Dele:
Mineral mangel symptomer, konsekvenser, hjemme rettsmidler og behandling
innhold
- jernmangel
- anemi
- Menstruasjon og graviditet
- morsmelk
- sinkmangel
- magnesium
- Migrene og muskel svakhet
- Utilstrekkelig ernæring
- kobber
- De røde blodcellene
- Trombose og benfeil
- kalium
- Akne og flatulens
- Forsiktig: Fare for liv
- årsaker
- fosfor
- osteoporose
- mangel på jod
- Problemer med skjoldbruskkjertelen
- Et globalt problem
- selen mangel
- Oksygen, karbon og leire
- Sveitsisk studie
- Selen tap av ni prosent
- Kashin-Beck sykdom
- Brukende sædceller
- natrium
- Vann i cellene
- mangan
- Generell underernæring
- Kan ikke og vil ikke
- Hvordan uttrykker mangel på mangan?
- behandling
- Boron
- nyrestein
jernmangel
Jern spiller en viktig rolle i helse, for uten det vitale sporelementet ville mange kroppsfunksjoner fungere dårlig. Jernmangel er enten på grunn av det faktum at vi ikke kan absorbere nok jern, ikke kan behandle eksisterende stoffer eller at vi mister blod. Jern er en viktig del av hemoglobin, proteinet i røde blodlegemer som transporterer oksygen fra lungene til kroppen.
Grønne grønne grønnsaker som er en god jernleverandør. (Bilde: lecic/fotolia.com)
Det finnes to typer mineraler som spiller en rolle i menneskekroppen: jern fra dyrkilder og jern av vegetabilsk opprinnelse. Den førstnevnte kan absorberes lettere av blodet. Jernrike matvarer inkluderer biff, lever, østers og mørke bladgrønnsaker som brokkoli.
anemi
Anemi på grunn av jernmangel opptrer når vi introduserer for lite jern med maten. Typiske symptomer inkluderer ekstrem tretthet og kronisk tretthet. Dette skyldes at kroppen ikke kan transportere oksygen inn i cellene uten jern, og uten oksygen mangler energien.
I tillegg fører mangel på dette mineralet i berørte personer til økt infeksjonsfare. Når de røde blodcellene mangler jern, oppstår ansiktsfeil - huden blir blek. De berørte menneskene er blodløse, og derfor blir symptomene feilfortolket som "vampyrsykdom": Imidlertid mangler de berørte ikke i blod, men i jern og oksygen i blodet.
Selv det såkalte rastløse bensyndromet ("rastløse bensyndrom") oppstår. De berørte føler seg en prikkende følelse i bena, som hindrer dem i å sove. Jernmangel er ikke en harmløs affære. Uten det kan han føre til døden.
Menstruasjon og graviditet
Hos kvinner i fertil alder er hovedårsaken til jernmangel blod og jerntap på grunn av kraftig menstruasjon eller graviditet. Interne sykdommer som forhindrer jernabsorpsjon kan også føre til underutvikling. Leger behandler vanligvis dette underskuddet vellykket med jerntilskudd eller oppretter en ernæringsplan.
morsmelk
Hos barn er jernmangel typisk for perioder med underernæring og et stort behov for jern under vekststadier. Brystmelk og kumelk inneholder små doser mineral, men dette kan behandles perfekt i kroppen i morsmelk. Spedbarn absorberer omtrent halvparten av jernet i morsmelken, men bare 10% av det i kummelk.
sinkmangel
Sink krever kroppen i flere former. Sporelementet er hovedsakelig funnet i høyproteinmat av animalsk opprinnelse: Biff, svin og lam gir mer sink enn fisk, biff inneholder de høyeste nivåene og også mye vitamin B12 og jern. Vegetarere og veganer kan ty til nøtter, helkorn, frokostblandinger og linser. Frukt og grønnsaker, derimot, er ikke en god kilde.
Vegetarere kan imøtekomme deres behov for sink godt over nøtter, helkornsprodukter, belgfrukter og frø. (Bilde: Ratmaner / fotolia.com) Det essensielle sporelementet er viktig for absorpsjon av næringsstoffer, hormonbalansen, sårheling, sunn hud og hårvekst, et fungerende immunsystem, øynets funksjoner og spesielt celledeling.
