Slanking kamuflerte fatteners føre til fedme

Masse sukker og fett: Fedme på grunn av skjult fett i mat

Flere og flere tyskere er for fete. I de fleste tilfeller er overvekt på grunn av en usunn livsstil med lite trening og høy energi mat. Et annet problem er at i mange matvarer er kamuflektert gjødsel.

Flere og flere mennesker i Tyskland er for fete

Ifølge helsepersonell lever flere og mer obese mennesker i Tyskland. Fremfor alt skyldes dette altfor mye sukkerforbruk. Verdens helseorganisasjon (WHO) anbefaler maksimalt seks teskje sukker per dag. I gjennomsnitt absorberer tyskerne nesten dobbelt så mye. Dette har også å gjøre med skjult sukker i mat. Gudrun Köster vet det også. Ernæringseksperten på Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein forklarer i et intervju hvorfor moderne ferdige produkter skader helsen vår.

Mange matvarer, som frokostblandinger, inneholder ofte store mengder sukker. Ofte er det ikke så lett å gjenkjenne den skjulte fettet. (Bilde: yuliiaholovchenko / fotolia.com)

Meget bearbeidede matvarer

Antallet personer med fedme eller fedme har steget jevnt i årevis.

Ifølge Gudrun Köster har dette også å gjøre med det faktum at en stor del av maten er tungt bearbeidet og inneholder mye sukker og fett.

Typiske eksempler er hurtige måltider, fruktyoghurt, salatdressinger og frokostblandinger.

"Disse produktene ser ikke ut som mange kalorier er i det. For eksempel har 100 gram havremel 370 kalorier. I samme mengde ferdig å spise frokostblandinger er det opptil 100 kalorier mer, sier næringsekspert.

Høy energiinnhold er ofte forkledd med for små porsjoner. For eksempel er kaloritellingen på noen kornblandinger gitt som 40 gram.

Ifølge Köster er det mye mindre enn de fleste ville fylle i kornbollen. For andre ferdige produkter ser det ut som det er.

Anerkjenn kamuflerte fettstoffer

På spørsmål om hvordan kamuflektert gjødsel kan oppdages, svarte Köster: "Hvis du vil gå ned i vekt, bør du være oppmerksom på næringsdeklarasjonen når du handler. Få mennesker er klar over at de ofte bruker samme mengde sukker og fett med grillsausen eller den ferdige salatdressingen som de gjør med søtsaker. "

Ifølge eksperten vil en bearbeidet matstrafikklabel som viser sukker, fett og saltinnhold på forsiden av pakken være et skritt foran.

Mueslis vil for eksempel fortelle deg et produkt som inneholder mye sukker og er ikke egnet for å miste vekt.

Høyt sukkerinnhold i slankeprodukter

Gudrun Köster ser de mest intensivt annonserte slankeproduktene veldig kritisk ut. "Tanken er å erstatte en til to måltider om dagen med et pulver shake," sa eksperten.

"Men det er store forskjeller i næringsverdien til produktene. Sukkerinnholdet til noen er alarmerende høyt. Pulveret av Slim Fast, for eksempel, består av omtrent halvparten av sukker, med Almased er det nesten en tredjedel. "

Ifølge informasjonen inneholder en ferdig Slim Fast Shake således syv kuber sukker, en Almased Drink still fem.

Ifølge næringseksperten er dette nesten som om du drikker cola å gå ned i vekt.

Et balansert kosthold med mye frukt og grønnsaker er definitivt den bedre måten.

Bytt diett

Selv spesielle vekttap programmer lover rask suksess. Men hvor nyttig er kosthold?

Gudrun Köster påpeker at noen mennesker, for eksempel med lavt karbo diett på kort tid, mister vekt, men når de vender tilbake til sine gamle vaner, kommer de vanligvis tilbake til kiloene.

Du kan bare forbli slank hvis du gjenkjenner dine egne svake punkter og endrer kostholdet ditt i henhold til dette.

"Det er viktig for den vedvarende at næringen passer til det personlige hverdagen. Selvfølgelig spiller kaloribehovet en viktig rolle. Som du alder bruker kroppen mindre kalorier. Alle som så strømmer som før, øker, forklarer Köster.

Fjern fedme

Men hvordan kan overvekt reduseres eller unngås? "Kalori kravet kan økes i alle aldre med mer trening. Du trenger ikke å gå på treningsstudio med en gang, "sa næringsexperten.

Det gir også noe, hvis du går oftere i hverdagen, sykler eller klatrer trapper.

Det er forskjellige grunner til å være overvektig. I tillegg til mangel på mosjon kan det også føre til store deler av maten, søte drikker eller kalori snacks foran TVen fordi du blir feit.

"Den som klarer å komme på banen og forandre sine egne fettvaner, avtar og forblir magert", sier Köster. (Ad)