Allergen mat favoriserer ADHD

Allergiske matvarer fremmer ADHD. Et spesielt kosthold kan bidra til å lindre typiske symptomer.

05.02.2011

Et spesielt lett diett kan lindre symptomene på ADHD-syndrom hvis barn utgår fra allergifremkallende stoffer i mat. Nederlandske forskere kunne bevise ved hjelp av en undersøkelse om at et spesielt diett uten allergiske stoffer kan lindre symptomene.

Industrielt produserte matvarer har blitt mistenkt for en stund for minst å favorisere oppmerksomhetsunderskuddssyndromet - kort ADHD. Et forskerhold fra Nederland har nå undersøkt spørsmålet om et spesielt kosthold med bare få få allergifremkallende stoffer egner seg for å lindre typiske symptomer på ADHD syndrom.

Totalt var 100 barn mellom fire og åtte år tilgjengelige for studien. I begynnelsen av studien ble barna delt inn i to like grupper på 50 deltagere hver. Den ene gruppen fikk en såkalt „eliminatory diett“ som er basert på grønnsaker, ris, vann og kjøtt. Barnene kan individuelt supplere andre matvarer som poteter, frukt og hveteprodukter med næringsplanen. Den andre gruppen fikk en „normal“ Kostholdet ble suppleret med en tilleggsguide som inneholdt generelle tips for et sunt kosthold. Sistnevnte gruppe fungerte som en kontrollgruppe.

Etter å ha fullført studien fant forskerne at lav-allergen dietten hadde en positiv effekt på barns konsentrasjonsnivå. Totalt 32 barn oppnådde betydelige forbedringer. For å bevise dette resultatet foretok forskerne individuelle konsentrasjonsøvelser før, under og etter studien.

Etter den første eksperimentelle oppsettet, forskerne foretok en ny studie for å sammenligne resultatene med den første. Fokuset var på spørsmålet om bestemte matvarer forsterker ADHD symptomer igjen. I tillegg ble de som hadde positiv endring, gitt andre matvarer som medfører en målbar økning i IgG-nivået i blodet. Resultatet: I 63 prosent av deltakerne økte de tidligere symptomene igjen. I matallergi er det bl.a. Antistoff IgGene produseres i økende grad.

Forskerteamet ledet av Jan Buitelaar fortalte den nederlandske Radboud University, med resultatene av studien er indikasjoner eksisterer som allergifremkallende stoffer i matvarer ADHD syndromene øke minst. Diettene spiller derfor en større rolle under behandlinger. Forskeren er sikker: „Deltakerne i studien er representativ for alle barn med ADHD“. Et omdannet kosthold bør inkluderes i behandlingsplanen i fremtiden. Barnens diett bør imidlertid overvåkes av terapeuter og foreldre for ikke å provosere mangelsymptomer. Studieresultatene var i vitenskapsmagasinet „The Lancet“ publisert. (Sb)

Les også:
ADHD: konsentrasjon gjennom støy
ADHD genetisk betinget?
Miljøfaktorer undersøktes nesten ikke i ADHD
ADHD: Resept av Ritalin er begrenset

Bilde: Dieter Schütz