Sink er av særlig betydning for fruktbarhet, under graviditet og under amming - gravide kvinner, ammende mødre og babyer har størst risiko for å innta for lite av mineral.
magnesium
Magnesium er det åttende rikeste mineralet på planeten, og det tredje rikest i sjøvann. Det er også det fjerde mest omfattende mineral i menneskekroppen og er nødvendig for over 300 kroppsfunksjoner.
Det er viktig for de biokjemiske reaksjonene i organismen. Disse inkluderer muskler og nerver og et sunt immunsystem. Magnesiummangel kan forårsake problemer som forstyrret nerveimpulser, muskelsammensetninger og muskelspasmer.
Migrene og muskel svakhet
Tidlige tegn på magnesiummangel er fysisk og mental tretthet, muskelsvikt, tap av appetitt, hodepine. Faren er en langsiktig mangel: Dette kan føre til følelser av nummenhet i armer og ben, til muskelkramper og hjerterytmeforstyrrelser. I tillegg er en mangel på magnesium betraktet som en utløser for migrene.
Tretthet og hodepine kan indikere magnesiummangel. (Bilde: deagreez / fotolia.com) En mangel i mineralet kan forstyrre stoffskiftet, som potensielt øker risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag. Høyere nivåer av magnesium i blodet, ifølge studier, fører til lavere risiko for hjertesykdom.
Utilstrekkelig ernæring
Magnesiummangel er vanligvis på grunn av utilstrekkelig ernæring. Nøtter, grønne grønnsaker, frø og hele korn inneholder gode mengder mineral. Men grønnsaker kan bare lagre så mye som jorda inneholder. Mineralvann med høyt magnesiuminnhold bidrar også til å sikre tilstrekkelig tilførsel av stoffet.
Skalet hvit ris eller hvitt mel inneholder knapt magnesium. Koffein sikrer selv at det vitale stoffet blir fjernet fra kroppen. Alkohol blokkerer absorpsjon av mineraler, og kronisk alkoholisme kan til og med føre til generell mangel på mineraler. Også tarmsykdommer fører til at kroppen ikke lenger kan lagre magnesium.
kobber
Kobber er viktig for bein og nerver. Kobbermangel kan derfor påvirke kroppen på mange måter.
Selv før fødselen får foster store mengder kobber gjennom moderens blod for å oppbevare det i leveren. Dermed sørger naturen for veksten av vevet, spesielt de røde blodlegemer, bindevevet, hjernen og nervvevet, før babyen kan absorbere mineralet selv gjennom dietten.
De røde blodcellene
Folk med kobbermangel lider av dårlig funksjon av røde blodlegemer og et kort liv i røde blodlegemer. Konsekvensene er lave energinivåer, svakhet og utilstrekkelig inntak av oksygen.
Trombose og benfeil
Ved kobbermangel kan kollagenene dannes dårlig, og helsen til vevet lider. Skader helbreder sakte. Trombose, benfeil, økning i kolesterol er andre mulige konsekvenser, samt en uregelmessig hjerteslag.
kalium
Kalium er hovedsakelig tilstede i cellene, nærmere bestemt i mellomrommene mellom cellene. I resten av kroppen er lite av mineralet. Kalium og natrium kontroller vannbalansen i kroppen.
Kalium er viktig for å overføre impulser i nerve- og muskelceller, mineral har en veldig spesiell betydning, fordi dette også gjelder for hjertemuskulaturens celler. Uten kalium kan dette ikke fungere.
Vi trenger fortsatt mineral til å bygge opp protein og aktivere forskjellige enzymer. Omdannelse av karbohydrater til energi er også umulig uten kalium.
Akne kan bli sammensatt av mangel på kalium. (Bilde: vladimirfloyd / fotolia.com) Akne og flatulens
Hvis kaliumnivået i kroppen er under 3,2 mmol / l, er det en kaliummangel. Han viser seg ved utmattelse, konsentrasjonsproblemer, nervøsitet og tap av appetitt. Legg til det en treg tarm, flatulens og forstoppelse. Hodepine som svimmelhet og trette muskler er typiske symptomer.
Sår helbreder dårlig, huden tørker opp, akne sprer seg, og sufferers har urin symptomer. Kalium er nødvendig for stabil blodtrykk, og blodtrykk påvirker direkte hjerteslag.
