Dioxin i økologiske egg forårsaker fortsatt ukjent

Dixion i Bioeier: Fôr var ikke forurenset

09/04/2012

Søk høytrykks myndigheter etter årsakene til dioksin forurensning i økologiske egg fra produsenter i Nordrhein-Westfalen. Hvordan giftet kom inn i eggene er fortsatt helt uklart. En ting er sikkert: Fôret var ikke å klandre, som vist ved ytterligere testresultater.

Fôr har hittil ingen opprinnelseskilde for forurensningen
Søket etter årsakene til dioksinfunn i kyllingegg fra Nordrhein-Westfalen fortsetter. Ofte er forurenset fôr ansvarlig for forurensningen. Men dette alternativet blir stadig mer usannsynlig, ifølge departementet for forbrukervern. Laboratorie teknikere har undersøkt ytterligere fôrprøver av de lukkede eggprodusentene i Øst-Westfalen, samt to mindre Duisburg gårder. Etter at de første prøvene var allerede negative, var det ingen videre analyser som kunne bestemme eventuelle grenseverdier i kyllingene, som talsmann for departementets rapporter.

Vann og jord blir undersøkt
Etterforskerne fra Kjemisk Veterinær- og etterforskningskontor i Duisburg fokuserer nå på jord og vann. Eksperter fra myndighetene tok prøver av gulvbelegg, jord og vannsystemet i helgen. I tillegg ble andre egg tatt for undersøkelsesformål. Undersøkelseskontoret kontrollerer også om selskapene så vel som de private laboratoriene har oppfylt sine rapporteringsforpliktelser eller om det foreligger rapporterings uregelmessigheter. Det kunne allerede blitt levert forurenset egg på forhånd, mistanken.

Dioxinfunn har vært kjent siden midten av mars
Myndigheter (polyklorerte bifenyler) allerede oppdaget i midten av mars under en rutinemessig sjekk på dioksinlignende PCB i egg en kjemisk substans Bio-stor bedrift i Nordrhein-Westfalen. Ifølge en uttalelse fra Nordrhein-Westfalen forbrukervern departementet produserer de økologiske høner rundt 25 000 egg per dag. De økologiske eggene sendes overfladisk til supermarkeder og dagligvarebutikker. I all sannsynlighet, er egg satt på markedet, noe som er grunnen til at helsemyndigheter advarer stempelnummeret 0-EN-0521041 før inntak av egg. Forbrukere som fremdeles lager egg i kjøleskapet med spesifiserte markeringer, bør bruke disse „ikke spis, men kast bort med det samme“, en slik talsmann for helsemyndighetene. Dioxin har en høy halveringstid i menneskekroppen, fordi toksinet akkumuleres i fettcellene. Den langsiktige konsekvensen kan være kreft og nevrologisk skade. Selv om bestemte verdier ligger over grenseverdien, står kontoret for tiden ikke overfor en akutt trussel mot befolkningen. Andre eksperter antar generelt en relativ helserisiko fra dioksinegg.

Også påvirket to andre små bedrifter
Myndighetene var bekymret for at to gårder også var påvirket. Testere hadde også funnet økte nivåer av dioksin i eggene i en økologisk gård, samt i en lærings- og barnehage. De tillatte grensene ble overskredet fire ganger, som en talsmann for forbrukerbeskyttelsesdepartementet allerede annonsert på torsdag. Byen Duisburg snakker imidlertid om en dobbel som overskrider grensen. Departementet hadde kraftig kritisert byen fordi domstolene ikke umiddelbart ble stengt etter første oppdagelse.

Feil ved merking førte til levering av flere egg
For det første hadde forbrukerforesatte antatt at eggene sist ble levert den 7. mars og dermed lenge siden kom inn i markedet. Selskapet hadde indikert at den angitte tiden var den siste produksjonsdatoen. Litt senere måtte selskapet imidlertid innrømme at selv etter det ble det levert en feil i merkingsbelastede egg. Dette betyr at mange forbrukere nå har brukt meget sannsynlige forurensede egg.

For noen dager siden annonserte et firma fra Euskirchen at det hadde lagret forurenset egg. Selskapet hadde din bedrift hentet fra den store virksomheten i East Westphalia-Lippe. I motsetning til tidligere offisielle kommunikasjoner kunne eggene også ha det beste før dato „8 april“ slitasje, som en høyttaler på eggretten „Hennes GmbH“ annonsert. Så langt har det alltid vært egg med best før dato „31. mars“ advart. Etter undersøkelse av kjemisk og Veterinary Investigation Kontor Münsterland- Emscher-Lippe (CVUA) var i de tre egg prøver av konvensjonelt drevet gården området "som ikke overstiger maksimal dioksinliknende PCB (polyklorerte bifenyler) er funnet." Selv om eggene har byrder, men det er "typisk for kyllingegg med allestedsnærværende bakgrunnsbyrde". I tillegg kan den karakteristiske dioksin- og PCB-profilen som allerede finnes i de "forurensede eggprøverne ikke oppdages i de nye prøvene".

Alle virksomheter stengt inntil videre
De berørte selskapene ble blokkert og har ikke lov til å levere egg til videre varsel. Inntil årsaken til grensekryssene er funnet, kan gårdene ikke lenger åpnes for distribusjon. En sammenheng mellom de tre selskapene kunne ikke fastslås hittil. Eksterne påvirkninger som miljøforurensning fra nærliggende næringer undersøkes også.

I mellomtiden har NRW forbrukervernminister Johannes Remmel sagt mot en "mykning av dioksinnivåer". "Dioxin og andre forurensende stoffer har ingen plass i mat," sa ministeren. Det er derfor produsentens plikt å minimere forurensning. I tillegg var det ikke politikkens oppgave å "gjøre grenser som visse lobbygrupper ønsker," kritiserte Remmel. Ministeren krever derfor større innsats fra nærings- og næringsmiddelindustrien i kampen mot forurensning av dioksin. "Organisasjonene bør fokusere sin makt at mat ikke er forurenset med skadelige stoffer - og ikke til svekkelse av grenseverdier til skade for forbrukerne." (Sb)

Les om:
Påske med dioksinegg fra den økologiske gården
Dioxinegg kunne ha kommet inn i markedet
Gjenkjenn enkelt friske egg
Farger påskeegg med naturlige farger
Helserisiko fra dioksin egg

Bilde: Gerd Altmann / meg selv