Dele:
Sitron verbena - søknad, effekter og oppskrifter
innhold
- Ønsket plakat for sitron verbena
- urter portrett
- Ingredienser og effekt
- Søknad og dosering
- Sitron verbena som kjøkkenkrydderi
- bivirkninger
Ønsket plakat for sitron verbena
planteslekten: Verbena (Aloysia)
anlegget familien: Vervain Family (Verbenaceae)
Folkens navn: Sitronbusk, sitronbusk
Forekomst: Sør-Amerika, Europa (naturalisert)
bruksområder:
- anoreksi
- pustevansker
- forkjølelse
- mild depresjon
- Muskelklager, nervøse klager
- søvnforstyrrelser
- morgenkvalme
- rastløshet
- fordøyelsesproblemer
Brukt plantedeler: Leaves
Sitron verbena (Aloysia citrodora) er ikke bare en populær aromatisk plante i hagen, men inneholder også mange fordelaktige ingredienser. Bladene brukes til dette formålet. (Bilde: summersum / fotolia.com) urter portrett
Sitron Verbena er opprinnelig innfødt i subtropene i Sør-Amerika. Det var ikke før slutten av det 18. århundre at anlegget ble introdusert til Europa. Spanske sjømenn tok hjem første eksemplarer av sine ekspedisjoner til New World. Sitronbusken ble da en eksotisk nyhet i Den kongelige botaniske hage i Madrid. Dette fikk mellom 1774 og 1781 under kong Carlos III. et nytt område nær Natural History Museum of Madrid og ble ikke bare et problem for planter, men også en ressurs for spansk Botany forskere som anerkjente den helbredende fordelene med sitron verbena snart.
Finn ut mer: Maria Luisa, kona til Carlos 'nyfødte sønn, Carlos IV, ble senere gudfar av Aloysia-navnet med navnet hennes.
I løpet av de neste århundrene ble sitron verbena en populær duft og prydplante for blomsterbuketter og prydplanter i hager. Fremfor alt gjorde den britiske og franske hagekulturen Aloysia citrodora en relativt tidlig del av den nasjonale hagesignalen. I tillegg likte sitronbusk snart en spesiell popularitet på kjøkkenet. Spesielt som en aromatisk teurt, har den aromatiske planten et godt omdømme til denne dagen. Men selv som en eksklusiv krydder urt for brus, desserter, salater, kjøtt, fisk og sopp retter er verbena for deres Lemony smak alltid i bruk. Selv som hjemme duft ingrediens og duftende kosmetikk er sitron verbena ikke fremmed, som klart viser hvor fleksibel bruk anlegget blader.
Tips: Duften av sitron verbena tiltrekker seg i hagen et vell av gunstige organismer som bier, humle og sommerfugler. Så hvis du er ute etter naturlige skadedyrsbekjempende tiltak, gir sitronbusken duftende støtte. Imidlertid er den subtropiske anlegget knapt hardy for oss, og derfor anbefales en potkultur. På denne måten kan anlegget dvale lett i huset om høsten.
Som allerede angitt, tilhører sitron verbena plantefamilien til forfengte planter (Verbenaceae). Dette ble oppkalt etter verbena med samme navn, som altfor ofte forveksles med sitronbusken. Årsaken til dette er det faktum at verbenas fachbotaniske navn ligner på verbetes navn. Og selv de hvite blomstene, som er oppsummert i begge tilfeller i frodige ører, fører til og med til forvirring. Ved nærmere undersøkelse blir imidlertid betydelige forskjeller mellom de to plantene raskt synlige.
For eksempel er vervain bare opptil 75 centimeter høy, mens sitron verbena er opptil 2 meter høy. Naturen til de grovt tannede verbena-bladene skiller seg betydelig fra de muligens litt dentate lancetbladene av sitronverbena. Sistnevnte lukker også umiskjennelig sitron, på grunn av den spesielle sammensetningen av essensielle oljer i Aloysia citrodora. Dette er også den viktigste aktive ingrediensen i planten, og derfor er det først og fremst verbetbladene som brukes til å behandle helseproblemer. For eksempel kan de brukes mot:
- Åndedrettsproblemer (f.eks. Astma, kulde eller hoste),
- Muskel- og nervesykdommer (for eksempel indre agitasjon, mild depresjon, muskelkramper, nervøsitet eller søvnproblemer),
- Fordøyelsesbesvær (for eksempel mangel på appetitt, flatulens, tarmkolikk, diaré eller morgenkvalme),
- andre helseklager (som økt hevelse, feber, hodepine eller svimmelhet).
Sitron verbena kan for eksempel brukes til åndedrettsproblemer som astma eller hoste, men også for muskel- og nerveklær eller fordøyelsesbesvær. (Bilde: RFBSIP / fotolia.com) Ingredienser og effekt
Nå må det sies at den helbredende effekten av sitron verbena er noe svakere enn med forfalskning. Dette forringer imidlertid ikke de mangfoldige bruksmulighetene. Fordi komponentene som utgjør essensielle oljer av sitron verbena, er alle testede og aktive ingredienser.
citral
Parfym citral representerer hovedbestanddelen av essensielle oljer i Aloysia citrodora. Imidlertid er han ikke bare ansvarlig for den ekstraordinære aromaen av sitron verbena, men anses også som
- antibakteriell,
- soppdrepende,
- antioksidant
- og anti-inflammatorisk middel.
Ideell for aromaterapi eller dampbad med Aloysia citrodora for inflammatoriske luftveisinfeksjoner. Det skal påpekes at komponentene av citral - i detalj er det aldehyder geranial (citral A) og neral (citral B) - kan noen ganger føre til allergiske reaksjoner. Allergi sufferers bør derfor først forsiktig teste om de tolererer sitron verbena.
terpener
Begrepet terpen refererer til fytokjemikalier som i en stund har vært kjent for deres gode medisinske effekter. I sitron verbena finnes disse i form av følgende monoterpener og sesquiterpener:
- carvone,
- caryophyllene,
- dipenten,
- geraniol,
- Kamfer (kamfer),
- linalool,
- limonen,
- nerol,
- pinen.
