Brune fett Til tross for høyere inntak av mat, er det ikke overvektig

Mer brunt kroppsfett unngår overvekt
Det er folk som synes å være i stand til å spise alt og likevel ikke lider av fedme. Andre, i sin tur, må bare se og spise mat. Hvorfor dette er så, har medisin og vitenskap vært opptatt i en stund. Forskere ved Technische Universität München (TUM) har funnet en av mange mulige forklaringer i sammenheng med en studie. Noen mennesker har en betydelig høyere andel brune fett. Dette "brune fettet" er metabolsk aktiv og forhindrer dermed overskytende pounds.

Hvitt fett utgjør størstedelen av kroppsfett og er blant annet ansvarlig for å lagre overflødig næringsenergi. I motsetning er energi omdannet til brunt fettvev i form av varmeenergi. Den sitter hovedsakelig i nakken, på brystbenet og på ryggraden. Hos spedbarn sikrer det brune fettet vedlikeholdet av kroppstemperaturen, siden kroppsoverflaten er stor og muskelmassen er fortsatt lav. Hittil ble det antatt at det går tilbake i ungdommen og i voksen alder ikke finnes.

Det er urettferdig: Noen mennesker kan spise hva de vil - og likevel går de ikke i vekt. Bilde: Dmytro Flisak-fotolia

For å undersøke det brune fettet mer detaljert, hadde forskerne i München vurdert nesten 3000 PET-skanninger av 1644 pasienter. PET står for positronutslippstomografi og brukes i kreftmedisin. Med denne metoden kan metabolske prosesser i kroppen bli synliggjort. Brunt fettvev absorberer mye sukker, og denne aktiviteten gjenspeiles i skanningen. Evalueringen av dataene har vist at massen av brunt fett er tre ganger større enn antatt. Dette resultatet er også av interesse for narkotikaforskning, ettersom noen anti-fedme og diabetesmedikamenter aktiverer brun fettvev. Ifølge forfatterne i "Journal of Nuclear Medicine", kan disse forberedelsene få en sterkere effekt..

Et annet resultat var at andelen brunt fett ikke ser ut til å være det samme i alle mennesker. Tidligere studier har allerede vist at brun fettvev har høyere aktivitet hos kvinner enn hos menn. Yngre mennesker var også mer aktive i brune fett og høyere i forhold. I omtrent fem prosent av individene var aktivt brunt fett mye mer vanlig enn i befolkningen, noe som førte til høyere energiforbruk og dermed lavere risiko for overvekt. Dette interessante forskningsfeltet vil fortsette å okkupere vitenskapen. Bakgrunnene er fremdeles ikke klare. Det antas at visse signalfaktorer virker samtidig på nyrene og det brune fettet.
Heike Kreutz, bzfe