Dele:
Deacidification i tilfelle av hyperacidity
innhold
- acidose
- Hvordan utvikler syrebasebalansen?
- Syrer og baseprodusenter
- Kritiske surhetsverdier
- Grunnleggende ernæring
- Syring og hurtigmat
- mage surhet
- Syring av musklene
- Hyperacidity fra mat
For eksempel hemmer en svak, men langvarig hyperaciditet bindevev fra å absorbere næringsstoffer, og som følge av dette lider vi av cellulitt. Nyrene er belastet, og også osteoporose, en svakhet i beinene, er en risiko. Blod forsyner cellene og det er grunnleggende.
acidose
En hyperaciditet, medisinsk acidose, betyr en hyperaciditet i blodet. De som er for lite flyttet, som lider av negative spenning, strømmer falsk og også lider av sykdommer som fremmer dannelsen av syre, hjelper kroppen akkumuleres laktater, saltene av melkesyre.
Syring av kroppen favoriserer utviklingen av cellulitt. Bilde: Photographee.eu - fotolia En slik kronisk acidose er reflektert i raskere tretthet, tap av appetitt, lav immunitet, kvalme og mangel på drivkraft. Surgjøring forårsaker bein avkalk og derfor mer sannsynlig å bryte, at hjertet slår svakere og dermed får mindre blod i sirkulasjonen, musklene degradere at kaliuminnholdet i blodet øker, og at tannråte sprer seg i tennene.
Hvordan utvikler syrebasebalansen?
Kroppen forvandler substanser av maten til syrer og baser, som viser seg ved pH-verdien. For syrer er det mellom 0 og 7, for baser mellom 8 og 14 - ved 7 oppnås en likevekt. De forskjellige organene har forskjellige pH-verdier, men blodet trenger et konstant syrebasenivå på 7,4.
Kroppen regulerer effektivt syrer og baser. Det skiller ut overflødig syre gjennom nyrene, og vi puster også dem, nemlig karbonsyren. Når vi svetter, svetter vi syren, og tarmen frigjør oss fra syre avføring.
Hvis mye syre legges til kroppen, kan det takle det i kort tid. På lang sikt er organismen imidlertid forstyrret og sykdommer er resultatet. Dette inkluderer gikt: Gikt oppstår fordi urinsyreavsetninger i leddene, de antennes da.
Syring fremmer også sår, urinstein, og muligens reumatisme som immunsvikt.
Syrer og baseprodusenter
Syre gir sukker og sukkerholdige produkter, hvitt mel, nudler, kaffe, svart te, alkohol, kjøtt, fisk, kjøttpålegg og kjøttkraft. Basisleverandører er imidlertid poteter, grønnsaker, ubehandlet melk, urter og spesielt løvsalat, samt tørket frukt som datoer, fiken og rosiner. Vann, smør, valnøtter og kaldpressede oljer er nøytrale. Den som spiser nok av dette, kan føre til deacidification.
Kritiske surhetsverdier
Under en pH-verdi på 7,36 begynner surgjøring av blodet, men fra 7,44 på vi snakker om en alkalose, for høy en mengde baser.
En latent hyperaciditet oppstår imidlertid ikke i blodet, men i resten av kroppsvevet. Det manifesterer seg i spenning, smerte, halsbrann, blek hud, sprøtt hår og håravfall, allergier, atopisk dermatitt, akne og gastrointestinale problemer.
Det er ingen klassisk diagnose av dette, siden i kronisk surhet av organismen, pH-verdien i blodet ikke nødvendigvis reduseres.
Grunnleggende ernæring
Et grunnleggende diett lindrer sannsynligvis symptomene som er beskrevet, og har også positive bivirkninger som det er generelt sunt. Generelt sett: Kraftig kjøtt eller fisk og rikelig med grønnsaker og frukt. 1 kg grønnsaker eller frukt kompenserer for surgjøring av 400 g kjøtt, fisk eller korn.
For kaffe eller svart te bør alltid være full av vann, til frokost kan du også tilby mysli med tørket frukt, fruktspritzere og frisk frukt. Ved middagstid bringer vegetabilske supper, kokte grønnsaker og urter basene til høyt utstyr. Mineralvann bidrar til å eliminere syrer, men uten karbonsyre, fordi det også er en syre. Om ettermiddagen og kveldene fungerer metabolismen sakte, noe som kan føre til flatulens i frukt og kål.
Sol hvete hjelper med deacidification. Bilde: dima_pics - fotolia Syring og hurtigmat
Vår fastmat kosthold fører til daglig hyperacidity. Industrielt produserte matvarer inneholder alt for høy andel av det meste skjult sukker, uansett om de er barnemelkjøtt eller suppebiter. Coca Cola og de fleste andre brus gjør høye surhetsgrader, som hamburgere, supermarkedspizzas, bratwurst eller sjokoladepudding. Already forbereder maten alene bidrar allerede til å redusere syrer.
mage surhet
Hyperacidity refererer til hyperacidity av magen. Det er ikke en egen sykdom, men et symptom på ulike sykdommer i magen.