Forsiktig: Fare for liv
Hvis vi har mindre enn 2,5 mmol / l kalium i organismen, er dette ikke bare ubehagelig, men kan føre til døden. Sendere mellom nerve- og muskelceller er ute av kraft, og hele systemet kollapser. Hjertetrykket er uregelmessig eller for fort, ødemformer i vevet. Hvis du allerede lider av hjertesykdom, kan dette bety slutten.
Muskel svakheten øker til lammelse, du mister bevisstheten og faller inn i koma.
årsaker
Utilstrekkelig ernæring kan forårsake kaliummangel: Hvis du bruker for mye salt og samtidig for lite kaliumholdig mat, kan dette føre til mangel.
En annen årsak er sykdom. Overdreven oppkast og alvorlig diaré kan føre til at kroppen mister kalium. Hypertyreoidisme blokkerer også kaliuminntak. Når skjoldbruskkjertelen produserer for mye hormon, er det en feilstilling mellom de enkelte mineralene i kroppen, inkludert kalium.
På samme måte skal diuretika (vanntabletter) og avføringsmidler nevnes som mulige utløsere.
Hypertyreoidisme kan føre til kaliummangel. (Bilde: nerthuz / fotolia.com) fosfor
Fosfor er det nest mest omfattende mineral i kroppen. Hvis det er mangel, manifesterer seg seg i svake bein og sprø tenner, generell svakhet, tap av appetitt, tretthet, leddsmerter, forvirring og høy utsatthet for infeksjon. Nesten alle deler av kroppen kan bli påvirket fordi fosfor finnes i nesten alle celler i kroppen.
En slik mangel kan til slutt føre til alvorlige sykdommer: osteoporose, leddgikt, rotte tenner og periodontal sykdom.
Muskel svakhet, muskel tap og muskelskade, samt nevrologisk skade er forbundet med langvarig fosformangel.
osteoporose
Fosformangel kan også føre til at kalsium går tapt i beinene. Bein blir porøs - osteoporose er navnet på sykdommen. Benene mister sin masse og bryter.
Et underskudd av fosfor kan observeres ved leverfeil, så vel som levercelletransplantasjoner og nyretransplantasjoner. Noen ganger er det forårsaket av hypertyreose eller medisiner som antacida.
Voksne bør forbruke mellom 700 og 1250 milligram fosfor per dag, avhengig av alder og barn mellom 500 og 1250 milligram. En mangel kan kompenseres av preparater, men også av matvarer som inneholder mye fosfor. Blant disse er meieriprodukter, hvetekli og valnøtter.
mangel på jod
Mangel på jod kan få alvorlige konsekvenser. Disse inkluderer i nyfødte psykiske skader, hørselstap og stunting, en medfødt goiter, abort og dødfødsler. Hos barn ødelegger det utviklingen av hjernen og kroppens vekst, hørselsfeil forekommer ofte.
Hos unge mennesker, en ung goiter kan være resultatet, risikoen øker, atherosclerosis får, strukturen av skjoldbruskkjertelen kan endres. Læringsproblemer og redusert minne er blant de typiske fenomenene.
Problemer med skjoldbruskkjertelen
En jodmangel hos voksne kan føre til ubalanse i skjoldbruskkjertelen, enten til hypothyroidisme - eller en overfunksjon.
Hvis jodmangel forårsaker skjoldbruskdysfunksjon, kan det oppstå ubehagelig følelse av tetthet i halsen. (Bilde: mapoli-photo / fotolia.com) Hvis skjoldbruskkjertelen lider som følge av jodmangel, skyldes følelsen av å ha en "frosk i halsen", de berørte personer føler seg presset og tett i halsen, det er vanskelig å puste og det er problemer med å svelge. Nakkeomkretsen øker vesentlig, som er kollokvalt referert til som "tykk hals".
Pasienter lider av søvnforstyrrelser, kan ikke konsentrere seg og er permanent sliten. De har fordøyelsesproblemer, deres hud forandrer seg, blir tørr eller våt, og håret faller ut.
Et globalt problem
Jodmangel er en av de vanligste helseproblemene over hele verden. Om lag 2 milliarder mennesker blir utsatt for ham. Bare i Europa lider mer enn 390 millioner innbyggere av konsekvensene.
