Dele:
Borage er et bevist og naturlig hjemmehjelp for hoste
Siden smaken av borage minner om agurker, er det ikke overraskende at den medisinske planten også refereres til som "agurk urt". Urten smaker ikke bare deilig, det har også gunstige effekter på helsen.
Sunn urter for krydder
I hagen kan du vokse mange sunne urter for krydder. En av disse er borage, som smaker litt som agurk og kalles derfor også "agurk urt". Denne aromaen utfolder seg bare i frisk form. Planten smaker ikke bare deilig, men serverer også helse. Som borage inneholder mange slimhinner, er dens anti-hosteffekt bevist.
Borage smaker litt som agurk og kalles også "agurk urt". Den medisinske planten har en positiv effekt på helse og hjelper blant annet mot hoste. (Bilde: Pixelrohkost / fotolia.com) Naturlig middel mot hoste
Fra krydder- og medisinplanten kan man tilberede en eksponerende te. Varm drikke er ikke bare et godt hjem rette mot hoste. Den "te renser blod, svette, nerve-beroligende, humør stimulerende, vanndrivende" og "også for revmatisme, nyre og hjertesykdom," forbrukeren informasjonstjeneste hjelpemiddel skriver i sin "urte Table".
I tillegg er oljen hentet fra bordefrø rik på gamma-linolensyre, som ifølge hjelp er antiinflammatorisk og nyttig i atopisk dermatitt og tørr hud.
En del av den berømte Frankfurt grønnsausen
Borage gjør noe visuelt også: De blå blomstene er en fin dekorasjon og er til og med spiselige.
De unge boragebladene er best kuttet i fine strimler og blandet, for eksempel med salater, kvark eller eggfat og kalde sauser. Borage, i tillegg til sunn sorrel, er en av syv urtearter som er inkludert i den populære klassiske Frankfurter Grüne Sauce.
Småbarn og gravide bør imidlertid gjøre seg uten borage. Anlegget inneholder små mengder såkalte pyrrolizidinalkaloider, som i høye doser kan føre til leverskade. (Ad)