I tillegg til den aromatiske del av mange terpener, av lignende citral i den lemony smaken av Aloysia citrodora med innvendig spiller av de ingrediensene som er nevnt, er også kjent for sin varierte helbredende egenskaper. Fremfor alt brukes den beroligende effekten på fordøyelseskanalen, som kommer fra mange terpener, gjentatte ganger for å behandle gastrointestinal opprør. Kamfer er også en svært populær ingrediens i denne forbindelse for kalde midler, siden monoterpen inneholdt både antiinflammatorisk og sterkt desinfiserende middel. Legemidler for muskel stammer, neuralgi og reumatiske sykdommer også avhengige meget ofte på kamfer, som den også har også en dempende effekt på nervene og dermed også på nervesmertestimuli.
I tillegg til det aromatiske aspektet av mange terpener, er de nevnte bestanddelene også kjent for deres mangfoldige helbredende effekter. Fremfor alt brukes den beroligende effekten på fordøyelseskanalen, som kommer fra mange terpener, gjentatte ganger for å behandle gastrointestinal opprør. (Bilde: Tijana / fotolia.com) flavonoider
Når det gjelder den analgetiske effekten av sitron verbena, bør også bioflavonoider nevnes. Artemine og hesperidin har spesielt vist seg å være deres verdier som testede smertestillende i første forsøk. Men flavonoider i Aloysa citrodora kan gjøre enda mer. Hespiridin er også kjent som
- antioksidant,
- kolesterolsenkende,
- desinfisering,
- anti-inflammatorisk,
- og kjente beskyttelsesmiddel kjent.
Videre har artemitt selv anti-kreftfremkallende egenskaper, og derfor diskuterer noen forskere bruken av kreftbehandling.
Finn ut mer: Desinfiseringspotensialet for sitron verbena har allerede vist seg nyttig i studier av bakterielle infeksjoner. Blant annet viser det urt positiv effekt på reduksjonen av patogener som Staphylococcus aureus og Escherichia coli - to bakterier, som er den viktigste årsaken til en rekke infeksjonssykdommer, inkludert luftveis og gastrointestinale infeksjoner.
Søknad og dosering
Sitron verbena kan høstes året rundt. Det anbefales at du fjerner kun små mengder blader for ikke å overspenge busk med for store kutt. Et unntak er årlig høst i høst. Her kan man få større mengder avfall, som er tilgjengelige for en mer intensiv bruk av urt.
Sitron verbena som kjøkkenkrydderi
Sitronbusken er en ekte jack-of-all-trades på kjøkkenet. Det er ikke alltid den målrettede bruken av sykdomsbehandling i forgrunnen. Også en daglig bruk som ingrediens for retter er mulig. Krydder med Aloysia citrodora er både hjertelig og søt. I kjøkkenområdet er raffinement av følgende retter med sitron verbena veldig populær:
- fisk,
- sjømat,
- kylling retter,
- soppretter,
- salat side retter.
Duften utfolder seg bedre når bladene legges til stekepannen.
Når det kommer til desserter, er det ingen begrensninger for den kreative bruken av sitron. Enten som en ingrediens for konserver (slik som syltetøy eller gelé), kan kaker eller frukt desserter og yoghurt elskere la deres glede her løpe vilt. Det er også en hemmelighet å blande Verbena med forfriskende drinker. Fra hjemmelagde fruktjuicer til smoothies og cocktails, kan du gjøre mye med lemonsbusk.
Sitron verbena er ikke bare egnet som et urt, men også som en ingrediens for syltetøy, kaker og kaker, frukt desserter og yoghurt eller som tilsetningsstoff for forfriskende drinker. (Bilde: Heike Rau / fotolia.com) Oppskrift på deilig sitron verbena sirup
Hvis du vil bevare den unike aromaen av sitron verbena i en svært konsentrert form, kan du lage en sirup fra den årlige blandingen. For dette trenger du:
- 2 til 3 bladrike verbena grener (ca. 10 g)
- 350 g sukker eller rørsukker
- 250 ml vann
- ¼ sitron for smakforbedring
- 1 pott
- 1 skruebeholder
/ Ul>
Trinn 1: Legg vann og sukker i en gryte og la den koke til en sirup.
Trinn 2: Klipp deretter sitronen i tynne skiver og legg dem til sirupen sammen med verbgrenene. Alternativt kan bladene av sitron verbena skilles fra grenene før.
Trinn 3: Sirupbatchen er igjen dekket i omtrent en uke. Deretter siver av sitron og urter og kok sirupen igjen. Til slutt fylles sirupen mens den er varm i en varmebestandig flaske. Det kan nå brukes til å forfine cocktailer, musserende viner, mineralvann, fruktjuicer, smoothies eller til desserter og frosting.
Sitron verbena som en urt
Den tradisjonelle bruken av sitron verbena er som et urt. For å gjøre dette, ta fem til seks blader av planten, legg dem i en kopp og hell over urter med varmt vann. Etter en bryggetid på omtrent ti minutter, blir bladene skjermet og teen er full i små sip.
hint: For teproduksjon anbefales bruk av friske Verbena-blader. Selv om tørkede urter kan brukes, blir den helbredende effekten så vel som aromaen betydelig svekket.
bivirkninger
Bortsett fra plantens eget citrat, som kan forårsake allergiske reaksjoner i noen tilfeller, er det ingen bivirkninger kjent for sitron verbena. (MA)