Selv om Tyskland ikke er et eksplisitt jodmangelområde, er mange mennesker i dette landet for lite omsorg for jod. Nesten en tredjedel av mennesker har en forstørret skjoldbruskkjertel her.
Selv om dette ikke truer livet, går hormonelle ubalanser sammen med det. Kostnaden for behandlinger og diagnoser av jodmangel i Tyskland utgjør om lag en milliard euro per år.
selen mangel
Selen er et sporelement vi spiser på. Planter får det fra jorden. Det styrker immunforsvaret og bidrar til å bygge proteiner. Men mengden selen i jorden synker, og det er på grunn av klimaendringer.
Uten selen lider aktivitetene i hjertet vårt, hjertesvikt og hjerteinfarkt er en mulig konsekvens.
Oksygen, karbon og leire
Hvor mye selen dannes, avhenger blant annet av oksygeninnholdet, karbon og leire i jorda, og også på pH-verdien. Nordeuropeiske land som Danmark, Finland, Skottland og Tyskland har lite selen.
Sveitsisk studie
Sveitsiske forskere fra det sveitsiske føderale instituttet for vann, avløpsvannbehandling og vannvern studerte nå den globale mengden selen fra 33.241 jordprøver tatt mellom 1994 og 2016.
De kom til den konklusjonen at forholdet mellom klima og jord er avgjørende for konsentrasjonen av selen. Fremfor alt er nedbør og fordamping avgjørende. Mye regn vasker bort jorden og dermed selenet.
Likevel er ligningen ikke regnfull, men selen er ikke fordi regnjordt jord inneholder mindre oksygen og en lavere pH, og så selen forblir bundet til jorda.
Selen tap av ni prosent
I om lag 66% av all jordbruksareal ved slutten av dette århundret vil mengden selen falle med ni prosent. Mest utsatt er Europa, Sør-Afrika, Vesten av USA og Sør-Sør-Amerika. Allerede i dag, ifølge studien, er en milliard mennesker rammet av selenmangel.
Til dags dato er det imidlertid ikke klart hva en mangel på mineral effekten akkurat. Det er ingen verifiserbar informasjon om hvor mye selen en person bør konsumere.
Generelt anerkjent er selenmangel som en årsak til sykdommer i bein, brusk og ledd. Musklene reduseres også, muskel svakhet følger.
Gode kilder til selen inkluderer Brasil nøtter, egg, belgfrukter og kylling. (Bilde: bit24 / fotolia.com) Kashin-Beck sykdom
I Kashin-Beck sykdom, som har deformerte ledd på armer og ben, diskuterer forskere selenmangel som en potensiell årsak. På samme måte kommer en infeksjon med coxsackie-viruset eller en genetisk disposisjon i tvil.
Noen bevis tyder på at selenmangel indirekte provoserer ulike sykdommer i muskler og nerver. Det forårsaker ikke direkte skade, men mangelen gjør hjernen mer følsom for nevrotoksiner.
Brukende sædceller
Selenmangel reduserer sannsynligvis spermobilitet, fordi enzymet glutation peroksidase 4 er avhengig av sporelementet og i sin tur sikrer kvaliteten på sædemassen.
En undersupply kan også påvirke immunforsvaret og formentlig fremmer nekrose av leveren. Omvendt kan tilførsel av selen hindre leverceller.
Selen styrker blodcellene fra oksidativt stress, og omvendt bidrar selenmangel til anemi.
natrium
Natrium er salt, og et lavt natriumnivå i blodet kalles medisinsk hyponatremi. Stoffet finnes hovedsakelig i kroppsvæsker utenfor cellene.
Saltet er veldig viktig for å stabilisere blodtrykket. I tillegg trenger nerver, muskler og andre kroppsvev at natrium skal fungere.
Vann i cellene
Uten nok natrium i kroppsvæskene, strømmer vann inn i cellene for å balansere nivået. Cellene fyller i sin tur for mye med vann, og spesielt er hjernecellene følsomme for slike hevelser. Klager er resultatet.
Diettmangel er forbundet med blodtrykksproblemer, hjerteinfarkt, nyreproblemer og hypotalamusforstyrrelser. Alle av dem er alvorlig skade på organismen. Symptomer på mangelforsyning inkluderer diaré, overdreven svette og oppkast.
