Bestikket bør ikke være i oppvaskmaskinen

Mange kjøkkenredskaper hører ikke hjemme i oppvaskmaskinen

16/12/2013

Etter matlaging og spising må servise, gryter og andre kjøkkenutstyr rengjøres på nytt. Ikke akkurat en aktivitet som er sikker på å glede. Sannsynligvis den som eier en oppvaskmaskin. Men hva kan du faktisk vaske alt i hennes ufarlige?

Bestikk av plast eller tre bør heller skylles for hånd, fordi i det lange løp mister de fargen og får små sprekker. Jens-Heinrich Beckmann Industrial Association of husholdning og bestikk i Solingen, råder generelt kokeutstyr med tre eller solid holdbar plast heller ikke gi med i oppvaskmaskinen. Det spiller ingen rolle om de er „Oppvaskmaskin egnet“ er merket. „Det er som et armbåndsur: Vanntett betyr ikke at du kan dykke med den. Men at hun ikke bryr seg om hun faller inn i den“, forklarer han. Fordi uansett hvor robust kokingsverktøyet er, begynner materialet over tid „Plastet viser seg, hullene mellom håndtaket og bladet kan dannes, og knivene blir kjedelige.“ Det er best å skylle dem i lunkent vann for hånd og deretter tørke.

I tillegg til raskere slitasje er sprekker i kjøkkenutstyr også det ideelle stedet for bakterier. Det anbefales å plassere håndvaskede treplanker i vertikal stilling slik at luften kan sirkulere bedre. Fordi det varme vannet får treet til å hovne og bakterier kan bli fanget. Det betyr ikke at man derfor bør dispensere helt med treplater, for eksempel tungt ridged plast styrene har bakterier også godt nok angrep. Dette er ingen grunn til å panikk og er derfor ikke det samme kjøkkenet som skal desinfiseres. Med tiden bør man heller skille seg fra den ene eller den andre, kraftig slitte kjøkkenredskaper og gjøre plass til noe nytt. (Fr)