Ikke sulte mens du slanker ned

Ikke sulte mens du slanker ned

02/09/2012

For bikinifiguren, mange feriested til et radikalt kosthold etter vintermånedene. Men sulten hjelper deg ikke å gå ned i vekt, forklarer ernæringsekspert Jan Prinzhausen. Eksperten anbefaler snarere en sunn og balansert ernæring.

Jojo effekt av sult
Prinzenhausen forklarer: „Etter noen få dager med sult, begynner misnøye og trang raskt inn som kroppen kjemper mot trusselen om sult.“ Dette kan bare forhindres med full mage. Kroppen må tilstrekkelig tilføres næringsstoffer. „Matinntak og matvalg bør ikke begrenses for radikalt, da raskt vekttap fører til yo-yo-effekten“, advarer lektor ved tysk universitet for forebygging og helseforvaltning / BSA Academy i Saarbrücken. Videre er det ikke mulig å eliminere langvarig høyt kalori, diettfattig mat.

Sunn mat bør være noe mer
Grunnlaget for slanking består av et sunt, balansert kosthold som inkluderer frukt, grønnsaker, belgfrukter, salater, nøtter, fettfattig kjøtt, fjærfe, marine fisk og meieriprodukter. Prinzenhausen forklarer: „Det kan være mer.“ Proteinrike matvarer vil også kunne unnslippe tap av muskel, som er ledsaget av forstyrret fettforbrenning og redusere stoffskiftet.

Eksperten anbefaler to porsjoner med brokkoli med to poteter og fiskfilet med sitronsaft til lunsj. Til dessert anbefaler han yoghurt med biter av frukt. „Da kan det være om ettermiddagen i tillegg til et eple og litt sjokolade eller lignende.“

Trening holder deg i form og støtter en sunn livsstil
I utgangspunktet bør et balansert diett suppleres med en sunn livsstil. Dette innebærer primært bevegelse. Allerede den daglige spaserturen fremmer trivsel. Friske mennesker kan også gjøre utholdenhetssport. For folk i alle aldre er treningssystemer som Tai Chi eller Feldenkrais egnet. Hvem kan gjøre uten alkohol og sigaretter, gjør kroppen til en stor tjeneste. Stress og lav søvn bør også unngås. (Ag)

Les også:

Bilde: Kreuznacher Zeitung