Enemer og medisiner som arbeider mot høyt blodtrykk kan føre til mangel på natrium. Det samme gjelder blodtap - så såret ikke bare vanninntak, men også en saltoppløsning er viktig.
Andre mulige årsaker inkluderer nyresykdom, hjertesvikt, levercirrhose og effekten av kjemo i kreft.
Konkurransedyktige idrettsutøvere, spesielt maratonløpere, kan være mangelfull i natrium hvis væskene og elektrolyttene de mister under trening, ikke er tilstrekkelig erstattet.
mangan
Mangan er også et sporelement. Hvis vi ikke får nok av det med mat, er det en mangel. Dette er relativt sjeldent, sammenlignet for eksempel med jodmangel.
Årsaken til mangelfull forsyning av mangan er vanligvis en generell underernæring, eller et organisk problem, for å behandle mineral fra maten. På samme måte kan visse stoffer i maten forstyrre mangan når de tas inn av kroppen.
Generell underernæring
Siden manganmangel skyldes generell underernæring og underernæring, er industrialiserte land spesielt berørt av personer som lider av spiseforstyrrelser som anorexia nervosa (anorexia nervosa), alkoholisme eller rusmisbruk.
Selv hjemløse, Hartz IV-mottakere, fattige pensjonister eller personer i sykehjem er i fare. I sykehjem er det imidlertid nesten ingen muligheter for å mate seg selv i Tyskland, men motvilje eller manglende evne til de som er rammet av å spise.
Røyking øker risikoen for manganmangel. (Bilde: BillionPhotos.com/fotolia.com) Kan ikke og vil ikke
For eksempel, folk som har vært gjennom kjemoterapi, lider av alvorlig smerte, tar visse medisiner eller lider av spesifikke sykdommer, ofte spiser for lite eller for lite næringsrik mat.
Sykdommer som fenylketonuri betyr i sin tur at pasienter ikke kan få nok mangan fra dietten.
Omstendigheter som fremmer mangel inkluderer: ungdomsvekst, røyking, proteinmetabolismeforstyrrelser.
Hvordan uttrykker mangel på mangan?
En mangel i sporelementet fører til tap av matlyst og vekttap, det kan være forbundet med redusert fruktbarhet, forsinke veksten eller skaden.
Deformasjon av skjelettet og redusert bein tetthet er symptomer samt økte brudd.
Berørte personer er utsatt for infeksjoner, blodet kan stifte seg, de lider ofte av sykdommer i nervesystemet som kramper.
Hvorvidt manganmangel er årsaken til skjelofreni, kan ikke være tilstrekkelig begrunnet, men det er indikasjoner.
behandling
Hvis en utilstrekkelig forsiktighet har blitt diagnostisert, vil mangan-tabletter og diettendring bidra til å gjøre opp for sporelementet.
Men hvis årsaken er gastrointestinal sykdom eller nevnte fenylketonuri, må disse sykdommene behandles, for eksempel med medisinering. De berørte burde drikke nok mangan daglig og permanent.
Tidlige symptomer inkluderer nervøsitet, irritasjon og konstant tretthet.
Spirer inneholder mye mangan. (Bilde: TwilightArtPictures / fotolia.com) Boron
Mangel på bor kan påvirke beindannelse, spesielt beinets struktur og styrke. En undersupply av sporelementet, også kjent som "bor", har en effekt på kalsium- og magnesiumbalansen. Dette reduserer kroppens evne til å absorbere disse mineralene.
Personer som lider av mangel på bart, er mer sannsynlig å skille ut kalsium med urinen, som ikke lenger er tilgjengelig for kroppen.
nyrestein
Bortmangel kan også føre til at nyresteinene dannes som et resultat av høye magnesium- og kalsiumnivåer i blodet.
Bor mangel er også sannsynlig å forårsake skade på kognitiv utvikling og problemer i læring og lagring av informasjon, fordi bor anses som et "hjernenæringsstoff", et stoff som støtter oppmerksomhet og til og med korttidshukommelse.
Mineralet spiller en viktig rolle i å integrere kalsium i leddene, og dermed forhindre leddgikt. Personer med borkap er mer sannsynlig å lide av leddgikt. (Somayeh Khaleseh Ranjbar, oversatt av Dr. Utz Anhalt)
Spesialtilsyn: Barbara Schindewolf-Lensch (lege)