Disse matvarene kan bidra til å forhindre Alzheimers sykdom

Pasienter ønsket for Berlinstudie
Et forskerteam har funnet spesifikke matredienser som kan forhindre utbrudd og utbrudd av Alzheimers. Som forskerne sa, bør disse stoffene stimulere "selvrensende prosesser i hjernecellene". Et stoff bør være spermidin. Allerede forskerne er begeistret over funnet, "foreslår Forrige data viser at såkalte polyaminer, spesielt spermidin, ha en positiv effekt på hjernens funksjon og mentale evner," rapporterte professor Agnes Flöel av Nevrologisk universitetsklinikken Greifswald. Foreløpig undersøker en undersøkelse ved Charité i Berlin under ledelse av professor Flöel virkningen av det aktive stoffet fra hvetekim på læringsevne og minne.

De potensielle effektene av næringsstoffer og "smarte stoffer" på mental kondisjon blir allment rapportert - og mye spekulasjon. Demens forsker sa i dag på åpningen av kongressen i den tyske Society of Neurology (DGN) i Leipzig, som kjenner moderne nevrologisk forskning på virkningen av mat på ytelsen til hjernen. I morgen, 21. september, er World Alzheimers Day.

Spesifikke matstoffer kan forhindre Alzheimers. (Bilde: Alexander Raths / fotolia.com)

Med Berlin "SmartAge" studien, undersøkte forskerne effekten av en tolvmåneders administrasjon av spermidin naturlig hvetespirer på læring og hukommelse og strukturen i hjernen. Studien vil innebære eldre, fremdeles friske mennesker hvis minne har forverret i sin egen vurdering. Studiedeltakere blir fortsatt søkt (se nedenfor).

"Vi vet fra andre undersøkelser at folk har med subjektivt oppfattes minne forverring, som er bekymret for demens, faktisk har økt risiko for Alzheimers sykdom," sier professor Flöel, direktør ved Institutt for nevrologi i Greifswald. Nevrologien undersøker hvordan demens og kognitive begrensninger kan påvirkes av livsstil. Hun flyttet nylig fra Charité i Berlin til Greifswald, men leder fortsatt Berlin-studien. Livsstilstudier er i trenden, for mot bakgrunnen av aldrende samfunn blir helsen til hjernen i stadig større grad vitenskapens fokus. Epidemiologer forventer verden å doble eller firedoble antall demens i 2050, og arbeidet som gjøres for å årsaks behandlinger for Alzheimers sykdom var allerede brutt ut, til tross for verdensomspennende forskning og milliarder i investering, ikke vellykket. Søket etter forebyggingsstrategier har derfor høy medisinsk, helsepolitikk og økonomisk relevans.

Spermidin reduserer celleskrot
Stort potensial for å forhindre mental sammenbrudd, nevroforskere for tiden tilskrives spermidin. Spermidin er et endogent produkt av cellemetabolisme og spiller en viktig rolle i vedlikehold av celleprosesser. Ekstern Spermidinzufuhr gjennom kosten forlenger levetiden til de såkalte modellorganismer som gjær, ormer og frukt fluer og stoppe aldersrelatert hukommelsestap hos bananfluer - en effekt knyttet til forsker på fremveksten av såkalte autofagi prosesser. Med denne selvrensende prosessen fordøyer og ødelegger cellen sin skrap, for eksempel patogene proteinavsetninger. I 2016 ble Nobelprisen i fysiologi tildelt for forskning i mekanismer for autofagi. Disse proteinavsetningene er ansvarlige for nesten alle nevrodegenerative sykdommer, inkludert Alzheimers eller Parkinsons sykdom. Økningen av denne selvrensende prosessen kan dermed forhindre disse sykdommene.

Aktiv ingrediens fra hvetekim
Spermidin i mat ser også ut til å være gunstig for den menneskelige hjerne. "Vi har en egen liten studie, som er akkurat som den nå pågående større studie finansiert av føderale departementet for utdanning og forskning, effekten av naturlig spermidin, som hadde blitt hentet fra hvetespirer og pakket i kapsler testet for læring og hukommelse," forklarer professor Flöel. "Vi var i stand til å vise at minneytelsen har en tendens til å forbedre etter bare tre måneders bruk, med svært gode kompatibilitet av kapslene."

Forskere teller spermidin som den såkalte kalorireduksjonsmimetikken. "Kaloriereduksjonsmimetikk er stoffer som etterligner virkningen av fasting. Kroppen produserer det når du går ned i vekt, men du kan også ta det med mat, forklarer Flöel. En rekke mimetika har allerede blitt undersøkt over hele verden: for eksempel resveratrol, som kan hentes fra druer, og blant annet blant annet. kan finnes i rødvin, eller den såkalte grønntextrakten, referert til av tekniske navn som Epigallocatechingallat. Resveratrol har vist seg å ha en positiv effekt på minneytelsen, mens andre grupper har hatt effekt på blodstrømmen til hjernen, sier professor Flöel.

Spis sunt og sporadisk fort
Vil superpillen for hjernen komme snart? "Kosttilskudd kan aldri erstatte et balansert kosthold," sier professoren. I utgangspunktet vil det være fordelaktig å spise mye frukt, grønnsaker og umettede fettsyrer og å spare på sukker. "Det betyr også hvor mye du spiser," legger Flöel. "I studier, førte en kalorirestriksjon, spesielt fastholdelsen, til bedre minne."

For å forebygge demens, anbefaler S3 retningslinje for den tyske Society of Neurology (DGN), til diabetes, hypertensjon og fedme huske på disse risikofaktorene og tidlig medisinsk motvirke. I tillegg synes et aktivt sosialt liv, fysisk aktivitet og en aktiv og sunn livsstil å redusere risikoen for sykdom.

Pasienter ønsket
For "SmartAge" studien, som er utført ved Charité i Berlin under ledelse av professor Agnes Flöel, er ytterligere deltagerne i alderen mellom 60 og 90 år fortsatt søkes som lider i henhold til sin egen mening om et minne forverring og i denne forbindelse bekymringer gjøre. Interesserte parter er velkommen til å kontakte oss via e-post på eller telefon +49 (0) 30 450660395.