Parietalceller i magen produserer saltsyre. Dette dreper bakterier som kommer inn i magen med mat. Syren sikrer også at fordøyelsesenzymer deler maten. Cellene reagerer på mat og frigjør ikke syren uten stimulering. Lukten av mat, utvidelsen av magen under et måltid og protein stimulerer produksjonen av magesyre.
Årsaker til magesyre kan være: stress, feil diett, nikotin, alkohol, koffein, infeksjoner og forgiftning. En opprørt mage er trygg og regulerer vanligvis seg selv igjen. Situasjonen er forskjellig med en infeksjon av mageslimhinnen ved patogen Helicobacterium pylori. Det kan skade slimhinnen eller forårsake magesår.
En hyperaciditet i magen manifesterer seg i følelse av fylde, sur oppblåsthet, halsbrann, magesmerter, kvalme og trykk i magen.
Såkalte protonpumpehemmere er effektive mot hyperaciditet og tilhørende sykdommer i mage og tarm. Samtidig er det tilrådelig å sette avtrekkeren, slik at du avstår fra røyking, alkohol og fettstoffer.
En anamnese for å undersøke medisinsk historie er nødvendig hvis det er en alvorlig hyperaciditet. Legen spør den personen som er bekymret for sin spiseoppførsel, hvilke symptomer han viser og hvilke symptomer han har. Gastroskopi og mage mucosal undersøkelse kan også være hensiktsmessig for å oppdage gastritt eller magesår. Et endoskop satt inn i magen gir innsikt i tolvfingertarmen og viser om et duodenalt sår er årsaken til ubehag.
Dette følges, om nødvendig, ved tester for å oppdage bakterien Helicobacter pylori eller en langsiktig syremåling for å sjekke reflukssykdom.
Syring av musklene
Muskler trenger energi. Hvis de er permanent lastet eller midlertidig overbelastet, slik som i bodybuilding, kan de bli sure. Den lidende føler seg liten smerte i musklene, og musklene kan gjøre mindre i det lange løp. Overfølsomhet av musklene er relativt ufarlig, da den ikke påvirker vitale organer, og kroppen kan vanligvis kompensere for hyperaciditeten.
Musklene får sin energi fra forskjellige kilder: Ved å brenne av karbohydrater og fett, gjennom kolonner av adenosintrifosfat og kreatinfosfat, ved nedbrytning av glukose (dette danner melkesyre).
Fordelingen av glykose gir kortsiktig energi for topp ytelse. Fordelingen av glukose fra muskelglykogen produserer ikke bare laktat av melkesyre, men danner også fri protoner, hydrogenioner. Disse protonene forårsaker hovedsakelig surgjøring av musklene, fordi de forhindrer absorpsjon av kalsium, som er nødvendig for ATP-energien. Muskelkontraksjonen lider fordi enzymene er blokkert.
Muskelsårighet skyldes små sprekker i muskelfibrene, og denne ødeleggelsen av cellene fører til at laktatet stiger. I utholdenhetstrening surmer musklene sannsynligvis ikke på grunn av en slik økning i melkesyre, men ved kalsiummangel.
Kroppen reagerer umiddelbart på hyperaciditeten. Når muskelstressen senker, fanger den acidose, for eksempel gjennom hyperventilering. Den akutte smerten avtar. Det frigjorte laktatet bruker hjertet og hjernen til å få energi og musklene konverterer det til muskelglykogen.
Hyperacidity fra mat
Syrene som kroppen prosesser på daglig basis, er vanligvis ikke fra maten, men fra forbrenning av fett, karbohydrater og protein. Den sunne kroppen har ikke noe problem med det: Mer enn 20 ganger så mange basemolekyler som frie syremolekyler absorberer syrene.
For mye syreformende matvarer fører derfor ikke umiddelbart til hyperaciditet og heller ikke til sykdommer.
Hvis kroppen ikke kunne takle et overskudd av syrer, hadde vi evolusjonært ikke utviklet seg. Folk registrerer bare at de tilpasses til en rekke matkilder - fra Sahara til Arktis. I mange av disse habitatene bestod mat og besto hovedsakelig av "surhet".
Når vi spiser proteinrike matvarer som egg, kjøtt, ost og fisk, blir syrer produsert i kroppen. Dette skiller kroppen ut over pusten, svette og urin igjen. Grønnsaker og frukt nøytraliserer syrene. Forbruker senteret Hessen skrev: "Den naturlige buffersystemet i kroppen, et balansert kosthold med mye grønnsaker og frukt, moderat dyr mat, mye drikke og mosjon tilstrekkelig beskyttelse mot hyperacidity."
Hyperacidity, tvert imot, indikerer lidelser i organismen: vi over-syrer, for eksempel når nyrene er berørt.
Advarselen om overoppheting av den sunne kroppen etter mat går tilbake til 1800-tallet, da medisin visste lite om metabolisme. Det er imidlertid høyrisikogrupper: Overvektige barn har ofte problemer med å utskille syre gjennom nyrene, og ungdom som spiser mye basal frukt og grønnsaker, får fordel av stabile bein. (Dr. Utz Anhalt)