav-kalori dietten selv med grønn asparges, elskere av eksotiske herligheter legger noen ganger bambusskud. Krysset kress og ulike spirer gir en slik suppe glasset på kaken.
Hvis du ikke har erfaring med suppekjøkken, må du være oppmerksom på: jo finere grønnsaker, jo senere legger de til suppen. Fin betyr at en grønnsak mister sin smak og bite ved lave temperaturer og med en kort tilberedningstid - selv vitaminer går tapt. Under salting smaker de godt. Hvis du har liten tid eller lyst til å snipe, kan du også bruke tomatpuré eller hermetisert tomater i stedet for friske tomater.
Faktisk kan ha en kål suppe diett ofte føre til en betydelig reduksjon i vekt på kort sikt, men det er vanligvis ikke av en langsiktig natur. (Bilde: Voyagerix / fotolia.com) Fordeler med kål suppe diett
Fordelen med en kål suppe diett er at det synlig vil miste vekt innen en uke. Også bestanddelene i kål suppe dietten er sunn hvis du tar vare på å tilveiebringe forsyning proteiner, for eksempel i form av magert kvark.
En annen fordel er at de kan gjøre det bra når de føler seg sultne og ikke har en tom mage.
Krasj diett eller langsiktig vekttap
Som for alle krasjdietter gjelder også for kål suppe dietten: Hvem vil bærekraftig redusere sin vekt og holde på lavere nivå, trenger ikke spesielle dietter og bør avstå fra dem.
Siden nesten ingen vil spise hovedsakelig kål suppe i det lange løp, har en ren kål suppe diett ikke en bærekraftig karakter. Kål suppe dietter til og med forføre, etter overfeasting, for eksempel over jul, en "uke med kål" for å sette inn igjen streiken.
På den annen side er det ikke noe galt med å inkorporere kål i en generell endring i kosthold - tvert imot. For eksempel kan du inkludere lavmette fisk med grønn salat, kalkunbryst med vill ris, islandsk skyr med stevia og kål suppe.
Mye mer nyttig enn en ukes lang "diett angrep", er imidlertid å måle daglige kalorier, sammenligne dem med deres kroppsmasseindeks og beregne deres individuelle kaloribehov. Det er nå apps som du kan laste ned. Hvis du spiser mer målrettet, spis mindre, og hold deg under kaloriinntaket hver dag, så legg ned i vekt og hold vekten din unna! (Dr. Utz Anhalt)