Smør eller margarininnstilling avhenger vanligvis av moren

Studere på "dyp av psyken"
Smør eller margarin? Det vi maler på brødet, kan si mer om oss enn vi tror. Dette er i det minste tydelig fra en nylig studie fra Köln markedsundersøkelsesinstitutt "Rheingold". Foretrukket for en bestemt fettutbredelse ville derfor være formet i barndommen. Mennesker som har et nært forhold til sin mor, er derfor ofte smørelskere, mens margarinfans ofte vil bryte seg bort fra for stramt moderskap, ifølge instituttets erklæring.

Markedsforskere gjennomfører dybds psykologi intervjuer med 48 fag
Hvilket spredning vi tar for vårt brød, er ikke avhengig av personlig smak eller medisinske anbefalinger. I stedet er valget påvirket hovedsakelig av vår mor eller bestemor, rapporterer Rheingold-instituttet. Fordi i tillegg til egen biografi, har forholdet til mor ubevisst en sentral rolle i beslutningen mellom smør eller margarin.

Innstillingene er formet. Bilde: eksklusivt design - fotolia

Markedsforskerne ved Kölninstituttet kom til denne konklusjonen gjennom en dybde psykologisk-representativ studie for selskapet Arla Kaergarden. I seks gruppe økter med totalt 48 fag ble undersøkt hvordan "fettete psyken" virker. Forskerne fant at forbrukerne nesten alltid er på den ene siden, med smørentusiaster som representerer en litt høyere 51% totalt enn margarinfans på 34%.

Smør er en nesten ideell familieportrett
Det viste seg at smørelskere ofte hadde nære familiebånd og at forholdet til moren deres føltes å være veldig nært. I andre tilfeller manglet en smal, sentral "morfigur" - derfor virket mormor ofte som en "idealisert" familiemodell. "Smør utgjør hjertelig omsorg og et nesten ideelt familiebilde, sier rapporten. Følgelig representerer dette fettet be om smør fans "høyere kvalitet og mer ønskelig produkt", som også viser "Se, jeg gjorde det mitt mål er nådd, kan jeg råd til meg," forskerne forklare.

De som foretrekker margarin, derimot, "rebel" mot "smør idealet" og et for nært morselskap. "Margarine bidrar til å gå sin egen vei, for å bryte seg bort fra sine utdaterte og oppsiktsvekkede idealer," skriver Rheingold-forskerne. Som margarin er lettere og mer praktisk å håndtere enn smør, hjelper det å "knuse" fra tette mutterbindinger. Følgelig har 48% av kvinnene som i dag foretrekker å spise margarin, en "smørmutter" hvis vedleggsoppførsel oppfattes å være for smal, ifølge uttalelsen. (Nr)